シャトー・モンペラ
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レザマン・デュ・シャトー・モンペラ 、２００５限定販売
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ
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レザマン・デュ・シャトーモンペラ
Les Amants du Chateau
Mont-Perat
レザマン・デュ・シャトー・モンペラはデスパーニュの人気ワイン
シャトー・モンペラの特別なラインナップです。
芸術家である最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻 ソフィー婦人が
シャトー・モンペラの畑にある区画から採取されたピュアな青い粘土で型を取り
造った “恋人達を表現した彫刻”をエチケットのデザインに採用しております。
彫刻用に採取する粘土のある特別な区画で栽培された葡萄のみを使った
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ルージュ(赤)が2003ヴィンテージより
リリースされていましたが今回2007ヴィンテージよりロゼがリリースされることと
なりました。
レザマンはティボー・デスパーニュ氏が
『ワインメーカーである自身と、
芸術家の妻が何か一緒になって１つのものを作りたい』
という思いから
産み出された特別なワインです。
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レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ロゼ 2007 LES
AMANTS DU CH. MONT-PERAT ROSE 750ml 特価 2,480円 (税込) 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ セニエ式 ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら 澱と共に熟成 みずみずしいピンク、グレープフルーツの様な新鮮な香りと、 心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れた ロゼワインです。 レザマンのロゼは、毎年モンペラの７〜８割を構成する メルローではなく、カベルネ・ソーヴィニョン100％で造られて おります。 ティボー・デスパーニュ氏は 『現在ヨーロッパではロゼが大流行。そんな中でもレザマンは 香り高く軽やかで飲みやすいロゼ、気軽に飲めるワインに したかった。 だから糖度の高いメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョンを 100％使うことで アルコールは12％に抑えられ、 そしてスクリューキャップを採用しました。』と 当ワインを解説しております。 |
週間モーニング（2005年第1号）の神の雫というワインの漫画にも
取り上げられ、あっという間に市場から消えてしまった超人気ワイン
『モンペラ』のニュー・コンセプトのアイテム
モンペラの畑の選別された区画から収獲された特別なキュヴェです。
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■2005
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ LES AMANTS DU CH. MONT-PERAT 特価 円 (税込円) アペラシオン：プルミエ・コート・ド・ボルドー （〜参考〜'03ヴィンテージ） メルロー70％、カベルネ・ソービニヨン20％ カベルネ・フラン10％ 新樽12ヶ月以上熟成 |
★シャトー・モンペラ
２００５ 発売中！！
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■2004
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ LES AMANTS DU CH. MONT-PERAT 特価 円（税別）（税込￥） アペラシオン：プルミエ・コート・ド・ボルドー （〜参考〜'03ヴィンテージ） メルロー70％、カベルネ・ソービニヨン20％ カベルネ・フラン10％ 新樽12ヶ月以上熟成 |
レザマン・デュ・シャトー・モンペラとは、直訳すると
『シャトー・モンペラから来た恋人達』！！
モンペラ家の責任者ティボー・デスパーニュ氏の芸術家である
妻ソフィー夫人がモンペラの畑から採取された青い粘土で、
恋人達を表現した彫刻を造りました。（下図ご参照下さい）
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※ティボー・ディスパーニュ氏と彫刻
ティボー・デスパーニュ氏はワインの仕事に携わらない
ソフィー夫人と、夫婦で何か共同の作品を造りたいという想いから
このワインを生み出しました。
ラベルは、ソフィー夫人が造った彫刻がデザインされておりますが、
従来のボルドーワインには無い斬新なラベルで全国紙にも
掲載されました！（下図ご参照下さい）
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青い粘土は保湿性に富み、素晴らしく高品質のブドウが育ちます。
この特別な区画で育ったブドウのみを使って造ったモンペラが
この『レザマン・デュ・シャトー・モンペラ』です。
尚、現在は日本向けで造られた日本のみで購入が可能となっている
大変希少なアイテムです！
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■2002
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ LES AMANTS DU CH. MONT-PERAT 特価 円（税別）（税込）売り切れました アペラシオン：プルミエ・コート・ド・ボルドー 品 種：メルロー90%、カベルネフラン10% 熟 成：新樽オーク100%、12ヶ月以上 |
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■2003
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ LES AMANTS DU CH. MONT-PERAT 特価 円（税別）（税込￥）売り切れました アペラシオン：プルミエ・コート・ド・ボルドー 品 種：メルロー70% カベルネソーヴィニオン20%、 カベルネフラン10% 熟 成：新樽オーク100%、１２ヶ月以上 |
「シャトー・モンペラ」のロゼ・ワイン
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| 夏の食卓を華やかに彩る「シャトー・モンペラ」のロゼ・ワイン 今の季節にピッタリなロゼワインが入荷致しました。 人気ワイン漫画「神の雫」に掲載され、あっという間に即完売した 話題の「シャトーモンペラ」を造り出したデスパーニュ家が モンペラのノウハウをたっぷり詰めて造ったロゼワインが、 この「トゥール・ド・ミランボー・ロゼ」です。 |
2004 シャトー・トゥール・ド・ミランボー・ロゼ
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２００４ シャトー・トゥール・ド・ミランボー・ロゼ
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シャトー・モンペラ
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☆「ワイナート１５号」１３５ージ紹介記事抜粋
濃厚な黒い果実に、やわらかい酸に、ふっくらとした質感に、新樽。
正直、ウマイ！さすがである。 さらに驚くほどのグリップの強さとミネラリーさと
余韻の長さ。（８８点、ＮＯＷ〜２０１５）。
この産地は これほどの力があったのか！
☆週間モーニング「神の雫」にも登場！
「週間モーニング 2005 No.1号」の「神の雫」というワインを題材にした連載漫画に
この「モンペラ」が取り上げられました。
主人公達がオーパスワンとの飲み比べで、この2,000円代の「モンペラ」が
市場価格2万円以上のオーパスワン'01にも引けを取らないワインと大絶賛して
おりました！
２００５ シャトー・モンペラ
入荷・販売中！！
■２００２シャトー・モンペラ Mont
Perat
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| ☆アメリカ、ロバート・パーカー、シャトー・モンペラ
は 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』 ☆マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン、シャトー・モンペラ は 『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは 全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは 他の全てのワインを圧倒 している。 ★シャトー・モンペラ は、必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』 ☆デキャンタ誌有名コメンテーターのロジャー・ヴォス、シャトー・モンペラ は 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている！』 と、表現しております。 シャトー・モンペラ の受賞歴は、 〇パリコンクール ’９８ 金メダル 〇パリコンクール ’９９ 金メダル 〇３年連続 ”ひとめぼれ賞-Coup de Coeur” 獲得 ”フランス最大級ワイン評価本 アシェットより” 〇レストランソムリエ賞 ’０２ 受賞 〇ジャーナリスト賞 ’０２ 受賞 ”プルミエール・コート・ド・ボルドーコンクールより” 〇ボルドーコンクール’’０１ 金メダル 〇ジロンド県のベスト８ワイン ０１’獲得 ”オーストラリア誌ヴィナリアより” 〇ドイツ誌ヴァインレーゼより９４+点でNo.1を獲得 ’０１ ※ラフィットは９２点、シャトー・マルゴーは９２点 □シャトー・モンペラ の醸造歴史 ’９８の初ヴィンテージから、この偉大なワインの醸造には、膨大な努力と 熱意が注がれております。 天才コンサルタント、ミッシェル・ローランと、３人の醸造学者、それと １人の農業エンジニアの５人でチームを組み醸造が開始されました。 畑は、あのヘンリー王も宿泊したと言われる由緒正しい土地であり、平均 樹齢３０年のぶどう木を持ち、南もしくは南西向きの４つの丘（粘土 石灰質、粘土石樂質）の畑を１９９８年にデスパーニュ家が購入しました。 □シャトー・モンペラ の醸造方法 栽培には特別な手入れが行なわれています。 ぶどう畑の芝植え、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房、 収穫量の限定は１本の木から６房まで、完熟してからの手作業での収穫 などミッシェル・ローランの気持ちの入れようが伺えます。 醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での 浸漬、１日２回の液循環、１００％新品のオーク樽を用いてのマクロラク ティック発酵、週２回のバトナージュ、この樽における１２ヶ月の熟成など、 醸造学者と農業エンジニアの細心の心配りとこだわりが表現されています。 この作業量ににもかかわらず、毎年１８，０００本を出荷するという 業界においては偉業にも近い醸造を行うため、これほどのコスト パフォーマンスにおける絶大な評価を受けるのです。 ☆☆シャトー・モンペラ ・テイスティングコメント☆☆ 濃厚さと熟成どの高さは驚くべきもので、紫の光をまとった黒色に、 フルーツの砂糖漬けのような力強い香りと程よい樽の風味が絡み合い、 口の中でのびやかに広がり、引き締まりかつ熟したタンニンで後味は 完璧にバランスが取れています。 強さと独特さを持ち合わせております。 煎ったモカ、バニラ、ラム酒を感じる独特さと、良質で完熟されたぶどうを 味わえる一品です。 |
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