ロワール古酒
(1971年〜)
コトー・デュ・レイヨン
オールド・ヴィンテージ

ロワール古酒(1971年〜)
コトー・デュ・レイヨン 
オールド・ヴィンテージ

融合した酸
 1971 コトー・デュ・レイヨン

卓抜な品質
 
1975 コトー・デュ・レイヨン

花のアロマ健在
 
1980 コトー・デュ・レイヨン

甘美な神々しさ
 
1981 コトー・デュ・レイヨン

衝撃のリリース
 1983 コトー・デュ・レイヨン

甘酸の絶妙なバランス
 
1985 コトー・デュ・レイヨン

酸甘バランス完璧
 
1991 コトー・デュ・レイヨン


さらに進化する
 
1994 コトー・デュ・レイヨン

WA90点
 
1996 コトー・デュ・レイヨン

ダイナミックな酸
 
1999 コトー・デュ・レイヨン

快活なフィニッシュ
 2000 コトー・デュ・レイヨン

メモリアルリリース

 2003 コトー・デュ・レイヨン

ワインセラー
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新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。

柄杓で甕を覗きながら呑む! 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
  

アンジュ地区に行くには ロワール観光の西の玄関口アンジェから南になります
コトー・デュ・レイヨン ムーラン・トゥーシェ  コトー・デュ・レイヨン ムーラン・トゥーシェ  コトー・デュ・レイヨン ムーラン・トゥーシェ   
アンジェ城は優美なロワールの城の中では正反対の堅固な要塞のような城 今ではお濠は美しく飾られた花壇に
なっています
 花壇の花で造られた紋章  
コトー・デュ・レイヨン ムーラン・トゥーシェ  コトー・デュ・レイヨン ムーラン・トゥーシェ 
 サン・モーリス大聖堂 14〜5世紀の建物も 新しい建物とバランス良く町並みを
作っています
 コトー・デュ・レイヨン(ヴァンダンジュ・タルディーヴ)/トゥーシェ家
  Coteaux du Layon (AOC) -Vendange Tardive-<白・甘口>

  トゥーシェ家 Vignobles Touchaisは、1787年から続くアンジュー地区の
  名門です。

  その名声を維持するために、極めて厳格そして伝統に忠実なワイン造りを
  行っています。

  トゥーシェ家は、シュナン・ブランを2度に分けて収穫します。
  タイプの異なる果実(20%は開花90日後に収穫される酸度の高い果実、
  残りの80%はそれから30日後に収穫される糖分の高い過熟果実)を、
  醸造後アッサンブラージュさせます。

  そして醸造されたワインはすぐには出荷しません。
  最低でも10年間カーヴで熟成させる。そして、当主ジョゼフ・トゥーシェが
  認めたものだけを世に送り出しているのです。

 【コトー・デュ・レイヨンについて】

 フランス中世の風刺作家ラブレーはこう宣った:いつもワインを飲んでいなさい。
 そうすれば死に至らないでしょう!永遠の命を手に入れることは出来なくても〉

 芳醇で長命なワインに舌鼓を打ち、幸せと健康を願うこと....。
 コトー・デュ・レイヨン名うてのヴィニュロントゥーシェが丹精込めて醸し出した
 コトー・デュ・レイヨンはボルドーのソーテルヌに劣らず素晴らしい味わいで
 私たちを魅了することでしょう。

 カリンやハチミツを思わせる甘美な優しい味わいのワインは長期熟成に耐える
 見事なもので、お祝い事や記念日などの特別な機会に賞味したい逸品です。

 ご自身やお子様の生誕年、成婚年そしてご成人等とっておきのワインとして
 ご用命下さい。

 【貴腐ワイン】

 貴腐によって過熟したブドウを、晩秋に入念に選果し収穫して造ったもので、
 偉大な年のものは100年保存できると言われています。

  「年代ものをおさめた、まさに壮観ともいうべき酒蔵を持つ
     トゥーシェ一族の、途方もなく甘美なコトー・デュ・レイヨン。
  なめらかでやわらかく、まるで蜂蜜のよう。
        しかもそれほど高値がつけられているわけではない。」 
                            ヒュー・ジョンソン


さらに進化する
  1994 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白


1994 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1994コトー・デュ・レイヨン・
  ムーラン・トゥーシェ 白

   750ml  
特価 4550(税別)
 
 
 ◎ジャン=マリー・トゥーシェのコメント
  《1994ヴィンテージ》

 金色を帯びた深いカナリアのような黄色の色調。
 熟した果実と、甘く焼けるようなスパイスの香りが
 複雑に口中に広がり,デリケートなストラクチャーを
 もつ甘口の刺激的で見事なファイナル。
 数十年かけてゆっくりと静かに進化していきます。
 将来に続く力強さが備わった美しく若い味わいが
 今楽しめます。

  
1994 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
  
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1994 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 4550(税別



  1991 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白


1991 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1991コトー・デュ・レイヨン・
     ムーラン・トゥーシェ 白

   750ml  
特価 6,880(税別)
 
 
 ◎ジャン=マリー・トゥーシェのコメント
  《1991ヴィンテージ》


 
1990年の陰に隠されている?
 そんなことはありません!
 1990と1991は味覚のパレットに載った2つの
 巨人であります。
 あらゆる点で偉大で、豊かで、心地よい。
 そして美味な甘みを備えている。
 酸味と甘味の間の真に完璧なバランス。

 透明な凹凸レンズのような黄金のワインは
 力強さと同時にチャーミングさを兼ね備えて
 います。


  
1991 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
  
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1991 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 6,880(税別

WA90点
  1985 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白


1985 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1985コトー・デュ・レイヨン・
     ムーラン・トゥーシェ 白

    750ml  
特価 9,950(税別)
  
 
 ◎ジャン=マリー・トゥーシェのコメント
  《1985ヴィンテージ》

  
ムーラン・トゥーシェ1985の甘みは
 美味なものである。
 甘みと酸の感覚の間の絶妙なバランスは、
 力強さとともにそれと同等の魅力をも示している。

 舌先に感じるシュナン独特のコクと、ほど好い
 酸味のあるほんの少しの爽やかさとともに、
 豊満で調和の取れたマルメロの味わい。
 香りと味わいの余韻によって語りかけてくれる
 偉大なワインである。

 つい最近、ムーラン・トゥーシェ1985を試飲する
 すばらしい機会に恵まれた
 ソムリエである1人の試飲家は、私達に
 こう言いました。
 「ついに訪れたこのチャンス。何に合わせるかよりは
 いつ、どこで、そしてとりわけ誰と一緒に飲むかを
 考えることが大切だ!」


  
1985 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
  
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1985 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 9,950(税別



  1983 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白


1983 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1983コトー・デュ・レイヨン・
   ムーラン・トゥーシェ 白

  750ml  
特価 8,750(税別)

 現当主のジャン=マリー氏は
 父の『1983はまだ・・・』という言葉を記憶に留め、
 時が経つのを待った。

 バースデー・ヴィンテージとして1983の需要が
 高まってきたので、地下のカーヴへ降り
 ワインの味わい品質をチェックした。 
 すると何とも偉大なヴィンテージがそこに現れた!
 わずかに空気に触れさせると壮麗さを増す。


 
1983 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
  
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1983 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 8,750(税別


  1981 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白


1981 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1981コトー・デュ・レイヨン・
     ムーラン・トゥーシェ 白

      750ml  
特価 9,990(税別)
   
 
 ◎ジャン=マリー・トゥーシェのコメント
  《1981ヴィンテージ》


 「アンジェの甘美」と賞賛できるでしょう。
 今先も長く楽しめるエクセレントなヴィンテージ。

 1981は、ほどよく保たれた酸と神々しい甘さの見事 「アンジェの甘美」と賞賛できるでしょう。今先も長く楽 しめるエクセレントなヴィンテージ。

 1981 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
  
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1981 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 9,990(税別


  1980 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白

  
1980 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1980コトー・デュ・レイヨン・
     ムーラン・トゥーシェ 白

   750ml  
特価 10,200(税別)
 
   
 ◎ジャン=マリー・トゥーシェのコメント
  《1980ヴィンテージ》


 甘さと酸味の美しいハーモニーは賞賛に値します。
 きらきらとした金色がかった緑色から琥珀色に
 煌めくニュアンス。
 桃とその種の香りが広がり、アプリコット、イチジクと
 蜂蜜のブーケと味わいがあります。
 一口目はシュナンの酸味がほんのり広がり、
 さわやかさを感じます。
 ファイナルは印象深いコーダリーによって
 (ワインの味の余韻、その単位)、
 甘美な印象を残します。


 
1980 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
 
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1980 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 10,200(税別


  1975 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白

コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ/ロワール・ワイン
参考画像
1975 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1975 コトー・デュ・レイヨン・
  ムーラン・トゥーシェ 白

  750ml
 特価 11,500円(税別)

 ◎ジャン=マリー・トゥーシェのコメント
         《1975ヴィンテージ》


 1975ヴィンテージはその偉大さによって
 格別な年代となっています。
 きらきらとした金色がかった緑色から琥珀色に
 煌めくニュアンス。
 
 穏やかな甘さとエレガントな酸のバランスは
 驚くほど良く、軽く生き生きとした余韻が続きます。


 
1975 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
  
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1975 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 11,500(税別


  1971 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白

コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ/ロワール・ワイン
参考画像
1971 コトー・デュ・レイヨン・
ムーラン・トゥーシェ 白

1971 コトー・デュ・レイヨン・
  ムーラン・トゥーシェ 白

  750ml
 特価 12,500円(税別)
  
 いまから44年前にまで遡るこのヴィンテージは、
 琥珀から金色に煌めくローブをまとう。  
 桃とその種を彷彿とさせ、梨とリンゴの予感を
 併せ持ったマルメロ、アプリコット、ネクタリン、バナナ、
 蜂蜜、ヘーゼルナッツのブーケと味わい。
 穏やかな甘さとエレガントな酸のバランスは
 驚くほど良く、軽く生き生きとした余韻が続きます。

 
 1971 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ
  
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1971 コトー・デュ・レイヨン・ムーラン・トゥーシェ 白
特価 12,500(税別


 


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