カール・エルペス家のこと
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| ■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。 |
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ロバ−ト・パ−カ−jrが
９０点、９１点を付けたとっておきのワイン |
２００１ユルチガ−・
ヴェルツガルテン・
シュペトレ−ゼ
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★９１点：ロバ−ト・パ−カ−jr．
「ワインアドヴォケイト」
２００１ユルチガ−・ヴェルツガルテン・
シュペトレ−ゼ
特価
4,880円（税別）（税込
\5,270）
《 白 》【 やや甘口 】葡萄品種：リ−スリング種
甘さからくるボリュ−ム感とともに、全体を引き締めるような
シュペトレ−ゼらしい、しっかりとした酸があります。
余韻も長く続きます。
今でも柑橘系のフレッシュな果実味を十分楽しめますが、
同時に将来を期待させる潜在能力を備えているので、
熟成による更なる変化が楽しみなワインです。
★ロバ−ト・パ−カ−jr．「ワインアドヴォケイト」コメント★
広がりがあり、柔らかい舌触りのワインです。
洗練されていて、ライト〜ミディアムボディで、深さが
あり、コクがあり個性的です。
極めて長いフィニッシュがあります。
花のフレ−バ−があり、キャンディのようなシトラス・
フル−ツのノ−ト、ミネラルの強い香りがします。
２００４から２０１８年まで飲み頃です。 |
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２００１ユルチガ−・
ヴェルツガルテン・
カビネット
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★９０点：ロバ−ト・パ−カ−jr．
「ワインアドヴォケイト」
２００１ユルチガ−・ヴェルツガルテン・
カビネット
特価
2,650円（税別）（税込 \2,862）
《 白 》【 やや甘口 】葡萄品種：リ−スリング種
★★ロバ−ト・パ−カ−jr．
「ワインアドヴォケイト」コメント★★
このエステ−トは驚くべき価値のある２つのワインを
作り上げました。
超一流のアロマの深さがある２００１
ユルチガ−・
ヴェルツガルテン・カビネットは、キャンディのような
シトラス・フル−ツ、花、ミネラル、ア−モンドの
魅力的なノ−ズがあります。
ライト〜ミディアムボディで、みずみずしくて、リッチです。
シルクのような感があり、スイカズラ、蜜のような石、
レモン、ライムの強い香りが舌を覆います。
情熱的で官能的で広がりがあります。
フル−ツいっぱいの長いフィニッシュがあります。
これから７〜８年目が飲み頃です。 |
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《ラインラントプファルツ州品評会銀賞受賞
１９８９エルデナー・
トレプヒェン・
シュペートレーゼ
参考画像です
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☆《ラインラントーゼ
特価 4,000円（税別）（税込
\4,200）
《白》 【やや甘口】 葡萄品種：リースリング
甘さと酸味の絶妙なバランスがとれたワインです。
まだまだ持ち続ける生命力があります。
しっかりとしたコクやアフターがとてもきれいで、
しっかりとしたコクが印象的な一級畑の素晴らしさを
感じることが出来ます。
「エルベス家のシャッツカマ−（秘蔵庫）から
特別にお分けいただきました」と輸入元から案内が
ありました。 |
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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１９９７ユルツィガー・
ヴュルツガルテン
アウスレーゼ
参考画像です
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☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ☆《ラインラントプファルツ州品評会金賞受賞》
１９９７ユルツィガー・ヴュルツガルテン
アウスレーゼ
売り切れました
特価
円（税別）（税込 \）
白 甘口 葡萄品種：リ＾スリング
| よく熟した黄色い果実を思わせる香りが芳醇に立ち上ります。とてもフルーティでジューシィな味わいです。キレの良い甘さが充分に感じられ、アフターも豊かに拡がります。バランス良く洗練された味わいに仕上がっており、上質のザールワインの持つ気品を堪能していただける１本です。 |
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１９９８
ユルツィガー・
ヴュルツガルテン
カビネット
参考画像です
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１９９８ ユルツィガー・ヴュルツガルテン
カビネット
売り切れました
特価
1,800円（税別）（税込 \1,890）白 甘口 葡萄品種：リ＾スリング
エルベスのセラーで熟成され、輸入元に僅か９０ケース
のみ入荷した限定ワインです。
１９９８年は早めの収穫が出来た年で、十分な甘さが
あります。
５年余りの年を経て落ち着きはやや感じられるものの、
まだ生き生きとした味わいです。 |
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2000ユルツィガー・
ヴュルツガルテン・
アウスレーゼ
参考画像です
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2000ユルツィガー・ヴュルツガルテン・ アウスレーゼ
特価
4,500円（税別）（税込 \4,725）白 甘口 葡萄品種：リ＾スリング
甘み厚く、果実の若々しい味わいを持つエルベス自慢の
アウスレーゼ。 |
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画像準備中です
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2002
ツェルティンガー・ヒンメルライヒ
シュペートレーゼ
Zeltinger Himmelreich Spatlese
特価 1,880円（税別）（税込
\1,974）
《白》 【甘口】 葡萄品種：リースリング
エルベス家が所有するヒンメルライヒの畑は僅か0．5ｈａです。
たいへん残念なことに、区画整理のためこの畑は無くなって、ドイッチャー ヘレンベルグのグロスラーゲに編入されます。
さわやかで凛々しい酸と、フレッシュ感のある甘みのバランスはシュペートレーゼの醍醐味です。
この畑からシュペートレーゼを造ったのは、この2002年が最初で最後となります。 |
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2003 ユルツィガー
ヴュルツガルテン カビネット
参考画像です
2003
ユルツィガー・
ヴュルツガルテン
シュペートレーゼ
参考画像です
2003
ユルツィガー・
ヴュルツガルテン
アウスレーゼ
参考画像です
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2003 ユルツィガー
ヴュルツガルテン
カビネット
Urziger Wurzgarten Kabinett
特価 1,700円（税別）（税込
\1,785）
《白》 【甘口】 葡萄品種：リースリング
洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品で、年々よくなっているように思えます。「ゴーミヨガイド」と「
ワインアドヴォケイト」で86点。
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2003 ユルツィガー・ヴュルツガルテン
シュペートレーゼ
特価
2,100円（税別）（税込 \2,205）
《白》 【やや甘口】 葡萄品種：リ＾スリング
新鮮な酸味と天然の甘味とが完壁な調和を見せるモーゼル シュペートレーゼの自信作。
「ゴーミヨガイド」と「ワインアドヴォケイト」で88点。
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2003 ユルツィガー・ヴュルツガルテン
アウスレーゼ 375ml
Urziger Wurzgarten Auslese
特価
円（税別）（税込 \）
《白》 【甘口】 葡萄品種：リ＾スリング
2003年のアウスレーゼはいつもよりボリュームがあり、
力強い味わいです。
また、2003年の酸は約１ｇ弱くなっています。 |
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カール・エルペス家について
カール・エルペス氏は、３０年以上前から現在にいたるまで、
有名なクリストフェル・ベレ家のケラーマイスターとしての仕事も
しています。
所有する葡萄畑は、ユルツィガー・ヴュルツガルテンとツェルティンガー・
ヒンメルライヒそして９年前に購入したエルデナー・トレプヒェン、
それらが合計で約２haで、その全てが非常に厳しい農作業を強いられる
急斜面となっています。
特にユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑などは そこは畑というよりは
むしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘版岩の岩板が露出し、農作業中に
足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねない、
といった所です。
それ故 畑での摘み取り作業は、あまりに急斜面であるため、通常下から上へ
の作業を、横に移動して行っています。
この様に他の誰よりも厳しい農作業を強いられる畑ですから エルベスの畑に
一度でも行ったことがある人なら、労働に対して世界で最も安いワインと
いっても当然だと思うことでしょう。
又、醸造に関しても まったくステンレスタンクを使っていません。
全て樽で、造りは全く変わっていないそうです。
樽の中にバナナ状の温度計を入れて、コンピューターで温度管理をしています。
２００１年のカビネットとシュペートレーゼがついにロバート・パーカーＪｒ．
「ワインアドヴォケイト」で９０点と９１点を獲得し、名実ともにモーゼルの
トップ生産者の仲間入りを果たし、その品質は完成の域に入ったと言えます。
当店では、以前よりカール・エルペス醸造所のワインをメルマガでもたびたび
ご紹介しており、その品質の素晴らしさは、すでに当店の多くのお客様にも
知られているところです。
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ご注文方法／ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 