フィトウのアペラションにおいて、歴史と言っても過言ではないシャトーが
　あります。
　１４世紀にアヴィニヨン教皇庁第３代目教皇に選出されたジャック・
　フルニエ・ド・ノヴェッリが所有していた由緒あるシャトー、それが
　“シャトー・ド・ヌーヴェル”です。

　１８３４年に現在のドォーラ＝フォール一族の所有となってからは、
　ラングドックでいち早くワインのドメーヌ元詰めを開始。
　現在までに　１１３個もの金賞やグラン・プリを受賞し、戦前から
　ラングドックのパイオニア的存在としてアペラションを牽引してきました。

　大樽で熟成され、最低５年の熟成を経てからリリースされるクラシックな
　スタイルのシャトー・ド・ヌーヴェルのフィトウは、フランスのみならず、
　世界中のワイン愛好家に絶賛されており、正真正銘フィトウの規範となる
　ワインと言えます。
　ラングドックの三ッ星レストラン“ジャルダン・デ・サンス”のリストにも
　名を連ねています。

　そのシャトー・ド・ヌーヴェルが、新たなチャレンジに乗り出したのです。
　バリックの新樽を使ったモダン・スタイルのフィトゥを造り始めました。

　キュヴェ・ガブリエルCuvee Gabrielleと命名されたそのキュヴェは、
　なんと平均樹齢６５年！
　僅か２ヘクタールの区画から２５ヘクトリットルという超低収量で収穫され、
　フルボトル換算で6666本のみ造られた　ェまさに幻のキュヴェ、
　モンスター・キュヴです。

　しかも、今までのシャトー・ド・ヌーヴェルのクラシックなスタイルとは
　正反対の新樽を使ったモダン・スタイルなのです。
　２０００ヴィンテージからリリースされ始めたこのキュヴェ・ガブリエルは、
　早くも『ル・クラスマン』や『アシェット』といったワイン・ガイドに
　掲載されて高い評価を受けています。
　
　今回　シャトー・ド・ヌーヴェルの当主ロベール・ドォーラ＝フォール氏より、
　このキュヴェ・ガブリエルを日本市場のために６００本限定で割り当てて
　頂くことに成功致しましたと、輸入元から案内が参りました。
　ご予約に際し、特別価格でのご紹介です。ぜひこの機会にご用命下さい。

葡萄品種：
カリニャン70%、
グルナッシュ・ノワール30％、平均樹齢６５年、
　収量１ha当たり25ヘクトリットル、
熟成期間12ヶ月
（新樽50％、2年樽50％）