NV No.9 ニュメロ・ヌフ　ロゼ 　　　　　　　＜ヴァン・ド・フランス＞ 　　 　　750ml　　　特価 　2,290円（税別） 　現行ロットの品種：メルロー，カベルネ・フラン各50% 　ジャン＝クロード・ベルエがラランド・ド・ポムロールに 　所有するわずか0.8ヘクタールの 　ヴュー・シャトー・サンタンドレで，　 　　（Vieux Chateau Saint-Andre ） 　3,500本限定で造られる直接圧搾法で醸すロゼ。 　アペラションの東寄りに位置するこのシャトーは， 　ラランド・ド・ポムロールのなかで最も高い場所に 　あり，ペトリュスと同じ粘土質土壌という絶好の 　テロワールを享受している。 　畑では平均樹齢35-50年のヴィエイユ・ヴィーニュ 　（一部は樹齢100年に達する）のメルローのみが 　栽培されている。 　メルローのウルトラ・ヴィエイユ・ヴィーニュから 　造られた“ニュメロ・ヌフ”は， 　　有数のゴルフ・カントリー・クラブで知られる 　ボルドー地方のハーフ・コース 9番ホールに因み， 　No. 9（ニュメロ・ヌフ）と命名された。 　＊醸造： 　手摘みで収穫したブドウを直接圧搾の後， 　5日間低温で前清澄。 　その後，温度を調整しながら，ゆっくりと時間を 　かけて発酵。 　引き続きステンレス・タンクで5ヶ月にわたり 　シュール・リー熟成。 　澱引き・濾過を経て，ボトリング。

←息子　ジェフ・ベルエ：　 　『私は2代目です。モンターニュ・サンテミリオンに 　所有するヴュー・シャトー・サンタンドレでメルローと 　カベルネ・フランを栽培しています。 　リュット・レゾネに則り，除草剤は使用しません。 　伝統的な耕作を行い，収穫は手摘みです。 　また，醸造も非常に伝統的です。 　発酵は区画ごとに行います。 　私たちが望むのはフィネスやエレガンスに溢れ， 　フルーティーなワインです。 　口内で持続性を醸すきれいな酸も重要です。 　“N. 9”は陽気で楽しいロゼ。 　極めて生産量が少なく，フランス国内でも 　余り出回っておりませんし，輸出先は日本のみです。 　このロゼは，アペリティフに最適です。 　よく冷やして，ご友人と共に味わって下さい。』

ご注文方法／ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。

お問い合わせは.メールでお気軽にご連絡下さい。

とっておきの 　フランスワイン

とっておきの 　イタリアワイン

とっておきの 　ドイツワイン

とっておきの 　スペインワイン

自然派 　　　とっておきの 　オーガニック 　　　　ワイン

メールマガジン「とっておきのワインお買い得速報」

まぐまぐメールマガジン登録 メールアドレス(半角)：