フリッツ・ハークFriz Haagのワインを特価販売! /ゴーミヨでドイツワインの最高の生産者に!

フリッツ ハーク家
Friz Haag

フリッツ ハーク家
Friz Haag

フリッツ・ハーク家
取り扱い一覧

★「ワインアドヴォケイト」
        97+点

フリッツ・ハーク
2001 ブラウネベルガー・
ユツフアー・ゾンネンウ−ア・
アウスレ−ゼ 


★「ワインアドヴォケイト」
        94点、

 
「ワインスペクタ−」
        91点

フリッツ・ハーク
2001 ブラウネベルガー・
ユツフアー・ゾンネンウ−ア・
シュペトレ−ゼ


★「ワインアドヴォケイト」
        92点、

 
「ワインスペクタ−」
        90点

フリッツ・ハーク
2001 ブラウネベルガー・
ユツフアー・ゾンネンウ−ア・
カビネット




ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル
 
ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル
ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル
ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル
ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル
ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル
 
ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確  認下さいますようお願い申し上げます。





   「ゴーミヨ」と「ヴァイン グルメ」の
       「コレクション オブ ザ イヤー2008」をダブル受賞!!

フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン

  1605年から続く、ブラウネベルクを代表する生産者。
  ロバート パーカー Jr.著「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」では、
  ”彼のエレガントで上品なリースリングは、モーゼル地域が生み出す最高の
  ワインの印象的な例である”と賛辞が述べられています。
  2004年にオリヴァーが引き継いでいます。

  
モ−ゼル全体の中でも最高の畑と断定できる10haあるいう
  ユツフアー・ゾンネンウ−アの畑の中で、最も良い部分2.5haを所有している
   
フリッツ・ハーク家について もっと詳しくはコチラ→

フリッツ・ハーク家の稀少な2001年ワイン。




フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン
ブラウネベルガー・ユツフアー・
ゾンネンウ−ア・シュペトレ−ゼ

★「ワインアドヴォケイト」94点、「ワインスペクタ−」91点
2001 ブラウネベルガー・ユツフアー・
     ゾンネンウ−ア・シュペトレ−ゼ 

  
2001 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spatlese
   700ml 
特価 5,000(税別)(税込¥5,250)

 
  《白》【甘口】葡萄品種:リースリング

  モ−ゼルワインの真髄ここにあり!!なるほどうなずける傑出した品質。
  上品なリ−スリングの香り、豊かでありながら繊細な味わい。
  見事な調和を持ったワインです。

  
☆91点「ワインスペクタ−」のコメント

  濃く、未だ開いていません。
  凝縮されたリンゴや洋なし、ミネラルのノ−トが感じられます。
  リンゴそして緑茶のノ−トが余韻に感じられます。
 
  時間を要するワインです。
  2004年から2012年がベストです。

2001 ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア・シュペトレ−ゼ 
  
700ml  特価 5,000(税別)(税込\5,250)
本 完売しました 在庫1本限り



フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン
ブラウネベルガー・ユツフアー・
ゾンネンウ−ア・
カビネット

★「ワインアドヴォケイト」92点、「ワインスペクタ−」90点
2001 ブラウネベルガー・ユツフアー・
         ゾンネンウ−ア・カビネット

  
2001 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Kabinett
   700ml 
特価 (税別)(税込¥)

 
  《白》【やや甘口】 葡萄品種:リースリング種 

  抑えられた甘味とフレッシュな酸味の素晴らしいハ−モニ−が
  見られます。
  ハ−クは「モ−ゼル全体の中でも最高の畑と断定できる10haある
  ユツフアー・ゾンネンウ−アの畑の中で、最も良い部分2.5haを
  私が所有している。
  残りは29人の所有者が ほんのすこしづつ所有している。

  一番急な斜面で72度。もちろん太陽が直接当たるのが一番だが、斜面が
  急な程 川からの太陽光の反射がよく当たる」と言います。

 ☆90点「ワインスペクタ−」のコメント 

  ピュアで輪郭のはっきりしたリンゴとスレ−トのフレ−ヴァ−があります。
  刺激剤のような強い味と香りのある2001年リ−スリングです。

  濃密で繊細なフレ−ム、よだれのでそうなフィニッシュです。
  ほのかで、なかなか無くならないアフタ−があります。

2001 ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア・カビネット
    
特価 (税別)(税込\)
.売り切れ


     フリッツ・ハーク家の2003年ワイン。


フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン

「ワインスペクテーター2008.4.30」で 93 点。
2003 ブラウネベルガー・ユッファー
   ゾンネンウーア・アウスレーゼ

  
2003 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
                  Auslese
   700ml 
特価 4,850(税別)(税込¥5,093)

 
 《白》 【甘口】 葡萄品種:リースリング

 ハークのワイン造りの特徴が十分に生かされたワインで、
 すばらしく香り高くクリーンで、しっかりとした味わいです。


  ◆「ワインスペクテーター2005.3.31」で92 点。

 軽やかで、ライムやグレープフルーツのノートを持つこのワインは、
 まだほんの少し発泡が見られ、それがこの繊細な白ワインを
 より優雅でエアリーな印象にしている。
 非常にバラッンスが良い。

2003ブラウネベルガー・ユッファーゾンネンウーア・アウスレーゼ
    
700ml 4,850円(税別)(税込¥5,093)
本 完売しました お取り寄せ品



フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン

「ワインスペクテーター2005.3.31」で 93 点。
2003 ブラウネベルガー・ユッファー
   ゾンネンウーア・アウスレーゼ
       ゴールドカプセルAP9

  
2003 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
           Auslese Goldkapsel AP9
   700ml 
特価 8,150(税別)(税込¥8,558)

 
 《白》 【甘口】 葡萄品種:リースリング

  アウスレーゼのAP 9は、ゾンネンウーア「日時計」のすぐ近くからの
  ワインです。
  酸がしっかりしていて、ミネラルが際立っています。
  本当に高貴なワインです。


  ◆「ワインスペクテーター2005.3.31」で93 点。

  これはおいしいです。熟してジューシーです。
  桃や花、ライムのアロマとフレイヴァーが爆発します。
  良いバランスで、そのリッチさにもかかわらず、モーゼルの典型である
、 デリケートな構造が表れています。
  長いフィニッシュです。
  今から2018 年が飲み頃。

2003ブラウネベルガー・ユッファーゾンネンウーア・アウスレーゼ
       ゴールドカプセルAP9 

    
700ml 特価 8,150円(税別)(税込¥8,558)
本 完売しました お取り寄せ品


フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン

「ワインスペクテーター2005.3.31」で 93 点。
2003 ブラウネベルガー・ユッファー
   ゾンネンウーア・アウスレーゼ
   ゴールドカプセルAP9 ハーフ
サイズ
  
2003 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
           Auslese Goldkapsel AP9
   375ml 
特価 (税別)(税込)

 
 《白》 【甘口】 葡萄品種:リースリング

  アウスレーゼのAP 9は、ゾンネンウーア「日時計」のすぐ近くからの
  ワインです。
  酸がしっかりしていて、ミネラルが際立っています。
  本当に高貴なワ インです。


  ◆「ワインスペクテーター2005.3.31」で93 点。

  これはおいしいです。熟してジューシーです。
  桃や花、ライムのアロマとフレイヴァーが爆発します。
  良いバランスで、そのリッチさにもかかわらず、モーゼルの典型である
、 デリケートな構造が表れています。
  長いフィニッシュです。
  今から2018 年が飲み頃。

2003ブラウネベルガー・ユッファーゾンネンウーア・アウスレーゼ
       ゴールドカプセルAP9 ハーフサイズ

    375
ml 特価 円(税別)(税込)
本 売りきれました



フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン

2ッ星 「インターナショナルワインセラー124」
2003 ブラウネベルガー・ユッファー
   ゾンネンウーア・アウスレーゼ
       ゴールドカプセルAP12

  
2003 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
           Auslese Goldkapsel AP12
   700ml 
特価 8,150(税別)(税込¥8,558)

 
 《白》 【甘口】 葡萄品種:リースリング

  アウスレーゼのAP12は、AP9の下に位置する畑の部分からの
  ワインです。
  AP9よりも厚みがしっかりしていて、いろいろな要素で上に感じられ
  ました。1,200 本のみ造られました。
  「ゴーミヨドイツワインガイド」で94 点、
  「インターナショナルワインセラー124」で2 ッ星。


  ◆2 ッ星 「インターナショナルワインセラー124」

  アプリコットの砂糖漬け、クチナシ、マルメロ、蜂蜜の香り。
  口に含むと、マルメロと蜂蜜に茶色のスパイスのアクセントが
  加わります。
  ふくよかで、クリーミーですが、生き生きとしてエレガントです。
  称賛に値するほど見事に保たれた高い残糖が、エレガントで
  洗練されたフィニッシュに感じられます。

 700ml 特価 8,150円(税別)(税込¥8,558)
       ゴールドカプセルAP12 

本 完売しました お取り寄せ品


フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン

2ッ星 「インターナショナルワインセラー124」
2003 ブラウネベルガー・ユッファー
   ゾンネンウーア・アウスレーゼ
    ゴールドカプセルAP12
ハーフサイズ
  
2003 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
           Auslese Goldkapsel AP12
   375ml 
特価 (税別)(税込)

 
 《白》 【甘口】 葡萄品種:リースリング

  アウスレーゼのAP12は、AP9の下に位置する畑の部分からの
  ワインです。
  AP9よりも厚みがしっかりしていて、いろいろな要素で上に感じられ
  ました。1,200 本のみ造られました。
  「ゴーミヨドイツワインガイド」で94 点、
  「インターナショナルワインセラー124」で2 ッ星。


  ◆2 ッ星 「インターナショナルワインセラー124」

  アプリコットの砂糖漬け、クチナシ、マルメロ、蜂蜜の香り。
  口に含むと、マルメロと蜂蜜に茶色のスパイスのアクセントが
  加わります。
  ふくよかで、クリーミーですが、生き生きとしてエレガントです。
  称賛に値するほど見事に保たれた高い残糖が、エレガントで
  洗練されたフィニッシュに感じられます。

2003ブラウネベルガー・ユッファーゾンネンウーア・アウスレーゼ
       ゴールドカプセルAP12 ハーフサイズ 

    375
ml 特価 円(税別)(税込)
本 売りきれました


 
     フリッツ・ハーク家の2005年ワイン。
   
     ドイツの2005年ヴィンテージについてはコチラをご覧下さい


フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン

★「ワインアドヴォケイト #167」 95
 「ワインスペクテーター2007.4.30」
94(掲載は375ml
2005 ブラウネベルガー・ユッファー
   ゾンネンウーア・アウスレーゼ
       ゴールドカプセル・フーダー12

  
Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
           Auslese Goldkapsel Fuder 12
   700ml 
特価 9,650(税別)(税込¥10,133)

 
 《白》 【甘口】 葡萄品種:リースリング

 ◆「ワインアドヴォケイト #167」 95点

 このAP#12はスレートの起源がAP#10の畑と似ていて、紅茶、
 ハニーサックル(セイヨウスイカズラ)、マルメロ、
 そしてもっとわかりやすいマルメロの砂糖煮の魅惑的なアロマがある。

 口に含むと非常にクリアでピュアな味わい。
 甘いハニーサックル、ユリの花の香りに加え、リコリスやバニラ、紅茶が
 マルメロと洋梨のエッセンスにアクセントを与えている。
 この素晴らしく洗練されたリースリングは、豊かなフレイバーとふわりと
 ただよう繊細なエキストラクトが一体となった複雑なフィニッシュがあ
る。

 ◆「ワインスペクテーター2007.4.30」 94点
(掲載は375ml)

 ボウル一杯の桃とクリームのような香り。
 フレッシュな果実味と心地よい舌触り。
 生き生きとした酸による輝きがあり、軽さのあるボディでありながら
 すばらしいバランスとコクがある。

2005 ブラウネベルガー・ユッファーゾンネンウーア・アウスレーゼ
       ゴールドカプセル・フーダー
12 
    
700ml 特価9,650円(税別)(税込¥10,133)
本 完売しました


フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン
ブラウネベルガー・ユツフアー・
ゾンネンウ−ア・
アウスレ−ゼ

★「ワインアドヴォケイト」97+点
2001 ブラウネベルガー・ユツフアー・
           ゾンネンウ−ア・アウスレ−ゼ 

  
2001 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese
   700ml 
特価 9,880(税別)(税込¥10,374)

 
  《白》 【甘口】 葡萄品種:リースリング種  

   ブラウネベルガー ユッフアー「乙女」。
   ハ−クのワイン造りの特徴が生かされたワインです。

  素晴らしく香り高くクリ−ンで、しっかりした味わいがあるワインです。
  口に含むと、ふくよかな香りと深みのある上品な甘さがいっぱいに
  広がります。
  貴重な2001ヴィンテージ。 お見逃し無く。

2001 ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア・アウスレ−ゼ
  
700ml  特価 9,880(税別)(税込\10,374)
本 完売しました


フリッツ・ハーク,フリッツ ハーク,ブラウネベルガー・ユツフアー・ゾンネンウ−ア,ワイン,2001,2005,ドイツ,モーゼル,,検索,グルメ通販,販売,ショッピング,データベース,サーチエンジン


    フリッツ ハーク家  Friz Haag 

 1650年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来
 プラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。

 太陽の光を充分に吸収する、あの名高いブラウネベルクの急斜面に、5haの
 畑を持ち、年間の総生産量は、平均僅か5,000ケースという本当の個人の
 生産者です。

 ハーク氏は、『私の造ったワインを、誰がどのように売るかということは、
 私にとって実に重大なことなのです。』と言います。

 つまり彼は、誰にでもいいから売ればいいとは、決して考えていないという
 ことなのです。

 現地の専門家の多くは ここのワインをエゴン・ミュラ−やJ.J.プリュムと
 同格にみています。

  ロバ−ト・パ−カ−jr.「ワインアドヴォケイト12-31-02,144」と
 「ワインスペクタ− 3-31,2003」で、2001年ヴィンテ−ジのドイツワインの
 大特集が組まれ、軒並み90点以上の高得点がつけられています。

 「ワインスペクタ−」の特集では、現当主ウイルヘルム・ハ−クが
 「A traditionalist in the Mosel」として、写真入りの1ペ−ジで掲載
 されています。

 ワインライターのスチュワート・ビゴットは「良い生産者、良い畑と良い年
 なら良いワインができる」といっていますが、ハーク氏は「良い畑と良い
 生産者と良い年ならば良いワインができる」と言います。

 つまりハーク氏がいうには、どんなに良い生産者でも良い畑を持ってなければ、
 決して良いワインはできないと考えています。

 フリッツ・ハーク家は、ヨーロッパで有名な『ミシュラン』と肩を並べる
 レストランガイドブック『ゴーミヨ』の「94ドイツワインガイド」で、
 ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在と
 なっています。

 72°の傾斜があるというユツフアー・ゾンネンウーアの畑は、まったく
 機械を導入できないこの急斜面で、この急斜面での農作業は想像を越えた
 厳しさでしょう。

  
……ロバート パーカー Jr.
       「ザ ワールズ グレーテスト ワイン エステイト 日本語版
……


 現在の所有者であるヴィルヘルム・ハーグは、自分の所有畑の微気候に
 最も適合したクローンを厳しく選別している。
 セラーでの作業には、何人かの仲間がいる。

 彼のワインは非常に還元的な方法で生産され、見た目は淡く、口に含むと
 ぴったりとバランスがとれている。
 スイカズラ、リンゴ、洋ナシといった果実の趣に、柑橘類やブラウネベルガーの
 スレートが主体となった土壌を反映したミネラル感が加わっている。

 フリッツ・ハーグのワインは充分成長するのに数年かかる。
 実際、ここのワインは若いうちは査定するのがかなり難しいが、
 常に偉大な熟成の可能性を持っている。

 彼のエレガントで上品なリースリングは、モーゼル地域が生み出す
 最高のワインの印象的な例である。

 
……LIFE BEYONDL LIEBFRAUMILCH−byS.Pigottより……

 3年前初めて彼に会った時から、彼は、モーゼルだけでなく、全世界で最も
 偉大な白ワイン生産者の一人だと確信しました。

 彼のブラウネベルガー・ユツフアー、ブラウネベルガー・ユツフアー・
 ゾンネンウーアは、果実の風味と芳しい酸味がキラキラと交錯する極めて
 力強いワインとなっています.

 小細工や妥協を許さない彼が造るそのワインには、酸とミネラルが豊富に
 含まれるため、若い内はボルドーのトップクラスの赤ワインのように非常に
 攻撃的な性質を持っていますが、しかしこの二つこそが、他の大量生産される
 モーゼルワインとの決定的な違いを生み出す要素となっています。

 現在、大部分のドイツワイン生産者は、シュベートレーゼやアウスレーゼを
 造れる程ぶどうに糖度があれば、そのヴインテージは成功であったと考える
 者が多いのですが、フリッツ・ハークの場合は、ワインがクリスタルのように
 透明で酸度が9〜10g/Lあれば、その年は良いヴインテージだったと
 判断します。

 彼の取り組んでいる醸造法は、個々のワインの樽ごとの性格を重視し伸ばして
 いく方法で、そのため樽のナンバーがラベルのAPナンバーの欄に太字で
 載せられているほどです。


ドイツの2005年ヴィンテージについて

 
    魔法の絨毯に乗って、空を飛ぶかのようだ。


 ドイツの2005年ヴィンテージは、モーゼル リースリングにとって歴史に残る年と
 なるでしょう。
 近年、葡萄が完熟することが難しいと言われてきたドイツも、果実の迫力ある
 凝縮感のあるヴィンテージが増えてきました。
 さらに2005年は、純粋できらきらとした軽やかで繊細な風味も感じられるのです。
 それは、魔法の絨毯に乗って宙に漂うかのようです。
 果実味の重厚さと軽やかなフレーバーを持ち合わせたこのヴィンテージは、
 まさに幸せになれるリースリングなのです。

 ワインスペクテーターによる2005年ヴィンテージについての記事(要約)
       ”Germany's GOLDEN Vintage”より


 2005年はドイツ・リースリングにとって驚きのヴィンテージである。
 たくさんの信じられないほど素晴らしいワインが産まれた。
 ドライなQ.b.A.からハイクオリティなデザートワインであるベーレンアウスレーゼや
 トロッケンベーレンアウスレーゼまで。

 暖かかったので、葡萄の熟度のレベルは2003年にもひけをとらなかった。
 しかし、2005年は2003年と比べ高い酸があり、よりフレッシュで重たさがない。
 また、2005年はフレーバーもまた特徴的である。
 私は2005年に力強い”ゴールデン キャラクター”を見出した。
 ゴールデン デリシャス、ゴールデン レーズン、ハチミツ、そして甘いブラウン
 スパイス、例えばシナモン、カルダモン、ナツメグのような。
 このスパイスの要素が時には一体となって、焼き菓子のような香ばしい香りを
 かもし出す。

 高得点を獲得しているワインが多いのは、2001年の状況と似ているが、
 2001年は葡萄が成熟するのが遅く、10月から11月まで続いた好天によって
 完成したヴィンテージだった。

 一方、2005年は早い段階から葡萄が熟し始め、そのまま完熟へと向かった
 ため、収穫は通常より2週間ほど早かった。

  

ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル

ご注文方法ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 

お問い合わせはメールでお気軽にご連絡下さい。

 

メールマガジン「とっておきのワインお買い得速報」
まぐまぐメールマガジン登録 Mag2 Logo

メールアドレス(半角):


ドイツ・オールド・ワイン/ヨゼフ・クリストフェル

 


 

 

姉妹店
ワインセラー屋.com
シングルモルトナビ
健康ショップ
ライスパワー化粧品


シングルモルトナビ シングルモルトナビ  マッカラン/グレンロッシー/リンクウッド/グレンファークラス/タムデュー/インチガワー/ロングモーン
/
カリラ/アードベッグ/ラガヴーリン/ラフロイグ/ポートエレン/ボウモア/ブルイックラディ/ブナハーブン/
タリスカー/スキャパ/レダイグ/ハイランドパーク/アイル・オブ・ジュラ/...
アトピー乾燥肌 アトピスマイル  健康SHOP ワインセラー  調味料.biz

2014/02/08