シャトーモンペラ、２００７特価販売中！！
　　　シャトーモンペラ　
　　ラフィット、シャトーマルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞
　　（８項目以上）を獲得、さらには、３人の偉大な評論家から、絶賛されるワイン、
　　それがシャトー・モンペラです。

シャトー・モンペラの葡萄畑

シャトー・モンペラ

シャトーモンペラ　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　2007 特価販売

レザマン・デュ・シャトー・モンペラ 　200７ LES AMANTS DU CH. MONT-PERAT ROSE 　　　　　　　　　　　750ml 　特価 3,750円 (税込) アペラシオン：プルミエ・コート・ド・ボルドー 葡萄品種：メルロー70%、カベルネソーヴィニョン20%、カベルネフラン10% 熟成：新バリックにて約12ヶ月間熟成 通常のシャトー・モンペラと比べ、より完成度の高い味わい。 葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスや バニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。 舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。 余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返し ゆっくりとフェイドアウトしていきます。 2007 レザマン・デュ・シャトー・モンペラ 　　　　 750ml 　特価 3,750円 (税込) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ロゼ　　　 　2007 LES AMANTS DU CH. MONT-PERAT ROSE 　　　　　　　　　　　750ml 　特価 2,480円 (税込) 　　葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ 　　セニエ式　ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら 　　澱と共に熟成 　みずみずしいピンク、グレープフルーツの様な新鮮な香りと、 　心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れた 　ロゼワインです。 　レザマンのロゼは、毎年モンペラの７〜８割を構成する 　メルローではなく、カベルネ・ソーヴィニョン100％で造られて 　おります。 　ティボー・デスパーニュ氏は 　『現在ヨーロッパではロゼが大流行。そんな中でもレザマンは 　香り高く軽やかで飲みやすいロゼ、気軽に飲めるワインに 　したかった。 　だから糖度の高いメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョンを 　100％使うことで　アルコールは12％に抑えられ、 　そしてスクリューキャップを採用しました。』と 　当ワインを解説しております。 2007 レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ロゼ 　　　　750ml 　特価 2,480円 (税込) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

　　　週間モーニング（2005年第1号）の神の雫というワインの漫画にも
　　　 取り上げられ、あっという間に市場から消えてしまった超人気ワイン
　　　『モンペラ』のニュー・コンセプトのアイテム
　　　　モンペラの畑の選別された区画から収獲された特別なキュヴェです。

　　レザマン・デュ・シャトー・モンペラとは、直訳すると
　　　『シャトー・モンペラから来た恋人達』！！

　　モンペラ家の責任者ティボー・デスパーニュ氏の芸術家である
　　妻ソフィー夫人がモンペラの畑から採取された青い粘土で、
　　恋人達を表現した彫刻を造りました。（下図ご参照下さい）

　　　※ティボー・ディスパーニュ氏と彫刻

　　　ティボー・デスパーニュ氏はワインの仕事に携わらない
　　　ソフィー夫人と、夫婦で何か共同の作品を造りたいという想いから
　　　このワインを生み出しました。

　　　ラベルは、ソフィー夫人が造った彫刻がデザインされておりますが、
　　　従来のボルドーワインには無い斬新なラベルで全国紙にも
　　　掲載されました！（下図ご参照下さい）

シャトーモンペラ　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　パリコンクール金賞獲得 　　　　モンペラ２００４への賞賛 　　　　　　　　　　 　　　　　　“このエネルギーと力強さに万人が納得” 　　　　　　雑誌デカンター　ロジャー・ヴォス、　２００５年７月 　　　　　　“お気に入りの一本” 　　　　　　RVF レヴュー・ドゥ・ヴァン・ドゥ・フランス 　　　　　　“色彩美しく、滑らかなタンニンと優美さが特徴” 　　　　　　フィリップ・モラージュ 　　　　　　パリコンクール２００６　金メダル受賞 　　　　　　“優秀なフランスワイン醸造者５００選” 　　　　　　ギイド・アシェット／ル・ヌベル・オブゼルバター　２００２−２００３

シャトーモンペラ シャトーモンペラ２００４はパリコンクールで金賞獲得 ブドウ品種：メルロ80%、カベルネソーヴィニヨン10%、カベルネフラン10% シャトーモンペラ２００４の蔵元からのコメント 　 ■２００４　シャトー・モンペラ　Mont Perat 特価 円（税別）（税込￥） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本売り切れ 　 ■２００４　シャトー・モンペラ　Mont Perat 特価 円（税別）（税込￥）×１函（１２本）木箱入り 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 函 売り切れ

　　　
　　お急ぎ下さい
　 　　200７ レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ロゼ　発売！！

　　　モンペラの白はコチラ
　　　　　

　　　シャトー・モンペラ　２００４
　　　　　蔵元からのコメント

　　　　　　　ブレンド比率
　　　　　　　８０％　メルロー　１０％　カベルネ・ソーヴィニヨン　１０％　カベルネ・フラン

　　　　　 苗木の平均樹齢
　　　　　　　カベルネ　２０年　メルロー　３０年

　　　　　苗木の栽培密度
　　　　　　　６０００本／ヘクタール

　　　　　地質
　　　　　　　粘土石灰質、粘度砂礫質

　　　　　収穫量
　　　　　　　１本当たり６〜８房

　　　　　特徴ある苗の管理
　　　　　　　環境に配慮した論理的栽培法
　　　　　　　伝統的技術（芝植え、適房、機械による葉の除去作業：６月下旬
　　　　　　　手作業による葉の除去作業：８月上旬

　　　　　収穫
　　　　　　　選別しながら手作業にて

　　　　　発酵
　　　　　　　ステンレスタンクにてオリとともに２〜３週間

　　　　　熟成
　　　　　　　新樽にて１０ケ月、その後ステンレスタンクにて７ケ月
　　　　　　　樽内でマロラティック発酵
　　　　　　　パトナージュ週２回

　　　　　醸造者の評価
　　　　　　　深紅のルビー色がメルローの完熟度を示している
　　　　　　　天草の香りをちらつかせる黒色果実の風味。
　　　　　　　リッチでエレガントさと爽やかさを持ち合わせる

　　　　 料理との相性
　　　　　　　ソースの中でローストした肉や、子羊のもも肉または鴨料理と。
　　　　　　　若鶏の赤ワイン煮込みやオッソブッコなどの煮込み料理と最適。
　　　　　　　チーズと合わせるならヴァシュランもしくはヴューグッダ。

　　　　アドバイス
　　　　　　　１６〜１９℃で、今すぐ飲んでも良いが、２０１６年まで
　　　　　　　寝かせても良し。

ラフィット、シャトーマルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワイン
　コンクールの数々の賞（８項目以上）を獲得、さらには、３人の偉大な
　評論家から、絶賛されるワイン、それがシャトー・モンペラです。

　　

■２００３　シャトー・モンペラ　Mont Perat 特価 円（税込み）完売しました 　　　　　 　　《 赤 》【フルボディ】アペラシオン：プルミエ・コート・ド・ボルドー 　　葡萄品種　メルロー９０％　カベルネフラン１０％ 熟成：新樽オーク１００％、１２ヶ月以上

シャトーモンペラ 　 ■２００３　シャトー・モンペラ　Mont Perat 特価 円（税込み） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　 完売しました

☆アメリカ、ロバート・パーカー、シャトー・モンペラ は 　『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』 　☆マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン、シャトー・モンペラ は 　『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは 　　全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは　他の全てのワインを圧倒 　　している。 　　 　　★シャトー・モンペラ は、必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』 　☆デキャンタ誌有名コメンテーターのロジャー・ヴォス、シャトー・モンペラ は   『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている！』 　　と、表現しております。 　シャトー・モンペラ の受賞歴は、 　　〇パリコンクール　’９８　金メダル 　　〇パリコンクール　’９９　金メダル 　　〇３年連続　”ひとめぼれ賞-Coup de Coeur”　獲得　 　　　　　　　　”フランス最大級ワイン評価本　アシェットより”　 　　〇レストランソムリエ賞　’０２　　受賞 　　〇ジャーナリスト賞　’０２　 受賞 　　　　　　　　”プルミエール・コート・ド・ボルドーコンクールより” 　　〇ボルドーコンクール’’０１　金メダル 　　〇ジロンド県のベスト８ワイン　０１’獲得 　　　　　　　　”オーストラリア誌ヴィナリアより” 　　〇ドイツ誌ヴァインレーゼより９４+点でNo.1を獲得　’０１ 　　　　　　　　※ラフィットは９２点、シャトー・マルゴーは９２点 　□シャトー・モンペラ の醸造歴史 　　’９８の初ヴィンテージから、この偉大なワインの醸造には、膨大な努力と 　　熱意が注がれております。 　　天才コンサルタント、ミッシェル・ローランと、３人の醸造学者、それと 　　１人の農業エンジニアの５人でチームを組み醸造が開始されました。 　　畑は、あのヘンリー王も宿泊したと言われる由緒正しい土地であり、平均 　　樹齢３０年のぶどう木を持ち、南もしくは南西向きの４つの丘（粘土 　　石灰質、粘土石樂質）の畑を１９９８年にデスパーニュ家が購入しました。 　□シャトー・モンペラ の醸造方法 　　栽培には特別な手入れが行なわれています。 　　ぶどう畑の芝植え、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房、 　　収穫量の限定は１本の木から６房まで、完熟してからの手作業での収穫 　　などミッシェル・ローランの気持ちの入れようが伺えます。 　　醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での 　　浸漬、１日２回の液循環、１００％新品のオーク樽を用いてのマクロラク 　　ティック発酵、週２回のバトナージュ、この樽における１２ヶ月の熟成など、 　　醸造学者と農業エンジニアの細心の心配りとこだわりが表現されています。 　　この作業量ににもかかわらず、毎年１８，０００本を出荷するという 　　業界においては偉業にも近い醸造を行うため、これほどのコスト 　　パフォーマンスにおける絶大な評価を受けるのです。 　　☆☆シャトー・モンペラ ・テイスティングコメント☆☆ 　　濃厚さと熟成どの高さは驚くべきもので、紫の光をまとった黒色に、 　　フルーツの砂糖漬けのような力強い香りと程よい樽の風味が絡み合い、 　　口の中でのびやかに広がり、引き締まりかつ熟したタンニンで後味は 　　完璧にバランスが取れています。 　　強さと独特さを持ち合わせております。 　　煎ったモカ、バニラ、ラム酒を感じる独特さと、良質で完熟されたぶどうを 　　味わえる一品です。

ご注文方法／ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。

お問い合わせはメールでお気軽にご連絡下さい。

　　※プリムールとは

　　　　ぶどうが収穫された翌年の春（４月５月）、まだシャトーの中の樽で熟成中の
　　　　ワインが一部売り出されます。
　　　　予約と同時に代金を支払いますが　商品の引き渡しは　このモンペラのように
　　　　１年半くらい後になります。
　　　　これは　ワインを造っても商品として販売するまで２年以上かかるため
　　　　少しでもかかった費用を現金化するために　フランスのボルドーでは、
　　　　伝統的にプリムールでの取り引きが行われています。

　　　　そのため　今回の販売も予約と同時に代金をお支払いいただくことになり
　　　　代引きはご利用になれませんので　くれぐれもご注意下さい。
　　　　ワインができ上がる前に売り出しますので、人気のある生産者は当然にして
　　　　ワインが出来上がってからのほうが高く売れるため、プリムールで販売する量は
　　　　少量です。

　　※ご注文について　　

　　◆このシャトー・モンペラ は契約輸入となります
　　◆シャトー・モンペラ は１本からご注文承ります
　　◆価格は（税別）表示、１本当たりの価格です
　　◆シャトー・モンペラ はご予約後５日以内にお支払いいただく先払い方式です。
　　　ご予約後　代金お支払いをもってご予約完了となります。
　　　申し訳ありませんが代引きはご利用できません。
　　◆シャトー・モンペラ は限定商品のため、ご注文後の変更・キャンセルは
　　　お受けできません。
　　　（クーリングオフは適用されませんので　特にご注意ください）
　　　　お買い求めいただいたワインのキャンセル・返品・交換は承っておりません。
　　　　またいかなる場合の代替品のご要望には添いかねますので予めご了承下さい。
　　◆受注承り確認後でも　ごく稀に買い付けできないことがあります。
　　　その場合は代金お返しすることで　ご容赦下さい。
　　◆３万円（税別）以上お買上げの場合　送料無料とさせていただきます
　　　　（但し、北海道・沖縄・離島は　５２５円（税込）です）
　　◆入荷予定が９月ですのでクール便指定されることをおすすめします。