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●販売の方法欄でご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 |
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農園の歴史を表現する、ボトルの首の部分に貼られた小さなラベルが、
トレードマークです。
☆クリストフ・ティレルのカルトホイザーホフ
14世紀の創立で、ルーヴァーのアイテルスバッハに19haのカルトホイザー
ホーフベルクを単独所有する生産者で、V.D.P.のメンバーです。
この畑は、西暦約1200年、トリアーの選帝候で大司教の資産でした。
1335年から1803年まで、シャルトリューズ派の修道僧によって耕作されて
いました。
1811年にティレル夫人の祖先がこの資産をオークションで落札しました。
そのワインは、きめ細やかさでモーゼルでも随一と評価され、その味わいには
伝統と格式が感じられます。
また、フルーティな酸味があるため、長期保存に耐えるワインとなっています。
所有する畑の土壌は、鉄分の豊富な赤い粘土質で、ミネラル分の強い
素晴らしいワインを生み出します。
畑の上部にある森が 東からの冷たい風を和らげてくれる為、絶好の立地と
言えます。
葡萄品種はリースリングが93%、 7%がヴァイスブルグンダーです。
‘86年に現オーナーのクリストフ ティレルが引継いだ時には
ケラーは老朽化し評価も芳しくありませんでしたが、彼は畑とケラー双方での
改革を行い、数年で成果を収め始めました。
‘89年からは個々のロット別に温度管理の出来る最新のステンレスタンクに
切り替え、ワインはよりクリーンで清涼感のあるモダンなスタイルとなり、
さらに評価も上がり、今回の受賞となりました。
ドイツのトップクラスのレストランのワインリストには必ずといっていいほど
載せられています。
農園の歴史を表現する、ボトルの首の部分に貼られた小さなラベルが、
トレードマークです。
ドイツ全体で14しかないロバート パーカー Jr.が5ツ星を付ける
生産者のひとりです。
☆輸入元からのコメント
2000年は、9月に雨が降り腐敗果が多くなり、選別に手間がかかって
量の少ない年となりました。
品質は努力の甲斐あってとてもよいものになりましたが、どちらかというと
飲み頃が早く訪れる年となりそうだと言われます。
通常であれば、クーベーアーで2,500〜3,000円前後の価格となるワインですが、
今回とても魅力的な価格で特別にお分けいただけました。 |
1973
アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク
アウスレーゼ |
□1973アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク アウスレーゼ
1973 Eitelsbacher Karthauserhofberg
特価
14,800円(税別)
約45年の歳月を経たとは思えないフレッシュさ。
それでいて長期熟成したものだけのもつ
まろやかなおいしさに感動。
1973年(昭和48年)の出来事
江崎玲於奈,ノーベル物理学賞受賞.
オイルショック
トイレットペーパー騒動
関門大橋開通.
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2002
アイテルスバッハーカルトホイザー
ホーフベルク
カビネット |
□2002アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク カビネット
2002 Eitelsbacher Karthauserhofberg Kabinett
特価
円(税別)
口に含んだとたんクリーンな酸を感じさせてくれます。
ややミネラル分を感じるしっかりとした味わいです。
これはまさに食中酒として最適で日本料理、中華料理 エスニック料理等に
よく合います。
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アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク・
クーベーア |
□2000アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク・クーベーアー
2000 Eitelsbacher Karthauserhofberg Q.b.A.
特価
円(税別)
《白》【やや甘口】葡萄品種:リースリング
若々しい酸味、フルーティな香りとしっかりとした果実味のある、やや甘口のワインです。
口に含んだとたんクリーンな酸を感じさせてくれます。
ややミネラル分を感じる味わいです。
2000年ヴィンテージ中、まぎれもなく最良の品質のワインと言えるでしょう。
85点 ワインスペクター誌のコメント
このワインは時間が必要です。スリムでピリっとして、唇には素晴らしい酸があります。
まだ、リンゴやミネラルのノートもあります。
今から2007年頃が飲み頃。
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1999
アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク・
クーベーア |
□1999アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク クーベーアー
1999 Eitelsbacher Karthauserhofberg Q.b.A.
特価
円(税別)
《白》【やや辛口】葡萄品種:リースリング
'99年は天候に恵まれ、充分に熟した葡萄が収穫されました。
エレガントでミネラルの風味が感じられる、素晴らしいワインと
なりました。
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1998
アイテルスバッハーカルトホイザー
ホーフベルク
カビネット
ハルプトロッケン |
□1998
アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク
カビネット ハルプトロッケン
1998 Eitelsbacher Karthauserhofberg Kabinett Halbtrocken
特価
円(税別)
透明感があるやや辛口。ミネラル分を感じ、ややスパイシイな風味。
濃縮され密度があります。まさに飲み頃です。
87点 ワインスペクターのコメント
クリスタルのような透明感があり、オフ ドライ。
ミネラル、スパイス、そして少しアーモンドのフレーヴァーが混ざり合っています。
綿密さがあります。
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□1999アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク
クーベーアー ハルプトロッケン
1999 Eitelsbacher Karthauserhofberg Q.b.A. Halbtrocken
特価
円(税別)(税込¥)
《白》【やや辛口】葡萄品種:リースリング
'99年は天候に恵まれ、充分に熟した葡萄が収穫されました。
エレガントでミネラルの風味が感じられる、素晴らしいワインと
なりました。
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□2001アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク
カビネット トロッケン
2001 Eitelsbacher Karthauserhofberg Kabinett Trocken
特価
円(税別)(税込¥)
柑橘類やミネラルの風味があり、特徴的なピュアな酸が感じられます。
カルトホイザーホーフのトロッケンは、ドイツの辛口ワインの中でも
しばしば最良のものとして、高い評価を得ており、ドイツ国内の
著名なレストランのワインリストに掲載されています。
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