木槽仕込み芋焼酎
　焼酎　日は昇る
ゴールドラベル
鹿児島県薩摩川内市　 祁答院蒸溜所

　　【木槽仕込み】

　木槽（もくそう）は、
　　　厚さ７センチの杉の木を、丸く組み合わせた容器です。
　この木槽に、焼酎のもととなる、モロミを入れ、蒸留直前まで、
　ゆっくりと発酵を進めます。

　木槽は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、
　素材が自然の木であるため、暑い、寒いといった外気温の変化が
　中のモロミに伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、
　丸みのある焼酎に仕上がりました。

　封を切ると木槽のほのかな匂い、やさしい芋の香りを感じます。
　甘く心地の良い余韻が特徴です。

木槽仕込み芋焼酎 　　焼酎　「日は昇る」　（芋）25度 　　　　　　　　1800ml→	木槽仕込み芋焼酎 　　　焼酎　「日は昇る」　（芋）25度 　　　　　　　　　720ml→

木槽仕込み芋焼酎 焼酎　「日は昇る」　（芋）　25度 ゴールドラベル 720ml 焼酎　 「日は昇る」 　　木槽仕込み 芋焼酎 720ml 木槽仕込み芋焼酎25度 ■ 焼酎　「日は昇る」　ゴールドラベル 　　　　　　　　720ｍｌ　　1,200円（税別） 　　　　　　　（ギフト以外は１本でも箱代不用です） 　 　蔵人たちの五感によって育まれた「手造り米麹」に、 　鹿児島県産のさつまいも（黄金千貫）を加え、 　木槽（もくそう）にて、もろみをゆっくりと発酵させ、 　醸した限定品です。 　ほのかな木の香りと、まろやかな中にも 　しっかりとコクのある風味をぜひ、お楽しみ下さい。 　原材料：さつまいも（鹿児島県産 黄金千貫） 　　　　　 米麹（国産米） 　仕　込 ：木槽（もくそう）仕込み 　蒸　留 ：常圧蒸留 　度　数 ：25度 木槽仕込み芋焼酎　　焼酎　「日は昇る」　ゴールドラベル 　　　　　　　　720ｍｌ　　1,200円（税別） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本　売り切れました ■【手造り麹とは？ 　焼酎造りの中でも重要な役割を 　担う麹。 　古くから行われている、 　　　もろ蓋（ぶた）による手造り麹づくり。 　機械に頼らない手作業で、 　　非常に細かな調整が必要なため、 　たくさん造るのには向きませんが、 　少量高品質の焼酎造りには 　　　　　　　　　欠かせない製法です。 ■木槽仕込み 　木槽（もくそう）は、厚さ７センチの 　杉の木を、丸く組み合わせた容器です。 　この木槽に焼酎のもととなるモロミを入れ 　蒸留直前まで、ゆっくりと発酵を進めます。 　木槽は、かめ壺やステンレスタンクと違い 　素材が自然の木であるため、暑い、寒いと 　いった外気温の変化が中のモロミに 　伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、 　丸みのある焼酎に仕上がりました。 　封を切ると木槽のほのかな匂い、 　　　やさしい芋の香りを感じます。 　　　　　甘く心地の良い余韻が特徴です。

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盃 茶線 　丸猪口2ヶ入	ぐい呑 　 　　腰丸形	ぐい呑 さざれ 　松風　うすぐも	徳利セット 　　　　如月	酒器セット 　　青龍	晩酌セット	酒器セット 　　　弥生	上燗徳利　0.9
片口 　こはま（小)	千呂利 　　肩反	千呂利 　槌目六角	千呂利　 トジメ 　　朱イブシ	タンポ 0.9	フリーカップ 　　ペア	銚子 イブシ 　　ナツメ形	銚子 磨 　　ナツメ形

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