オガタマ酒造
新焼酎「鉄幹」
鹿児島県

手造りいも焼酎
中村酒造場　
　蔵内風景

●販売の方法欄でご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。

店主のお薦め 　　甕覗き 　　新潟の銘酒 ●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。 ●柄杓で甕を覗きながら呑む！　酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます

　　　　　　　　収穫祭芋新酒 　
　　

　秋の味覚と新焼酎のお湯割りで収穫の秋を満喫しょう！

　　豊かに実った本年度の初堀いもで仕込んだ「新焼酎」を　数量限定で発売！
　　厳選されたサツマイモだけを使用し、「一次仕込み」「二次仕込み」ともに
　　昔ながらの甕壺で仕込みました。

　　新酒ならではの旬の旨さと華やかさで新鮮な味わいを　お楽しみ下さい。
　　手間暇かけて　こだわりの焼酎造りを守ることが　この蔵の創業以来の
　　信念なのです。

新焼酎「鉄幹」

新焼酎「鉄幹」　　 　　　　1800ml ■容　量 1800ml　　円（税別） ■原　料 いも ■アルコール　２５％ 　　　 特　徴 蔵元の“手造り工場” で 一番最初に仕込み、 一番最初に蒸留される焼酎です。 原料には一番収穫の早堀り芋を使用し、 黒麹、かめ仕込、常圧蒸留で丹念に丹念に 造りあげられます。 新酒の醍醐味である、早堀り芋の甘い香りと、 濃醇な旨みがたっぷりと凝縮された味わいは この時期限定のものです。 　売り切れました

新焼酎「鉄幹」

新焼酎「鉄幹」　　 　　　　900ml ■容　量 900ml 　円（税別） ■原　料 いも ■アルコール　２５％ 　　　 特　徴 蔵元の“手造り工場” で 一番最初に仕込み、 一番最初に蒸留される焼酎です。 原料には一番収穫の早堀り芋を使用し、 黒麹、かめ仕込、常圧蒸留で丹念に丹念に 造りあげられます。 新酒の醍醐味である、早堀り芋の甘い香りと、 濃醇な旨みがたっぷりと凝縮された味わいは この時期限定のものです。 売り切れました

　　■新芋焼酎なぜ美味しいの？

　　　通常品質をより安定させるために数回濾過を行いますが、濾過をすることで
　　　焼酎本来の旨味が取り除かれてしまいます。
　　　この焼酎は、軽く布越しを施したのみのため、原料の旨味が十二分に愉しめます。

　　■うっすら濁ってるし、沈殿物があるけど大丈夫？

　　　うっすら沈殿物が残っていますが、これは芋の成分の油です。
　　　これらはいわゆる焼酎の旨味の部分の一つです。
　　　だから美味しく、また新酒が出来る今しか味わえない旨さです！

　　≪この飲み方が一番！≫

　　　体にやさしい〜お湯割がオススメです。

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手造りいも焼酎　蔵内風景