| 無農薬・有機栽培・ 無添加 「自然麦」焼酎 |
有機栽培・無農薬・無添加
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| 千歳村は大分県の南西部、大野郡の北東に位置した、 奥豊後の美しい山河、清らかな空気。 豊かな自然に囲まれた恵まれた環境の中、藤居醸造は、 創業昭和4年以来、今なお“手造り”にこだわり続けている 家族中心の蔵元です。 年間生産石数約550石。 この数字はその蔵、その土地、その伝統を生かした 「地焼酎」造りにこだわり続けた結果の表れでもあります。 この蔵元で、幼い頃、朝早くから夜遅くまで仕事をする父親の背中を見て育ってきた3代目杜氏 藤居淳一郎さんは、“父の焼酎”を守り育てようと跡を継ぐことを決意。 焼酎業界を取り巻く情勢も大きく変わろうとする中で、 大学時代に学んだ有機農法を生かし、原料になる麦も米も、地元の農家との契約栽培で作られ完全無農薬を原料に、 また焼酎の命ともいえる水は研ぎ澄まされた地元の 竹田名水を用い、精魂込めて造り上げた焼酎が、 その名の通り「自然麦」「契約米」です。 たかが焼酎、されど焼酎。 |
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■容 量 360ml
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■容 量 720ml
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無農薬・有機栽培・無添加
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![]() 「自然麦」焼酎 無農薬・有機栽培 |
■容 量
1800ml
自然の恵み、ほのかな甘み、これは本物! |
![]() 「自然麦」焼酎 無農薬・有機栽培 |
■容 量 720ml
自然の恵み、ほのかな甘み、これは本物! |
有機栽培・無添加
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![]() 「契約米」焼酎 無農薬・有機栽培 |
■容 量
1800ml
自然の恵み、ほのかな甘み、これは本物! |
こだわりの手造り焼酎
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![]() こだわりの手造り焼酎 麦焼酎「大分んもん」 |
■容 量
1800ml
自然の恵み、ほのかな甘み、これは本物! |
![]() こだわりの手造り焼酎 麦焼酎「大分んもん」 |
■容 量 900ml
自然の恵み、ほのかな甘み、これは本物! |
頑固なまでに手造り こだわる麦焼酎
| 日本古来の蒸留方法から生まれ、伝統ある手造りでじっくりと醸された 長期貯蔵焼酎です。時代遅れと言われてもかまわない…田舎の小さな蔵で初代より受け継がれた伝統の技と味を かたくなに守り蔵出しする限定品です。 |
![]() じいさんの置きみやげ 長期三年熟成 麦製焼酎 |
長期三年熟成 麦製焼酎 1800ml
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「じいさんの置きみやげ」は 毎年秋に限定発売されます
発売されましたらご案内差し上げますので
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「とっておきの焼酎こだわり速報」
マガジン説明
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単に名声や希少性を売り物にするのでなく、ひとつひとつ蔵元の心意気が
伝わる、品質を誇る焼酎こそが、当店のおすすめする焼酎です。
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