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この醸造所は オット ウルリッヒ パウリとアクセル パウリが所有しています
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☆ラインラントプフアルツ州品評会銀賞受賞 １９８２ ベルンカステラー・ライ・アウスレーゼ 特価 4,620円(税別) 【 白 】【 甘口 】《ラインラントプフアルツ州品評会銀賞受賞》 １９８２年のドイツは難しいヴインテージでしたが、 「モーゼルの切り立った斜面で水はけの良いリースリング から、最上のワインが出来た」（マイケル・ブロードペント） 年です。 ベルンカステラー・ライは、ベルンカステルの最上級の畑の ひとつです。 美しい黄金色、程良い甘さ、すっきりとした後口が楽しめる アウスレーゼです。 熟成によって、甘さはアウスレーゼとしてはやや控えめに なっています。 |
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☆ラインラントプフアルツ州品評会銀賞受賞 １９８８ グラーヒャー ヒンメルライヒ アウスレーゼ 特価 円(税別)（税込￥）《限定120本》 【 白 】【 甘口 】《ラインラントプフアルツ州品評会銀賞受賞》 1988年は夏の天候に恵まれ、古典的なリースリングが 造られた年です。 酸と甘さも程よく感じられ、やや厚みもあります。 |
ヴァイングート アプタイホーフ
Weingut Abteihof
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《限定96本》 1988 ケステナー パウリンスホフベルガー アウスレーゼ 1988 Kestener Paulinshofberger Auslese 特価 円(税別)（税込￥） |
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1989
ヴェレナー ゾンネンウーア アウスレーゼ 1989 Wehlener Sonnenuhr Auslese 特価円(税別)（税込￥） 《白》 【甘口】 葡萄品種：リースリング ‘89年は、’88年と肩を並べる秀逸で多産な年と なりました。 このアウスレーゼからは、とてもバランスのとれた 味わいが感じられます。 |
オット パウリ ゲーエムベーハー
Otto Pauly GmbH
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1987
ベルンカステラー
バートシュトゥーベ カビネット 1987 Berunkasteler Badstube Kabinett 特価 円(税別)（税込￥） 《白》【やや甘口】葡萄品種：リースリング 外観はやや濃い黄色。 香りの蜜っぽさが、‘87年より多少強く感じられます。 味わいは、4年差があるため、より落ち着いた印象を 受けます。 甘さも’87年より少なく、と言っても辛口というわけでは なく、甘さが少なくなったという感じを受けます。 |
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1991
ベルンカステラー
バートシュトゥーベ カビネット 1991 Berunkasteler Badstube Kabinett 特価 円(税別)（税込￥） 《白》【やや甘口】葡萄品種：リースリング バードシュトゥーベは、いわゆる集合畑ですが、あのドクトールと丘を分け合う少数の選ばれた畑からなる別格の集合畑です。 やや濃い黄色、ほのかに蜜を思われせる香りもあります。熟成によって、酸がおだやかになり、甘さも控えめになっています。 |
オット パウリについて
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