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木槽仕込み芋焼酎
新焼酎 「日は昇る」 （芋） 25度
1800ml
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新焼酎
「日は昇る」
木槽仕込み
芋焼酎
1800ml
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木槽仕込み芋焼酎
■ 新焼酎 「日は昇る」 （芋）25度
1800ｍｌ 2,381円（税別）
（ギフト以外は１本でも箱代不用です）
秋に収穫したばかりの、鹿児島県産のさつまいもを
木槽（もくそう）の中で、ゆっくりと発酵させ、
その年のできたての味わいが楽しめる新焼酎です。
初仕込、一番蒸留焼酎を、そのまま瓶詰。
原材料：さつまいも（鹿児島県産
黄金千貫）
米麹（国産米）
仕 込 ：木槽（もくそう）仕込み
蒸 留 ：常圧蒸留
度 数 ：25度
甘く華やかな味わいと、
口に含んだ時に感じるガス香（発酵ガス）。
粗々しい、ハツラツとした、初々しい味。
大地の恵みであるさつまいもの恩恵を、
直接的に感じさせてくれます。
いつもの焼酎とは、
一味も二味も違う若々しさ、荒々しさ、新鮮さを、
お楽しみください。
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木槽仕込み芋焼酎
新焼酎 「日は昇る」 （芋） 25度
720ml
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新焼酎
「日は昇る」
木槽仕込み
芋焼酎
720ml
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木槽仕込み芋焼酎
■ 新焼酎 「日は昇る」 （芋）25度
720ｍｌ 1,200円（税別）
（ギフト以外は１本でも箱代不用です）
秋に収穫したばかりの、鹿児島県産のさつまいもを
木槽（もくそう）の中で、ゆっくりと発酵させ、
その年のできたての味わいが楽しめる新焼酎です。
初仕込、一番蒸留焼酎を、そのまま瓶詰。
原材料：さつまいも（鹿児島県産
黄金千貫）
米麹（国産米）
仕 込 ：木槽（もくそう）仕込み
蒸 留 ：常圧蒸留
度 数 ：25度
甘く華やかな味わいと、
口に含んだ時に感じるガス香（発酵ガス）。
粗々しい、ハツラツとした、初々しい味。
大地の恵みであるさつまいもの恩恵を、
直接的に感じさせてくれます。
いつもの焼酎とは、
一味も二味も違う若々しさ、荒々しさ、新鮮さを、
お楽しみください。
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■【手造り麹とは？
焼酎造りの中でも重要な役割を担う麹。
古くから行われている、
もろ蓋（ぶた）による手造り麹づくり。
機械に頼らない手作業で、
非常に細かな調整が必要なため、
たくさん造るのには向きませんが、
少量高品質の焼酎造りには
欠かせない製法です。 |
■木槽仕込み
木槽（もくそう）は、厚さ７センチの杉の木を、
丸く組み合わせた容器です。この木槽に、
焼酎のもととなるモロミを入れ、
蒸留直前まで、ゆっくりと発酵を進めます。
木槽は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、
素材が自然の木であるため、暑い、寒いと
いった外気温の変化が中のモロミに
伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、
丸みのある焼酎に仕上がりました。
封を切ると木槽のほのかな匂い、
やさしい芋の香りを感じます。
甘く心地の良い余韻が特徴です。 |
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