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毎年新品のバリックを使う贅沢なワイン造り。果実味と樽の風味が絶妙なバランスです。 ランゲ ロッソ セッラピウ |
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2003
ランゲ
ロッソ セッラピウ 2003 Langhe Rosso Serrapiu 特価 4,500円（税別）（税込￥4,725） 《赤》【フルボディ】等級：Ｄ.Ｏ.Ｃ. 葡萄品種：ネッビオーロ(60%)、バルベーラ(40%) 平均樹齢：35年 「セッラピウ」とは、畑名の「serra」と、「高貴な」という意味を持つ 「piu」から付けられました。 ランゲは、1995年産からＤ.Ｏ.Ｃ.に指定されています。 ネッビオーロとバルベーラの畑は約200メートル離れており、 その海抜は430mの丘に位置しています。 バルベーラは早熟ですが、ネッビオーロが熟すまで房に残し、より完熟させます。 マロラクティック発酵は温度管理されたタンクでおこなわれ、 その後500リットルの樽と225リットルの樽に分けて2年間熟成させています。 ブレンドして、さらに225リットルの樽で熟成させて造られます。 樽は毎年新樽を使うので、香りがたいへん良くなっています。 凝縮した果実味と樽熟成による風味のバランスが絶妙で、 とても個性的な味わいとなっています。 ‘01年が、「ガンベロ ロッソ」で2グラス、 「ドゥエミラヴィニ」で4房、
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バローロと同格の葡萄を使って造られたワイン。ピエモンテのネッビオーロの特徴が |
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2002 ランゲ
ネッビオーロ チャボ デッラ ルーナ 2002 Langhe Nebbiolo Ciabot della Luna 特価 3,880円（税別）（税込￥4,074） 《赤》【フルボディ】等級：Ｄ.Ｏ.Ｃ. 葡萄品種：ネッビオーロ 平均樹齢：10年 バルベーラ ダルバに隣接する畑（同じチャボ デッラ ルーナの区画）で栽培される、バローロと同格の葡萄を 使っています。 発酵温度はこのネッビオーロの方がバローロより低めで、 より果実味が強く、品種の特徴がストレートに出ています。 新樽100％で熟成させています。 フレッシュでフルーティな香り、酸が程良くあり、 タンニンは非常に細やかで滑らかな口当たりの、 バランスが良いワインです。
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| ジャンニ ヴォエルツィオは、ミラノの展示会でバルベーラを造る最高の4人に 選ばれています。 バルベーラ ダルバ チャボ デッラ ルーナ |
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2003 バルベーラ
ダルバ チャボ デッラ ルーナ 2003 Barbera d’Alba Ciabot della Luna 特価 4,077円（税別）（税込￥4,280） 《赤》【ミディアムボディ】等級：Ｄ.Ｏ.Ｃ. 葡萄品種：バルベーラ クーネオ県のアルバ周辺で産出される、ピエモンテでも人気のある 原産地呼称ワインです。 チャボ デッラ ルーナ（ピエモンテにある農機具などを保管しておく 小さな小屋を指す）の区画の12年の樹齢のバルベーラから造られ、 収穫量を80hl／haに制限しています。 生産量は2,300本です。 70%を新樽で、残りの30%は1年樽で10〜11ヶ月間熟成させています。 色濃く、樽の風味が心地良く、口中でカカオの要素が感じられます。 ‘03年にミラノの展示会でバルベーラを造る最高の4人に選ばれました。 ‘03年は、「ガンベロ ロッソ」で2グラス、「ドゥエミラヴィニ」で3房。 プラム、ブラックベリー、軽く焦げたオーク。フルボディで、たくさんの果実味や 香辛料、軽くレーズンもあります。ブルーンとベリーの後味です。 88点 「ワインスペクテーター2006.01.31 」
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| パーカーも認めた、ピエモンテのライジングスター、アルネイスの特徴を見事に生かし きったワイン ランゲ アルネイス ブリッコ カッペッリーナ |
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2005
ランゲ アルネイス ブリッコ
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| パーカーも認めた、ピエモンテのライジングスター、アルネイスの特徴を見事に生かし きったワイン ランゲ アルネイス ブリッコ カッペッリーナ |
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2006
ランゲ アルネイス ブリッコ
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| 地元で人気の品種から造られる、甘イチゴの香り、強い果実味を持つ、 モダンなスタイルのワイン。 ドルチェット ダルバ ロッケッテヴィーノ |
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2005ドルチェット
ダルバ ロッケッテヴィーノ 2005 Dolcetto d’Alba Rocchettevino 特価 2,850円（税別）（税込￥2,993） 《赤》【ミディアムボディ】 等級：Ｄ.Ｏ.Ｃ. 葡萄品種：ドルチェット 平均樹齢：10年 クオーネ県のアルバ周辺で産出される、ピエモンテでも 人気のある原産地呼称ワインです。 ロッケッテヴィーノは厳密に言うと畑名ではなく区画名で、 ‘91年に葡萄を植え、ファーストヴィンテージは’97年で した。 この品種の特徴でもある見た目も鮮やかなルビー色、 やさしいタンニンの中に柔らかさもある見事なバランスの ワインです。 ドルチェットとは、『小さな甘いもの』の意味です。 ‘04年は、「ワインスペクテーター」で86点、 「ガンベロ ロッソ」で2グラス、 「ドゥエミラヴィニ」で4房、「ヴェロネッリ」で★★・87点。
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ジャンニ
ヴォエルツィオ
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