キングスバリー・
ウィスキー樽熟成ラム
KINGSBURY DOUBLE MATURED RUM
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モルトウイスキーでおなじみのキングスバリー社から個性豊かで非常にオーセンティックなラムが登場しました。キングスバリーＤｏｕｂｌｅ Ｍａｔｕｒｅｄラムは、人気の高い蒸留所の樽でデメラララムを熟成させたもので、デメラララムの質の高さは勿論のこと、蒸留所のそれぞれの個性が感じられる“こだわり”の逸品です。全てのアイテムはシングルカスクでボトリングされ又、本来の味わいを守るため、低温フィルターは使っていません。
| 《ダブルマチュアードとは》 ダブルマチュアードとは、「二度熟成」を意味します。 このラムは、デメララで蒸留された後スコットランドに運ばれ、 そこからさらにウィスキーが入っていた空樽に詰め直され熟成されています。 そのため樽の持つ様々な個性がラムに移り、ボトリングされる頃には バラエティ溢れるラムに変身しているのです。 二度目に入れられる樽は、キングスバリー社が厳選したウィスキーの空樽。 そのため以前に入れられていたウィスキーの品質が高いことも証明済みと いえるでしょう。 特に今回の熟成樽は、ともにどちらも個性溢れる人気のウィスキー､ ラフロイグとスプリングバンクが入っていたこともあり、ラムの風味の中に アイラのピートや潮風を見つけたり､スプリングバンクの柔らかな甘味を 感じることができそうです・・・ 想像するだけでも美味しそうではありませんか！ |
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