梅酒用青梅のもぎたてを産地直送／化学肥料は使わない梅酒用南高梅の最高品のとれたて産地直送

　　　　　　　　　　　　《こんな訳でおすすめすます》

　　食の先進国フランスでは、１００年以上も前からワインやチーズの原産地と
　　品質を守ろうという意識がありますが、日本ではどうでしょう。

　　外国で収穫されても、和歌山を経れば紀州産と言われても　消費者には
　　わかりません。

　　そんな中で滝川農園の南高青梅をおすすめするのには、理由があります。

　　１・化学肥料、除草剤は使用しない。殺虫剤は極力抑えています。

　　２・土地が最良の南部で、その中でも土と風と日光が大きく影響する
　　　　梅にとって最も良いとされているところにあります。

　　３・産地農園からの直送ですから、原産地証明出来る梅です。
　　　　通常　青梅は収穫されて、それが市場の仲買人の手を経て、問屋に渡り
　　　　小売店から消費者へというル－トですが、当たり前のことですが
　　　　滝川農園だけの梅が、他の農園のものと混ざらず出荷されますので
　　　　いわば原産地証明できるものです。

　　４・原産地であることから、収穫する時が　梅にとって最も良いとされる
　　　　時に出荷されます。

　　　　例えば、雨の日は出荷しないとか、夕方まで木になっていたものを
　　　　収穫するとか、消費者へ渡る最もいい状態で出荷します。

　　５・以上のような品質でありながら、農協相場を参考に出荷されますので
　　　　お値段は、妥当なものとなっています。

　　《ご留意お願いしたいこと》

　　　青梅の種類として南部では南高種と古城種の二つがありますが、ここでは
　　　南高種のみの栽培です。

　　　　一般的に古城種は梅酒用として知られていますが、漬物用に適当でない
　　　　ので梅酒用となっているだけだそうです。

　　　南高種は果汁が豊富で、果肉が柔らかいため　どちらにも最適との事です。

　　　そして古城種は早稲のために、九州産のものなど、もうそろそろ出回り
　　　ますが、この古城種は一般的に青く、一方南高種は青さが薄いために
　　　日がたっていると　よく言われるのですが、種類の差だけのことです。

　　　農園から直接送るのですから、これ以上新しい物は手に入りません。
　　　ただ、小さな農園での１日の処理能力は限られていますので、
　　　ご指定の発送日がありましたら、１０日以上の余裕が欲しいとの事です。

　　　　　　（梅干用・小梅もあります）　
　
　　２００８年度は終了いたしました。
　　　　たくさんのご注文有り難うございました。　
　
　　　　☆産地直送のため代引き便はありません
　　　　　☆お払い込み頂きましたらご予約完了となります。
　　　　　☆梅の成熟具合を判断して出荷のため配達日指定は原則不可　　
　　　　
　　　　　和歌山・南部川　滝川農園・南高青梅
　　　　　１５ｋｇ詰　　22,450円（送料込・税込）
　　　　１０ｋｇ詰　　14,890円（送料込・税込）
　　　　　５ｋｇ詰　　　8,590円（送料込・税込））

　　　　小梅　４ｋｇ詰　６，６８０円（送料込・税込）５月２１日締切
　　　　　　北海道・沖縄・離島は　５２５円プラスとなります。
　　　　　　　　　梅酒の作り方／無農薬有機栽培の梅酒用青梅「南高梅」

※ 梅酒用・梅干用は品種の区別はありませんが、
　　青くて固めのものを梅酒用・熟れかけのものを梅干用にしています　　　　　　　　　　　

	滝川農園：滝川　潤社長丹精込めて栽培した梅でおいしいオリジナルの梅酒を漬けていただければ嬉しいですね！