明るい農村
赤芋熟成古酒
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いも焼酎

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明るい農村
 赤芋「熟成古酒
霧島町蒸留所 鹿児島県霧島市

 
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  かめ壺で仕込んだ原酒を長期間熟成させた極上の逸品です。

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鹿児島県産の、
 皮も中もあかい赤芋と、黒麹を使用し、
    かめ壺で仕込んだ原酒を、
      三年以上、ゆっくりと熟成させました。
       焼酎の熟成についてはコチラ→
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赤い色をした芋で仕込むので、
モロミは とても鮮やかな赤色になります
(焼酎は 蒸留をしますので、
  とても、残念なことに無色透明になります)

明るい農村
赤芋「熟成古酒
1800ml 

 クラシックな赤い瓶、伝統の甕壺仕込み、
           黒麹、赤芋熟成3年以上の古酒


  芋焼酎の多くは、コガネセンガン(黄金千貫)で仕込まれますが、
  この焼酎は、皮も中も赤い アントシアニンが多く含まれる赤芋で
  仕込みました。
  アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、血液サラサラ効果や、
  肝機能改善効果があることが知られています。

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  明るい農村赤芋
「熟成古酒

1800ml

明るい農村 赤芋「熟成古酒
        1800ml 
 3,429(税別)
     (ギフト以外は1本でも発送用箱代不用です)

 超限定!赤芋仕込みの熟成古酒です!
 鹿児島県産の皮も中身も赤い赤芋と黒麹を使用し、
 かめ壺で仕込んだ原酒を
        3年以上熟成させたものです。
 甘く華やかでフルーティな芳香が
        しっとりと落ち着きをみせ、
 熟成酒ならではのまろやかな味わいを、
              お楽しみください。

 原料:赤芋、米麹
 アルコール度数:25度
 貯蔵:3年以上

明るい農村赤芋「熟成古酒 1800ml  3,429(税別)

明るい農村
赤芋「熟成古酒
720ml 

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  明るい農村赤芋
「熟成古酒

720ml

明るい農村 赤芋「熟成古酒
        720ml 
 1,852(税別)
     (ギフト以外は1本でも発送用箱代不用です)

 超限定!赤芋仕込みの熟成古酒です!
 鹿児島県産の皮も中身も赤い赤芋と黒麹を使用し、
 かめ壺で仕込んだ原酒を
        3年以上熟成させたものです。
 甘く華やかでフルーティな芳香が
        しっとりと落ち着きをみせ、
 熟成酒ならではのまろやかな味わいを、
              お楽しみください。

 原料:赤芋、米麹
 アルコール度数:25度
 貯蔵:3年以上

明るい農村赤芋「熟成古酒 720ml  1,852(税別)


焼酎の熟成とは

 3年以上のものは、「古酒化期」の熟成段階といわれます。
 熟成変化の特徴は 次の2つです。

 1・香味成分の変化
   初期の焼酎に多く感じられる刺激的香味が消え、
   芳香(熟成香じゅくせいこう)が増えます。

 2・水とアルコールの会合(かいごう)
   初期の頃は、水とアルコールがばらばらに存在していますが 
   年月の経過とともに互いに会合して、円味を帯びます。

 


芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、超限定!赤芋仕込みの熟成古酒です! 芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、黒麹、赤芋熟成3年以上の古酒 芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、赤芋と、黒麹を使用し、かめ壺で仕込んだ原酒を三年以上、ゆっくりと熟成 芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、かめ壺で仕込んだ原酒を長期間熟成させた極上の逸品 芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、アントシアニンが多く含まれる赤芋で仕込みました 芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、熟成酒ならではのまろやかな味わい 芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、赤芋と黒麹を使用し、かめ壺で仕込んだ原酒を3年以上熟成 芋焼酎 明るい農村 赤芋熟成古酒は、ギフト以外は1本でも発送用箱代不用です



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