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世界で最も歴史あるブランデー"文献によると最も古いアルマニャックの記録は
14世紀にまでさかのぼるそうです。
そんな歴史を持ちながらコニャック等におされ生産量はごくわずかとなって
しまいました。
コニャックと比較すると知名度は劣りますが、蒸留年や瓶詰年、葡萄品種までもが特定出来るのは、
文字通り個々の農家による生産だからであり、まさに「ブランデーのシングルモルトウイスキー」とも
言える商品。
名声や歴史だけでなく、品質をこそ誇るアルマニャックたちです。
食後酒としてシガーやチョコレートと共に、またゆっくりとした時間を大切な方と楽しむ為に・・・
自信を持っておすすめ致します!
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■ドメーヌ・ド・ミケ 1973
700ml 45.1% Domaine de Miquer 1973 特価
15,900円(税別)(税込¥16,695)
葡萄品種:ユニブラン100% 地区 :バ・アルマニャック
〜すでに失われてしまった アルマニャック〜
この貴重なドメーヌ・ド・ミケも生産者であるラセール家が10年以上前に生産を
すべてやめてしまっているため、いまやごく僅かにのこされた原酒しかありません。
そしてこの樽がなくなれば近い将来、このアルマニャックは永遠に姿を消してしまう
ことになります。
失われ行くこの銘酒をぜひ一度は試してみてください。
〜失われ行くブドウ品種 フォルブランシュ〜
かつて西フランスなどで大量に栽培されていたブドウ品種ですが
19世紀後半のフィロキセラによる大ダメージを受け、
現在ではごくわずかしか生産されなくなっています。
非常にしっかりした酸をもつため蒸留酒のベースとして
非常によく使われていました。
このブドウでつくった蒸留酒は長い熟成を経ると他のブドウには
出せない複雑で柔らかく繊細な風味を生み出してくれるのですが、
今やこのブドウを100%使用したアルマニャックはごくわずかしか
残っていません。
そしてドメーヌドミケがその貴重なひとつなのです。
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ドメーヌ・ド・ミケ 1973 |
70 |
45.1 |
特価 15,900円
(税別)
(税込 \16695 |
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ご紹介の〈ミケ〉でお馴染みのジェラス社のジェラス10年(¥4,285)へ
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