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| ■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。 |
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バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継い
できた故アルド・コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ・ダ
ルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。彼は18世紀以来の歴史を誇るジャ
コモ・コンテルノの５代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独
立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が
高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。 |
畑の総面積：25ha 畑の総面積：25ha
畑：ブッシア・ソプラーナ、ほぼ南／南西向き、海抜約400メートル
土壌：灰褐色の砂、白や青みがかった石灰質の泥灰土が交互に層を成しています
栽培品種：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、フレイザ、シャルドネ、
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
☆★土着品種のフレイザを使用した珍しいランゲロッソ
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2012
ランゲ・ロッソ/アルド・コンテルノ
容量：750ml
特価 3,280円（税別）3,542円(税込）
品種：フレイザ主要、少量のカベルネ・ソーヴィニョン、メルロ 畑：ブッシアの様々な区画
収穫：10月中旬に選果しながら手摘みで収穫
醸造：ステンレスタンク内でマセラシオンを行い、６日〜8日間マストを置く。 温度は26度〜28度。
数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、樽に移されさらに12ヶ月間熟成の後瓶詰め。
コメント：フレイザは珍しい黒ブドウで、ピエモンテ土着品種と考えられています。コンテルノはこの品種がネッビオーロの従兄弟と考えており、似た様なスタイルをもっています。彼はこの品種でブッシアネラというスパークリング・ワインを造っていましたが、フレイザのブドウの樹齢は30−35年と古く、質の高い複雑なワインをうみ出すことから、このランゲ・ロッソの主要品種となりました。2年物の樽で1年熟成されており、若いうちから複雑な特徴も楽しめます。やや淡いガーネット色。濃厚な土、苔、トリュフのアロマに快活なチェリーと紅茶の葉が加わります。味わいは若々しく、たくさんのベリーの果実が溢れ良い骨格の滑らかな酸とバランスがとれています。タンニンは官能的に滑らかで、素晴しい質感をもっています。ミディアムからフルボディで、長く複雑でミネラル溢れるフィニッシュに続きます。
◆ランゲ・ロッソ2012/アルド・コンテルノ 通常価格 3,690円（税別） →特価3,280円（税別） 3,542円(税込）
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アルドコンテルノのワイン
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2012
バルベーラ・ダルバ「ｺﾝｶ･ﾄﾚ･ﾋﾟｰﾚ」2012/アルド・コンテルノ
特価 3，750円（税別） 4，050円(税込）
品種：バルベーラ 畑：ブッシア・ソプラーナに位置するコンカ・トレ・ピーレの畑
収穫：10月第1週に畑で選果しながら手摘みで収穫
醸造：ステンレスタンク内でマセラシオンを行い、8日〜10日間マストを置く。 温度は26度〜28度。数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、
樽に移されさらに12ヶ月間熟成の後瓶詰め。
この畑はブッシア・ソプラーナでも丘になっている場所にあり、主にバルベーラが植えられています。最も樹齢の古いものは45年になります。熟成に使う樽は100％新樽です。ルビーレッド又はほとんどガーネット色をしており、強く持続する香りを放ち、ドライなフルボディの風味が広がります。赤、白肉、鶏肉、チーズに良く合います。
◆バルベーラ・ダルバ「ｺﾝｶ･ﾄﾚ･ﾋﾟｰﾚ」2012/アルド・コンテルノ 通所価格 4,180円（税別） →特価 3,750円（税別） 4,050円(税込）
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アルドコンテルノのワイン
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イルファヴォット・ランゲ・ネッビオーロ 2009 14.5%/アルド・コンテルノ
特価 7,900円(税込）
品種：ネッビオーロ、ミシェ、ランピア
畑：モンフォルテ・ダルバに位置するブッシァ・ソプラーナのいくつかの畑
収穫：10月中旬に畑で選果しながら手摘みで収穫
醸造：ステンレスタンク内でマセラシオンを行い、6日〜8日間マストを置く。 温度は26度〜28度。
5−6カ月間ステンレスタンクで熟成され、樽に移されさらに18ヶ月間熟成の後瓶詰め。
コメント：イル・ファヴォットのブドウは定期的に植樹をされた畑のもので、樹齢は最高20年です。
マセラシオンは6−8日間行い、タンニンと色の抽出を促し、良い色調と際立つ柔らかさがもたらされます。樽は100%新樽です
◆イルファヴォット・ランゲ・ネッビオーロ 2009 14.5%/アルド・コンテルノ 7,900円(税込）
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アルドコンテルノのワイン
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バローロ・2008 14.5%/アルド・コンテルノ
特価 11，500円(税込）
◆バローロ・2008 14.5%/アルド・コンテルノ 11,500円(税込）
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