| アルマニャック ブランデー armagnac |
シングル・ドメーヌ・アルマニャック 世界で最も歴史あるブランデー・アルマニャック |
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ドメーヌ・ド・ロブション1967 Domaine de Laubuchon 46% 700ml 特価 14,900円(税別)(税込\15,645) 生産者:M. Cenac ブドウ品種:フォルブランシュ+ユニブラン 地区:バ・アルマニャック 深部は粘土質、表面は石灰質と砂質で覆われたこのワイナリーで造られる ロブションには、現在は限られた地域でしか栽培されていない フォルブランシュ種に加え、コニャック地方で約95%ものシェアを誇る ユニブラン種(サンテミリオン種)が用いられています。 また熟成されるセラーは温度と湿度が安定しており、熟成には最適。 非常に凝縮された力強い 香りと風味が特徴的ですが、35年以上もの 熟成期間により口当たりは非常にスムーズ。 プラムやドライフルーツに加えスミレのようなアロマを持つ、 大変貴重なアルマニャックです! |
| ITEM | CL | VOL | 特 価 | ご注文 |
| ドメーヌ・ド・ロブション 1967 |
70 | 45.0 | 特価 14,900円 (税別) (税込 \15,645) |
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ドメーヌ・ド・ラリュー1976・アルマニャック Domaine de Larriou 1976-2004 48% 70cl 特価 11,380円(税別)(税込\11,949) 生産者:M.MICHEL DANDO 葡萄品種:ユニブラン100% 地区 :バ・アルマニャック 本数 :54本限定 コニャック地方で約95%ものシェアを誇るユニブラン種 (サンテミリオン種)100%で作られているので、コニャックの様な香りを 想像してしまいがちですが、樽や風土のなせる技なのか、 やはりアルマニャックの特徴を十分に兼ね備えていました。 ブルイヤンにあるワイナリーは砂質で出来た上質な土壌にあり、 石灰質を豊富に含んでいます。 約28年もの熟成を経て色はとても魅力的な赤銅色となり、 柔らかな香りが印象的。 特徴としては くるみや砂糖漬け果物、煙草などを併せ持つ 非常にリッチな香りです。 また空気に触れることによって、樽香やシナモンの香りが周辺に ふわ〜っと漂います。 |
| ITEM | CL | VOL | 特 価 | ご注文 |
| ドメーヌ・ ド・ラリュー1976 |
70 | 48.0% | 特価 11,380円 (税別) (税込 \11,949) |
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シャトー・ラ・ベロージュ1977・アルマニャック Chateau la Beroge 1977-2004 特価 11,150円(税別)(税込\11,708) 生産者:M.L'HUILLIER 葡萄品種:バコ+ユニブラン 地区:バ・アルマニャック 本数:48本限定 人口535人という小さな村で生産されたこのアルマニャックは、 細かい粘土を含み、鉄分をたっぷり含んだ土壌で作られ、 フランスでは栽培が珍しくなってきているバコ種、 そして酸味があり、バ・アルマニャックなどで生産される 質の高いアルマニャックに多く使用されているユニブランを 混ぜることによってバランスの良くとれた味わいとなっています。 生産される土地は深部がケイ土層、表面が砂質で構成されており、 出来上がるアルマニャックも大変個性的な仕上がりです。 輝くような琥珀色、スパイシーなバニラの香り、そして口に含めば ドライプラムやカンゾウといった豊かな味わい。 約27年の熟成により凝縮された豊かなブーケが広がり、 更にプラムの個性が際立った味わい。 後味は非常に長く、そしてグラスに残った麗しい残り香・・・。 すばらしいハーモニーを五感で楽しんでいただける アルマニャックです。 |
| ITEM | CL | VOL | 特価(税込み) | ご注文 |
| シャトー・ラ・ベロージュ 1977 |
70 | 特価 11,150円 (税別) (税込 \11,708) |
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■ドメーヌ・ド・ミケ 1973 700ml 45.1% Domaine de Miquer 1973
特価 15,900円(税別)(税込¥16,695) |
| ITEM | CL | VOL | 特 価 | ご注文 |
| ドメーヌ・ド・ミケ 1973 | 70 | 45.1 | 特価 15,900円 (税別) (税込 \16695 |
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ドメーヌ・ド・シャルロ1970・アルマニャック Domaine de Charlot 1970-2000 46.1% 70cl 特価 13,900円(税別)(税込\14,595) 生産者:M.LUCIEN MAURIN 葡萄品種:フォルブランシュ100% 地区:バ・アルマニャック 本数:30本限定 今回ご紹介するボトルの中で唯一今年2004年以外のボトリングです (2000年) フォルブランシュ種100%で作られています。 この品種は酸味が強く古くから蒸留酒のベースとして使われてきましたが、 1878年のフィロキセラによるダメージは大きく、1968年からの20年間で 栽培面積が約70%も減ってしまいました。 ラバディードに位置するワイナリーは 粘土質と砂質が混ざり合った 酸度の高い土質が特徴で、鉄分も含まれており"Tawny Sands"と 呼ばれています。 約30年の熟成によりアカシアのような琥珀色と黄金色を帯び、 その香りはジャスミンやチョコレートの様なニュアンスを持っています。 上質に熟成されたタンニンとランシオの組み合わせは、 必ずや飲んだ方を心地よい気分へと誘いこみます。 |
| ITEM | CL | VOL | 特 価 | ご注文 | |
| ドメーヌ・ド・シャルロ 1970 |
70 | 46.1% | 特価 13,900円 (税別) (税込 \14,595) |
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ドメーヌ・ド・ベルビュー1966・アルマニャック Domaine de Bellevue 1966-2004 46% 70cl 特価 15,000円(税別)(税込\15,750) 生産者:MADAM SOUBABERE 葡萄品種:バコ+フォルブランシュ 地区:バ・アルマニャック 本数:30本限定 上記ドメーヌ・ド・シャーロの記述にあるフォルブランシュ種に加え、 バコ種が使われています。 このバコ種は1878年のフィロキセラ後に開発された品種で フォルブランシュ種とノア種の混種。 フォルブランシュ種の代わりとして多く用いられ、特に長期熟成をすると 豊潤な果実の芳香を持つブランデーが出来ますが、現在のフランスは 交雑種を好まない傾向にあり、徐々に葡萄畑から消えています。 ワイナリーはランド県のコトー・ジェルソワの茶色い砂地に位置しており、 とても日当たりが良い。 香りは非常にエレガントで純粋。 約38年もの長期熟成を経たその味わいは、バニラとプラムのアロマが 印象的で繊細、かつ後味の長い最高のもの。 |
| ITEM | CL | VOL | 特 価 | ご注文 | |
| ドメーヌ・ド・ベルビュー1966 | 70 | 46% | 特価 15,000円 (税別) (税込 \15,750) |
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