イタリアソムリエ協会が発行する
ワインガイド「ビベンダ 2016」にて
11年連続となる最高評価5グラッポリを獲得、
「ガンベロ・ロッソ2016」でも
最高賞３ビッキエーリを獲得した
「コスタ・ダマルフィ・フローレ・ビアンコ・フィオルデューヴァ」
フィオルデューヴァ2012ヴィンテージは
ビベンダ2014年版にて、
創刊15周年を記念し最高賞5グラッポリを獲得した500本の中から
更に厳選された10本
「MIGLIOR VINO dell'ANNO
（今年最高のワイン）」に選出！
ワイナート72号掲載
ワイナート72号「カンパーニャ特集」にて、マストロベラルディーノ、
フェウディ・ディ・サン・グレゴリオなどと並び
マリーザ・クオモが見開きで紹介されました。 |
「マリーザ・クオモのワインは
どれも非常にみずみずしい果実味をもつ。
太陽の恵みを十分に受けてすくすくと育った印象だ。」
「唯一の風景と同じく、
ここにしか生まれえない味わいを持ったワインである。」 |
マリーザ・クオモでは全てのキュヴェで
樹齢60年以上の自根葡萄を使用し、
醸造コンサルタントには
「南イタリアワインの神様」と呼ばれる
ルイジ・モイオを採用。
南イタリア初のミシュラン3つ星を獲得し
地下カーヴに常時2万5千本以上ものワインをストックする
アマルフィを代表するレストラン、ドン・アルフォンソ1890でも
愛用されているそうです。
2014
コスタ・ダマルフィ・フローレ・ビアンコ・フィオルデューヴァ
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2014
コスタ・ダマルフィ・フローレ・ビアンコ・フィオルデューヴァ
特価 6,650円（税別）
マリーザ・クオモのフラッグシップワインがこのフィオルデューヴァです。
夏に豊富な日照量を浴びながらも、夜の海風が畑を冷却する事により
豊かな酸とアロマに恵まれた白ワインに仕上がります。
濃い金色の外観。熟れたマンゴーやアプリコットのニュアンスに
ミモザの花やハーブや中国茶のニュアンス。
口に含むと、香りのボリューム感相応の果実味がありながらも
酸味がバランス良く感じられエレガントで繊細です。
「イタリアを代表する白ワイン」の一つと言える非常に高い完成度です。
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
原産地呼称：D.O.C. COSTA D'AMALFI
FURORE
葡萄品種：リッポリ40% フェニーレ30% ジネストラ30%
醸造：10月末に収獲。除梗後、
フリーランジュースのみを冷却して落ち着かせ
12℃に温度を管理しながら新バリックにて約3ヶ月の長い発酵。
発酵に使ったバリックにて約12ヵ月熟成
2014ヴィンテージ評価
ガンベロ・ロッソ…最高評価3ビッキエーリ
ビベンダ…最高評価5グラッポリ
ヴィタエ…最高評価4ヴィティ
2013ヴィンテージ評価
ビベンダ…5グラッポリ
ドクターワイン…95点
参考：過去各誌評価
ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ
(2004-2008、2010、2014ヴィンテージ)
ビベンダ…最高賞5グラッポリ
(2004-2014ヴィンテージ)
11ヴィンテージ連続！
MIGLIOR VINO
dell'Anno（今年最高のワイン10本）
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2015
コスタ・ダマルフィ・フローレ・ビアンコ
特価 3,460円（税別）
淡い黄色。
原産地である地中海を思い起こさせる繊細な果実の香り。
フレッシュな酸味と広がりのある果実味のバランスがとても良いです。
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
原産地呼称：D.O.C. COSTA D'AMALFI
FURORE
葡萄品種：ファランギーナ60% ビアンコレッラ40%
醸造：全て手摘みにて収穫。除梗後、
軽めのプレスを行い冷却して搾汁を落ち着かせます。
ステンレスタンクにて15度の温度管理を行いながら
20〜30日間の長い発酵後同容器内4ヶ月間熟成。
参考：過去ヴィンテージ評価
ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ（2010）
スローワイン…最高賞GRANDE
VINO （2013）
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2015
コスタ・ダマルフィ・ラヴェッロ・ビアンコ
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2015
コスタ・ダマルフィ・ラヴェッロ・ビアンコ
特価 3,315円（税別）
緑がかった麦わら色の外観。
ファランギーナらしい白い花のフローラルな香りと共に
熟したフルーツの入り混じる特徴的なアロマ。
フレッシュで適度な酸味がバランスのよい味わいに仕上がっております
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
原産地呼称：D.O.C. COSTA D'AMALFI
RAVELLO
葡萄品種：ファランギーナ60%
ビアンコレッラ40%
醸造：全て手摘みにて収穫。除梗後、
軽めのプレスを行い冷却して搾汁を落ち着かせます。
ステンレスタンクにて15度の温度管理を行いながら
20〜30日間の長い発酵後同容器内4ヶ月間熟成。
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2015
コスタ・ダマルフィ・ロザート
特価 3,055円（税別）
オレンジ色がかった濃いピンク。
イチゴやチェリー、パッションフルーツなど豊富な果実のアロマ。
豊富な果実味とともに柔らかい酸が感じられ、
軽やかで非常にバランスの良い味わいです。
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
原産地呼称：D.O.C. COSTA D'AMALFI
ROSATO
葡萄品種：ピエディロッソ50％ アリアニコ50％
醸造：全て手摘みにて収穫。除梗後、軽めのプレスを行い
冷却して搾汁を落ち着かせます。
ステンレスタンクにて低温で20〜30日間の長い発酵後
ステンレスタンクで4ヶ月間熟成。
参考評価
Vini di Montagna2008…Gran Medaglia d’Oro（最高金賞）（2007）
※山岳地帯におけるワイン生産の評価研究センター
CERVIM主催のワインコンクール
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2015
コスタ・ダマルフィ・フローレ・ロッソ
特価 3,125円（税別）
濃いルビー色の外観。熟したチェリー等の赤系果実のフルーティーな
アロマに甘草のニュアンス。
滑らかな口当たりであり、スパイスの風味が感じられる
飲み心地の良い味わいに仕上がっております。
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
原産地呼称：D.O.C. COSTA D'AMALFI
FURORE
葡萄品種：アリアニコ50% ピエディロッソ50%
醸造：全て手摘みにて収穫。除梗後12日間発酵、マセラシオン。
旧フレンチバリックにてマロラクティック発酵後
同バリックにて6ヶ月間の熟成。
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2011
コスタ・ダマルフィ・フローレ・ロッソ・リゼルヴァ
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2011
コスタ・ダマルフィ・フローレ・ロッソ・リゼルヴァ
特価 4,880円（税別）
深みのあるルビー色。
黒スグリや、ブルーベリーなど黒系果実のインパクトのあるアロマ。
口当たりは滑らかであり、よく熟した甘みを伴うタンニンが心地よく
バランスの良い仕上がりです。
長い余韻の中にスパイスと黒系果実のアロマが繰り返し感じられます。
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
原産地呼称：D.O.C. COSTA D'AMALFI
FURORE
葡萄品種：アリアニコ50% ピエディロッソ50%
醸造：全て手摘みで収穫。除梗後30日間発酵、マセラシオン。
新フレンチバリックにてマロラクティック発酵後
同バリック内12ヶ月間の熟成。
2011ヴィンテージ評価
ヴェロネッリ…最高賞青い三つ星94点
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2010
コスタ・ダマルフィ・ラヴェッロ・ロッソ・リゼルヴァ
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2010
コスタ・ダマルフィ・ラヴェッロ・ロッソ・リゼルヴァ
特価 4,780円（税別）
ガーネットの色合い。
赤色果実のコンポートや、甘草、バニラ、
コーヒーにスパイスなど、非常に要素の多い複雑な香り。
豊富な果実味に、綺麗な酸とミネラルがバランスよく加わり、
柔らかな質感のタンニンと共に余韻までエレガントに続きます
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
原産地呼称：D.O.C. COSTA D'AMALFI
RAVELLO
葡萄品種：ピエディロッソ70％ アリアニコ30％
醸造：全て手摘みで収穫。除梗後20日間発酵、マセラシオン。
新フレンチバリックにてマロラクティック発酵後、
同バリックにて12ヶ月間熟成。
2010ヴィンテージ評価
ヴェロネッリ2013…最高賞青い三ツ星93点
ガンベロ・ロッソ2013…2ビッキエーリ
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グラッパ・フローレ・ディ・バッコ
700ml 特価 4,535円（税別）
アルコール度数：42％
容量：700ml
熟した果実や白い花、トロピカルフルーツ、ミントの香り。
飲み口は柔らかく、フルーティーな果実のニュアンスが続きます。
とろみがありエキス分は濃いが、なめらかでアタックから
余韻までスムーズでフルーティー。
ハーブやミネラルがバランス良く感じられ、透明感のあるスタイルです。
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
葡萄品種：フローレ・ロッソ、フローレ・ビアンコの搾りかすを使用。
醸造：蒸気式蒸留器を使用。
ステンレスタンクで4ヶ月以上熟成。
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グラッパ・ディ・フィオルデューヴァ
500ml 特価 5,600円（税別）
産地：カンパーニャ州(アマルフィ)
葡萄品種：フィオルデューヴァの搾りかすを使用。
醸造：湯煎式蒸留器を使用。
フィオルデューヴァと同じフレンチオークバリックで24ヶ月以上熟成。
アルコール度数：43％
蜜や完熟果実、バニラ、フルーツのコンポートの香り。
完熟した果実、樽の風味からもリッチさが加わっている印象。
粘性が高く、甘くリッチかつ芳醇なスタイル。
余韻もながく、旨みだけでなく、ミネラルも非常にバランスが良い
あじわいです。
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