ピエモンテ


エリオ・グラッソ
バローロの最上の生産者の一人
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ワインセラー
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Elio Grasso/エリオ・グラッソ

年間約5000ケース程の生産をする家族経営のワイナリーです。
バローロ・ボーイズと呼ばれるランゲのスター軍団に属し、
2002年度版のガンベロ・ロッソ誌にてBarolo Runcot 1996が
「ベストワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた事によってバローロ
の最上の生産者に仲間入りしたといえます。
エリオ・グラッソ/イタリア・ピエモンテ エリオ・グラッソ/イタリア・ピエモンテ
エリオ・グラッソ/イタリア・ピエモンテ エリオ・グラッソ/イタリア・ピエモンテ

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  2000 バローロ・ヴィーニャ・カサ・マテ 
バローロ・ヴィーニャ・カサ・マテ/エリオ・グラッソ
画像は1997年です。

2000 バローロ・ヴィーニャ・カサ・マテ 
       2000 Barolo Vigna Casa Mate
     750ml  
特価 (税別)
  DOCG Barolo
  品種 : ネッビオーロ100%
  熟成 : フレンチバリック6ヶ月+大樽18ヶ月

  バローロのサブゾーンの中でも、ブッシアと並び骨太なスタイルの 
  バローロを生むジネストラ畑のぶどうで作られる。 
  堂々とした骨格を持つ男性的な味わいのバローロです。

  
◎バローロ・ヴィーニャ・カサ・マテ arolo Vigna Casa Mateの評価◎

  ワイン・スペクテイター
  ・'00・・・95点獲得 <Highly Recommended>
  ・'99・・・94点獲得

  ガンベロ誌
  ・'00…2グラス獲得
  ・'96…最高賞3グラス獲得

  ヴェロネッリ誌
  ・'00…最高賞3ツ星獲得(90/100)

2000 バローロ・ヴィーニャ・カサ・マテ 750ml 特価 円(税別)
本 売り切れました

  2002 バルベラ・ダルバ・ヴィーニャ・マルティーナ
バルベラ・ダルバ・ヴィーニャ・マルティーナ/エリオ・グラッソ
画像は1997年です。

2002 バルベラ・ダルバ・
        ヴィーニャ・マルティーナ

       2002 Barbera D'Alba Vigna Martina
       750ml  
特価 (税別)

 ◎素質の片鱗を感じて頂けるエリオ・グラッソ入門ワイン


 ※画像は1999年です。

 DOC Barbera d'Alba
 品種 : バルべラ100%
 熟成 : フレンチオーク12ヶ月(1/2新樽)

 単一畑マルティーナから約1万本産み出されるバルベラです。
 花や枯れ草の香りのブーケが充満し、樽の効き過ぎていない香りが
 好感を持てます。
 色も味も濃くバルベラらしさを感じる酸味も程よくバランスがとれています。
 若くても今から飲める柔かさはバローロ・ボーイズらしさを感じさせます。
 バローロの名前を飲むのでは無く、味の解る真のイタリアワイン好きに是非!

2002 バルベラ・ダルバ・ヴィーニャ・マルティーナ
750ml  特価 円(税別)
本 売り切れました

  2004 ランゲ・シャルドネ ‘エデュカート’
2004 ランゲ・シャルドネ ‘エデュカート’/エリオ・グラッソ
2004 ランゲ・
シャルドネ
‘エデュカート’

2004 ランゲ・シャルドネ ‘エデュカート’
      
2004 Langhe Chardonnay 'Educato'
          750ml  特価 (税別)
   
  DOC Langhe Chardonnay
  品種 : シャルドネ100%
  熟成 : フレンチバリック7ヶ月(新樽100%)熟成後、瓶熟6ヶ月

 イタリア北部だけあり冷涼な地域で造られる、スッキリとした味わいに、
 バリックが程よく厚みを与えています。

 昼夜の寒暖さからシャルドネが得たハーブのアロマや白い花に
 柑橘類のアロマと樽から来るコーヒーやハチミツトーストの
 第2アロマが絡み合い複雑な香りには感動を覚えます。

 まったりとしたアタックから余韻まで心地よい甘味を感じながら、
 旨味が染み込んでいきます。
 感動なんて言葉は軽々しく使いたくないですが、コレはプチ感動を
 お約束できる逸品です!

 ブドウ園は、モンフォルテのガヴァリーニにあり、海抜380〜400メートルの
 南東に面しており、石灰質のテロワールはシャルドネに非常に向いて
 おります!

 4,500本/haで育てられた平均樹齢15年シャルドネを手積みで収穫した後、
 フレンチオークのバリックで発酵し、マロラクティック発酵をステンレスタンクで
 行います。
 その後、フレンチオークのバリックで7ヶ月の熟成を行い、通常4〜5月に
 ボトル詰めされます。

2004 ランゲ・シャルドネ ‘エデュカート’特価 円(税別)
本 売り切れました



バローロ・ボーイズとは?

 古くから「ワインの王であり、王のワイン」としてイタリア最高の赤ワインと
 語られてきたバローロにも1970年代に、粗野で洗練さに欠けるという理由で
 市場の人気が凋落していた時期がありました。

 そんな危機的状況を質の高いワイン造りへの方向転換を推し進めていき、
 見事にバローロの品質向上させたのがエリオ・アルターレを筆頭とする
 バローロ・ボーイズと呼ばれる若きグループです。

 彼らは、日頃から近隣の仲間と情報交換を行い、

  ・1haあたり5000本の密植
  ・グリーンハーベスト
  ・無農薬
  ・バリック熟成

      等の共通の方法論を用います。

  ただしその中に独自の方法論を盛り込み個々の個性を表現している
  のです。





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