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| ■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。 |
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★２０年以上の熟成に耐えます
ジェオグラフィコ
ブルネッロ・ディ・
モンタルチ−ノ
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１９９５
ブルネッロ・ディ・
モンタルチ−ノ
1995 Brunello di Montalcino
750ml 特価 8,500円（税込￥8,925）
《赤》 【フルボディ】 生産者：ジェオグラフィコ
葡萄品種：ブルネッロ（サンジョベ−ゼ・グロッソ）
シェナ市の南、モンタルチ−ノ村で、サンジョベ−ゼの一種で
あるブルネッロから作られる長寿型の、バロ−ロと並び
最も名高いワインです。
４年間の熟成が義務付けられています。
（内３年半は小樽熟成）
ややガ−ネットかかった濃いルビ−色、ふくよかな香り
まろやかな味わいに きっと満足される１本です。
熟成と共に、色はガ−ネット色に変わり、香りに何とも
言えぬ複雑さが加わります。
大変長寿で、２０年以上の熟成に耐えます。
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ジェオグラフィコ
この農協は、１９６１年に、古くからの由緒あるガイオレ、ラッダ、
カステッリーナという３つの農協が集まって設立されました。
３００haの畑で２０，０００hlのキャンティ・クラシコを
生産しています。
この地区の注目すべきワインを生産者組合のひとつです。
ブルネッロ・ディ・モンタルチ−ノなどの傑出した素晴らしい
品質のワインを造っています。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック第４版」に
『２１世紀初頭に探し求めたいイタリアの産出業者』
（キャンティ・クラシコ）の７軒のひとつとして掲載されて
います。
２００１年からエノロジスト（醸造学者）が変わり、発酵タンクを
今までより小さくして、それぞれのワインに より適応した
醸造方法をとることができるようになりまし。
さらに５年かけて醸造設備を一新させる予定で、今まで
熟成に使用していた伝統的な大樽はやめて、
すべて５００リットルのフレンチバリックに移行するとのことです。
今までよりも よりよい葡萄を生産するための技術指導にも
積極的に取り組んで もっともっと品質の良いワインを造ることに
意欲的です。
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