ニコラ ポテル
NICOLAS POTEL

　ニコラ ポテル
NICOLAS POTEL

新しいネゴシアン・
スタイルを確立した
ニコラ・ポテル氏が
ついに、古酒へ挑戦！

供給元は一流ドメーヌ（契約上明かせない秘密）ですが、
　冠は彼の名前が入り
セレクション・ニコラ・ポテル。
ニコラ・ポテルが自信を持つ
サントネ・ヴィエイユ・
ヴィーニュです。

●販売の方法欄でご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。

ニコラ・ポテル氏　自然派 　　自然派のライジング・スターとして多大な注目を 　　集め続けるニコラ・ポテル氏。 　　今日の日本ワイン市場の自然派ブームの先駆的 　　存在でした。 　　彼のワイン造りの特徴は、限りなく自然界の 　　バランスを守ることに注力されています。 　　テロワールの独自性・古木の使用・伝統を 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　重んじた醸造。 　　リュット・レゾネ（対処農薬栽培）や有機栽培の 　　葡萄だけを買付ける今までにない新しい 　　ネゴシアンが「メゾン・ニコラ・ポテル」。 　　ニコラ・ポテルはヴォルネイ「プス・ドール」の 　　偉大なる醸造家、故ジェラール・ポテルの 　　息子さんですが、1995年から始めた 　　「メゾン・ニコラ・ポテル」は、限りなくドメーヌに 　　近い「新しいタイプのネゴシアン」として 　　又自然派のライジング・スターとして 　　多大な注目を集めています。 　　世界的ワイン専門家マット・クレイマーも 　　「ダンジュルヴィル、ラファルジュとともに 　　最高のトリオをなす」と表現しています。

　　新しいネゴシアン・スタイルを確立したニコラ・ポテル氏が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ついに、古酒へ挑戦！

　　供給元は一流ドメーヌ（契約上明かせない：秘密）ですが、
　　冠は彼の名前が入り「セレクション・ニコラ・ポテル」
　　彼が自信を持つサントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュです。

　　ニコラ・ポテルが妥協を許さない彼が自らに課した、厳しい仕入れ条件

　　　『蔵（セラー）から全く動いていないこと』
　　　『健全な熟成を経た、極優良な状態であること』

　　ニコラ・ポテルの古酒　自然派の絶対条件

　　　【厳選された蔵出し古酒が登場】
　　　厳選に厳選を重ね、妥協を許さず、彼の確かな舌と感性で選んだ、
　　　自然に正直な極めて優良と認められたものから、
　　　さらに厳しく厳選されたサントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ。

　　　古酒を選ぶ上で最も重要なことは、まず第一にコンディション。
　　　蔵から全く動いていないというものを探すだけでも難しく、
　　　さらに健全な熟成を経ていることが絶対条件。

　　　そんなワインを集めた中で、彼が認めた貴重な限定ワイン。
　　　ラベルはオーダーされた本数分だけ貼ることで、
　　　ワインが蔵から個人へ届けられる時間を最大限に短縮するなど、
　　　彼のこだわりが十分に詰まった貴重なブルゴーニュ。　

限定品の為、数に限りがあります。ご了承下さい。