レザマン・デュ・
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レザマン・デュ・シャトー・モンペラ
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レザマン・デュ・シャトーモンペラ
Les Amants du Chateau
Mont-Perat
レザマン・デュ・シャトー・モンペラはデスパーニュの人気ワイン
シャトー・モンペラの特別なラインナップです。
芸術家である最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻 ソフィー婦人が
シャトー・モンペラの畑にある区画から採取されたピュアな青い粘土で型を取り
造った “恋人達を表現した彫刻”をエチケットのデザインに採用しております。
彫刻用に採取する粘土のある特別な区画で栽培された葡萄のみを使った
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ルージュ(赤)が2003ヴィンテージより
リリースされていましたが2007ヴィンテージよりロゼがリリースされています。
レザマンはティボー・デスパーニュ氏が
『ワインメーカーである自身と、
芸術家の妻が何か一緒になって１つのものを作りたい』
という思いから
産み出された特別なワインです。
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| レザマン・ドゥ・ シャトー・モンペラ・ルージュ |
レザマン・デュ・ シャトー・モンペラ・ロゼ |
レザマン・ドゥ・ シャトー・モンペラ・ブラン |
レ ザマン・ドゥ・ CH.モン=ペラ・ ルージュ ”カディヤック” |
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日本を代 表するプロフェッショナルが
品質と価 格のバランスに優れた ボルドー ワイン100本を選出する 「バ リューボルドー2014」にて レ ザマン・デュ・モン=ペラ・ロゼ が ロゼのカテゴリーにて 唯一選出 されまし た。 2010、 2011、2012ヴィ ンテージが 3 ヴィンテージ連続バリューボル ドーに 選出されました。 バリューボルドー 2014ではロゼ唯一の選出に なります |
 レザマン・デュ・ シャトー・モンペラ・ ロゼ |
レザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ロゼ 2013 LES
AMANTS DU CH. MONT-PERAT ROSE 750ml 特価 1,980円 (税別) 6本お買い上げで送料無料セール中！ 11本のお値段で12本送料無料でお送り！ （但し、北海道・沖縄・離島は 648円プラス） 生産地：フランス/ボルドー ア ントル=ドゥ=メール地区 原産地呼称：A.C BORDEAUX ROSE 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ セニエ式 ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら 澱と共に約3 ケ月熟成 レ ザマンのロゼは、毎年モンペラ の7〜8割を構成する メルロー ではなくカ ベルネ・ソーヴィニョン 100%にて 造られます。 ティボー・デスパーニュ氏が造りたかったロゼは “繊細かつアロマティックな飲みやすいロゼ”で す。 糖度の高いメルローではなくカベ ルネ・ソーヴィニョンを使う こ とによりア ルコール度数も12％に抑えら れております。 2008 ヴィンテージは権威あるフラン スのワインガイド 「ギド・ア シェット」よりボルドー・ロゼとして は最高評価の 2ツ星を獲得！ みずみずしいピンク、グレープフルーツの様な新鮮な香りと、 心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れた ロゼワインです。 ティボー・デスパーニュ氏は 『現在ヨーロッパではロゼが大流行。そんな中でもレザマンは 香り高く軽やかで飲みやすいロゼ、気軽に飲めるワインに したかった。 だから糖度の高いメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョンを 100％使うことで アルコールは12％に抑えられ、 そしてスクリューキャップを採用しました。』と 当ワインを解説しております。 |
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日本を代 表するプロフェッショナルが
品質と価 格のバランスに優れた ボルドー ワイン100本を選出する 「バ リューボルドー2014」にて レザマン・ドゥ・モン=ペラ・ブランが バリューボルドーに 選出されました。 2009、 2012ヴィンテージが バリューボルドーに 選出されました。 |
 レザマン・ドゥ・ CHモンペラ・ ブラン |
レザマン・ドゥ・シャトー・モンペラ・ブラン
2014 LES AMANTS DE MONT-PERAT BLANC 750ml 特価 1,980円 (税別) 6本お買い上げで送料無料セール中！ 11本のお値段で12本送料無料でお送り！ （但し、北海道・沖縄・離島は 648円プラス） 生産地：フ ランス/ボルドー アントル= ドゥ=メール地区 原産地呼 称：A.C BORDEAUX BLANC 品種：ソーヴィニョン・ブラン 50％、ミュスカデル50% 醸造：ステンレスタ ンクにて週2回バトナージュを 行いながら 澱と共に約3ケ月熟 成 シャトー・モンペラ では樽熟成を行った白はリリー スされて おりますがステンレス・タンク を使ったフレッシュなタイプを リリースするのはこ のレザマンが初めてです。 輝きのある淡い麦わ ら色の外観。 グレープ・フルーツ や 白い花にオレンジの皮。 ほんのりムスクのよ うな甘さも 感じられます。 フレッシュな果実味 の中に、グレープ・フルーツの 皮ような 心地よい苦味が感じ られ、口の中にも特に白い花の ような フローラルな風味が 広がります。 |
週間モーニング（2005年第1号）の神の雫というワインの漫画にも
取り上げられ、あっという間に市場から消えてしまった超人気ワイン
『モンペラ』のニュー・コンセプトのアイテム
モンペラの畑の選別された区画から収獲された特別なキュヴェです。
 レザマン・ドゥ・ CHモンペラ・ ルージュ |
レザマン・ドゥ・シャトー・モンペラ・ルージュ
2013 LES AMANTS DE MONT-PERAT ROUGE 750ml 特価 1,980円 (税別) 6本お買い上げで送料無料セール中！ 11本のお値段で12本送料無料でお送り！ （但し、北海道・沖縄・離島は 648円プラス） 生産地：フ ランス/ボルドー アントル= ドゥ=メール地区 原産地呼称：A.C. BORDEAUX ROUGE 品種：メル ロー85％ カベルネ・ソー ヴィニヨン10％ カベルネ・ フラン5％ 醸造：ステ ンレスタンク内発酵・マセラシ オン約2週間。 同 容器にて12ヶ月熟成。 （内 30％は1年使用樽にて6ヶ月 熟成） 新樽にて熟成させる シャトー・モン=ペラや、レザマン・ドゥ・ モ ン＝ペラ ”カディヤック・コート・ド・ ボルドー”とは違い、 ステンレスタンクにて 大半を熟成させており、どっしりとした 重厚な タイプではなく、果実のフレッシュな味 わいを全面に 出した、バランスの良いエレガ ントな味わいに仕上がってお り、 様々なお料理との相性 も非常に良いです。 【テ イスティングコメント】 光沢感のあ るルビー。 プルーン等 の黒色果実にラズベリーなどの チャーミングな 赤い果実の香 り。ほのかに樽 のニュアンスも感じられます。 瑞々しいア タックから、シルキーな タンニンとフレッシュな 果実味が穏やかな 酸、綺麗なミネラルと共に口中 に 広がります。 |
 レ ザマン・ドゥ・ CH.モン=ペラ・ ルージュ ”カディヤック” |
レ
ザマン・ドゥ・CH.モン=ペラ・
ルージュ ”・コート・ド・ ボルドー” 2013 LES AMANTS DE MONT-PERAT ROUGE ”CADILLAC COTES DE BORDEAUX” 750ml 特価 2,650円 (税別) 11本のお値段で12本送料無料でお送り！ （但し、北海道・沖縄・離島は 648円プラス） 生産地：フランス/ボルドー アントゥル・ドゥ・メール地区 原産地呼称：A.O.C. CADILLAC COTES DE BORDEAUX 葡萄品種：メルロー70%、カ ベルネ・ソーヴィニョン 15%、 カベルネ・フラン 15% 醸造：コンクリートタンクに て発酵。 フレンチバリックにて MLF後、数ヶ月コンクリート タンクにて休ませてから同バリックにて12ヶ 月間熟成。 その後ステンレスタ ンクに移し替え6ヶ月間熟成。 【テイスティングコメ ント】 通常のシャトー・モン ペラと比べ、より完成度の高い 味わい。 葡萄の完熟が伺える熟 した黒い小さな果実のアロマに スパイスやバニラの香りが溶け込 み涼しげなハーブの ニュアンス も感じられます。 舌触りは滑らかであり 柔らかく熟したタンニンが 伸びやかに舌の上に広がります。 余韻にも香りに感じた 熟した果実とバニラの風味が 繰 り返しゆっくりとフェイドア ウトしていきます。 |
レザマン・デュ・シャトー・モンペラとは、直訳すると
『シャトー・モンペラから来た恋人達』！！
シャ
トー・モン=ペラの生産者、
ティボー・デスパーニュが
『愛
しあう夫婦や恋人たちのかけが えのない時間の傍らに
置いてほ しい』 と いう思いを込め「Les
Amants」=「恋人たち」 と
名付けた シャ トー・モン=ペラの特別なキュ
ヴェです。
モンペラ家の責任者ティボー・デスパーニュ氏の芸術家である
妻ソフィー夫人がモンペラの畑から採取された青い粘土で、
恋人達を表現した彫刻を造りました。（下図ご参照下さい）
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※ティボー・ディスパーニュ氏と彫刻
ティボー・デスパーニュ氏はワインの仕事に携わらない
ソフィー夫人と、夫婦で何か共同の作品を造りたいという想いから
このワインを生み出しました。
ラベルは、ソフィー夫人が造った彫刻がデザインされておりますが、
従来のボルドーワインには無い斬新なラベルで全国紙にも
掲載されました！（下図ご参照下さい）
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青い粘土は保湿性に富み、素晴らしく高品質のブドウが育ちます。
この特別な区画で育ったブドウのみを使って造ったモンペラが
この『レザマン・デュ・シャトー・モンペラ』です。
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