ドメーヌ・ミッシェル・マニャン・エ・フィスは、今でこそブルゴーニュを
　代表する秀逸な生産者として認知されていますが、現在に至るまでに、
　数多くの困難と災難を乗り越えてきました。

　彼らの生産した１９９７、１９９８年ヴィンテージはコルク臭に汚染され
　（1997ヴィンテージは瓶詰め段階で汚染され、1998ヴィンテージは樽熟中に
　　汚染されてしまった）、市場からワインを引き上げました。

　売るものが無いために、マニャンのワインは市場から２年間姿を消しました。
　かけがえのない葡萄畑を担保に銀行ローンをくみ、今日彼らはゆっくりと、
　資金的に復活を遂げつつあります。

　マニャンは第一級の葡萄畑を所有していたにもかかわらず、１９９２年に
　収穫量の1/4を瓶詰めして売り出すまで、55歳のミッシェルは葡萄を
　バルク売りしていていました。

　カリフォルニアとオーストラリアのワイナリーで研修を積んだフレデリックが
　家業に参加し、１９９４年からは収穫の全てを瓶詰めするよう父を説得し、
　かつ、ワイナリーの革新に乗り出しました。しかし、結果は悲劇的でした｡

　改革の一部として、樽の蓋の表面を新たに化学処理した板に替えたところ、
　黴臭、コルク臭を発生したのです。
　マニャン一家が問題に気がついたのは、１９９７ヴィンテージを出荷して
　からでした。

　彼らは直ちにワインを買い戻し、これから市場に出る予定であった
　１９９８ヴィンテージと共に、廃棄処分にしました。

　建築家、大工、材木商等を相手取っての訴訟では、マニャンの損失は
　約２００万ドルに上ると言われています｡

　ミッシェルの言葉がとても印象的です。
　「ゼロからの出発でしたが、幸運にもすばらしい１９９９ヴィンテージで
　再出発することができました。」　

　苦渋の時代を乗り越え、確かな手ごたえを掴んだミッシェル・マニャンの
　ワインは、テロワール、ブドウ、そして造り手、三位一体が渾然として
　飲み手に語りかけてくれる感動的なものです。

ミッシェル・マニャン
ジュヴレ・シャンベルタン