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シャトー・デ・モワーヌ
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★シャトー蔵出し ボルドーワイン愛好家必見!
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シャトー・デ・モワーヌの所在地図 |
1940年代にラランド・ド・ポムロールの地にドメーヌを構えた ダルナジュー家は代々、トヌリエ(樽職人)を生業としてきた。 2代目William Darnajouウィリアム・ダルナジューの息子 ピエールはリブルヌでトヌリエのCAP(職業適格証)を取得、 ムエックス社のお抱え樽職人として技術を極め、1976年には MOF(Meilleur Ouvrier de France)国家最優秀職人賞を受賞し、 Tonnellerie Darnajouトネルリー・ダルナジューを設立した。 トネルリー・ダルナジュー社製バリックはペトリュス、ラトゥール、 シュヴァル・ブラン、トロタノワ、ベガ・シシリアなどが採用。 世界のカルトワインメーカーが愛用する高級樽メーカー・ブランドに成長した。 ピエールはトヌリエの仕事に飽き足らず、一族が所有する シャトー・デ・モワーヌの醸造長も兼務。 樽職人とワイン醸造に邁進し2013年にこの世を去った。 現在、トネルリー・ダルナジューはピエールの息子ヴァンサンが 後を継ぎ、数々の顧客から信頼を得続けている。 一方、シャトー・デ・モワーヌはピエール・ダルナジューの薫陶を 受けたPatrick Merleパトリック・メルルが運営している。 栽培:レゾネ栽培。現在ラランド・ド・ポムロールではほとんど 見かけなくなった伝統的な馬を使った耕耘を1年に1度実施。 土壌に空気を送ることで微生物の動きを活発化させ、 自然環境を整えている。 ダルナジュー製樽の特徴: 「右岸においては高品質ワインの証だといっても過言ではない。」 と 言われるダルナジューの樽は、生産量が少なく、ボルドーの 一流シャトーであっても限られた生産者しか取引できないことで知られている。 前述のシャトーをはじめ、30年近くダルナジューの樽を使用の ロバート・パーカー100点シャトー、シャトー・レグリーズ・クリネ Chateau L’eglise-Clinetやシャトー・ラフルールChateau Lafleurは 「ダルナジューの樽のお陰でワインの醸造をリブルヌで続けてこられた」、 「ダルナジューの樫の原材料の多様性と確実性は、 アッサンブラージュの際に確信へと変わる。 樽の乾燥と焼きが、“極上の品”となる個性を与え、 木とワインとの間に確立される繊細さとハーモニーの関係を 保証する。」と賛辞を述べている。 シャトー・デ・モワーヌのワインは 、DARNAJOUダルナジュー、 RADOUXラドゥー、VICTORIAヴィクトリアなど、一流樽メーカーの樽を使用。 |
シャトー・ジャン・ゲ 赤 (ラランド・ド・ポムロール) |
シャトー・デ・モワーヌ 赤 (ラランド・ド・ポムロール) | シャトー・デ・モワーヌ キュヴェ・プレスティージュ赤 (ラランド・ド・ポムロール) |
ロンブリエール 赤 (ポムロール) |
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2014
シャトー・ジャン・ゲ
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2013
シャトー・デ・モワーヌ 赤
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2012
シャトー・デ・モワーヌ
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2012
シャトー・デ・モワーヌ
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2012
ロンブリエール 赤
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