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木槽仕込み芋焼酎
 新焼酎 「日は昇る」

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鹿児島県薩摩川内市  祁答院蒸溜所

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木槽仕込み芋焼酎
新焼酎 「日は昇る」 (芋) 25度
1800ml


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  新焼酎 
「日は昇る」

  木槽仕込み
芋焼酎

1800ml

木槽仕込み芋焼酎
■ 新焼酎 「日は昇る」 (芋)25度

        1800ml 
 2,381(税別)
       (ギフト以外は1本でも箱代不用です)

 秋に収穫したばかりの、鹿児島県産のさつまいもを
 木槽(もくそう)の中で、ゆっくりと発酵させ、
 その年のできたての味わいが楽しめる新焼酎です。
 初仕込、一番蒸留焼酎を、そのまま瓶詰。

 原材料:さつまいも(鹿児島県産 黄金千貫)
      米麹(国産米)
 仕 込 :木槽(もくそう)仕込み
 蒸 留 :常圧蒸留
 度 数 :25度

 甘く華やかな味わいと、
    口に含んだ時に感じるガス香(発酵ガス)。

 粗々しい、ハツラツとした、初々しい味。
 大地の恵みであるさつまいもの恩恵を、
 直接的に感じさせてくれます。

 いつもの焼酎とは、
 一味も二味も違う若々しさ、荒々しさ、新鮮さを、
 お楽しみください。

木槽仕込み芋焼酎  ■ 新焼酎 「日は昇る」 (芋)25度
        1800ml 
 2,381円(税別)


木槽仕込み芋焼酎
新焼酎 「日は昇る」 (芋) 25度
720ml


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新焼酎 
「日は昇る」

  木槽仕込み
芋焼酎
720ml

木槽仕込み芋焼酎
■ 新焼酎 「日は昇る」 (芋)25度

        720ml 
 1,200(税別)
       (ギフト以外は1本でも箱代不用です)

 秋に収穫したばかりの、鹿児島県産のさつまいもを
 木槽(もくそう)の中で、ゆっくりと発酵させ、
 その年のできたての味わいが楽しめる新焼酎です。
 初仕込、一番蒸留焼酎を、そのまま瓶詰。

 原材料:さつまいも(鹿児島県産 黄金千貫)
      米麹(国産米)
 仕 込 :木槽(もくそう)仕込み
 蒸 留 :常圧蒸留
 度 数 :25度

 甘く華やかな味わいと、
    口に含んだ時に感じるガス香(発酵ガス)。

 粗々しい、ハツラツとした、初々しい味。
 大地の恵みであるさつまいもの恩恵を、
 直接的に感じさせてくれます。

 いつもの焼酎とは、
 一味も二味も違う若々しさ、荒々しさ、新鮮さを、
 お楽しみください。

木槽仕込み芋焼酎  ■ 新焼酎 「日は昇る」 (芋)25度
        720ml 
 1,200円(税別)


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 焼酎造りの中でも重要な役割を担う麹。
 古くから行われている、
   もろ蓋(ぶた)による手造り麹づくり。
 機械に頼らない手作業で、
  非常に細かな調整が必要なため、
 たくさん造るのには向きませんが、
 少量高品質の焼酎造りには
         欠かせない製法です。
■木槽仕込み

 木槽(もくそう)は、厚さ7センチの杉の木を、
 丸く組み合わせた容器です。この木槽に、
 焼酎のもととなるモロミを入れ、
 蒸留直前まで、ゆっくりと発酵を進めます。

 木槽は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、
 素材が自然の木であるため、暑い、寒いと
 いった外気温の変化が中のモロミに
 伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、
 丸みのある焼酎に仕上がりました。

 封を切ると木槽のほのかな匂い、
     やさしい芋の香りを感じます。
        甘く心地の良い余韻が特徴です。
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