ドメーヌ・エリ・ミナ
      Domaine Herri Mina. 

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  写真右上:ジャン=クロード・ベルエ 下:息子のジェフ・ベルエ

        ペトリュス前醸造長ベルエ氏が造るエリミナ 


  シャトー・ペトリュス元醸造長が生まれ故郷バスク地方で造るイルレギー

  ロマネ・コンティと双璧をなす世界一神秘的なワイン<シャトー・ペトリュス>の
  最高醸造責任者として44年間ペトリュスの栄光を支えてきたジャン=クロード・ベルエ。
  2007年秋,ベルエは惜しまれつつもペトリュス醸造長を退任し,その後,ペトリュスの
  第二代醸造長兼支配人に就任した息子達とともに家族所有シャトーのワイン造りに
  専念しています。
  そのワインが,生まれ故郷バスク地方で造るイルレギー<エリ・ミナ>です
  ベルエは,父親がかつてサクランボ栽培をしていた故郷の地イルレギーへ,
  いつでも戻りたいと願っていたと語ります。

  1992年,4.5エーカーの砂岩テラスの土壌に葡萄を植え,1998年に彼自身が造る
  ファースト・ヴィンテージをリリース。
  そのワインはバスク語でノスタルジーを意味するエリ・ミナと名づけられたのです。
  文字通り 故郷を懐かしむ想いが詰まったワインなのです。

  “テクノロジーを用いない非・洗練ワイン”とベルエが呼ぶこのワインは,優美さとバランスが
  追求されています。
  紅茶を愛好するベルエは,紅茶のストラクチャーとアロマの表現をワインにも見出そうと
  しているそうです。
  「長く浸漬しすぎた紅茶は飲めたものではない。バランスと控えめな抽出はワインの高尚さを
  守る決定的なものだ。」と彼は言います。
  “南西のペトリュス”を是非お早めにご予約下さい。
 

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2015 エリ・ミナ
イルレギー 赤

2015 エリ・ミナ イルレギー 赤
  
750ml 特価 3,860(税別)

 葡萄品種: カベルネ・フラン 100%

  ジャン=クロード・ベルエが2004ヴィンテージから
  イルレギー赤の生産を開始。
  イルレギーが発祥の地とも言われる
  カベルネ・フランのみで造られる。

  優れたカベルネ・フランに共通する粒子の細かな
  黒果実の甘みが大変強く,余韻も長い。
  ミネラルやクリスタルを思わせる透明感とまるで
  ボルドー右岸のワインのような上質なタンニン。
  甘味,ミネラル,酸,柔らかく 細かなタンニンとの
  バランスが非常に良い。
  クリスピーな赤い果実のフレーヴァーと
  完璧なまでの伸びとハーモニー。

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 特価 3,860(税別)×6本セット 特価 23,160(税別)
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750ml 特価 3,860(税別)×1函(12本) 特価 46,320(税別)
      
 
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 2015 エリ・ミナ
 イルレギー 白

2015 エリ・ミナ イルレギー 白

  
750ml    特価 3,180(税別)

 葡萄品種:グロ・マンサン60%,プティ・クルビュ25%,
     プティ・マンサン15%

 *醸造:
 栽培から収穫に至るまでトラクターや機械は
 一切使われず,すべて手作業で行なわれる。
 収穫された葡萄は選果後,すぐに圧搾されます。
 発酵の前に,低温(4〜5℃)で24〜36時間,
 前清澄を行い,続いてステンレス・タンクで発酵が
 行われます。発酵期間は20日前後。

 その後,シュール・リーの状態で熟成が行なわれ
 ますが,葡萄の持つ新鮮さと繊細さを失わない
 ように,ワインは樽では熟成されません。
 全てステンレス・タンクで熟成されます。
 ワインは収穫の翌年の4月に瓶詰めされます。
 メルローの天才が手掛けるこのイルレギーは,
 ジャンシス・ロビンソンから高く評価されると同時に,
 フランス最高峰ガイド『ル・クラスマン2007年版』にも
 登場して絶賛されるなど,フランスのワイン・マニアの
 間でも大きな話題になっている幻のワインです。

 *コメント:

 レイネット種のリンゴや白い果物,
 グレープ・フルーツなどを思わせる香り。
 ワインは,しっかりとした酸の骨組みの中に
 ストレートなミネラル感がある。
 口中には粘性が感じられ,フィニッシュには,
 生き生きとして心地良い酸が残る。
 高級なジュランソン・セックにとても良く似た味わい。
 バイヨンヌ産のハムやバスク風の付け合せを
 添えた料理にとても良く調和するでしょう。

 2015 エリ・ミナ イルレギー 白 750ml 特価 3,180(税別)
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 ジャン=クロード・ベルエ,Jean-Claude Berrouet,ヴュー・シャトー・ ジャン=クロード・ベルエ,Jean-Claude Berrouet,シャトー・サミオン,ラランド・ド・
『ヴィノス2014年5月版』
(旧インターナショナル・
    ワイン・セラー)
 ★86-88点
ペトリュス醸造長の造る
プライヴェート・ペトリュスと
             呼べる
 究極のメルロー・ワイン!
    ジャン=クロード・ベルエ,Jean-Claude Berrouet,No 9ニュメロ・ヌフ,フランス,wine ジャン=クロード・ベルエ,Jean-Claude Berrouet,イルレギー,
ボルドー地方のハーフ・コース
     9番ホールに因み,
No. 9(ニュメロ・ヌフ)と
         命名された
シャトー・ペトリュス元醸造長が
生まれ故郷のバスク地方で造る
幻の白いペトリュス!




限定品の為、数に限りがあります。ご了承下さい。


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