美濃焼入り麦焼酎
じいさんの置きみやげ
水は竹田名水、ラベル貼りまで手造り?の焼酎
大分県 藤居醸造

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  千歳村は大分県の南西部、大野郡の北東に位置した、奥豊後の美しい山河、
  清らかな空気。
  豊かな自然に囲まれた恵まれた環境の中、藤居醸造は、創業昭和4年以来、
  今なお“手造り”にこだわり続けている家族中心の蔵元です。

  年間生産石数約550石。
  この数字はその蔵、その土地、その伝統を生かした「地焼酎」造りに
  こだわり続けた結果の表れでもあります。
  この蔵元で、幼い頃、朝早くから夜遅くまで仕事をする父親の背中を見て育ってきた
  3代目杜氏 藤居淳一郎さんは、“父の焼酎”を守り育てようと跡を継ぐことを決意。

  たかが焼酎、されど焼酎。
  ラベル張りまですべて”手造り?”という、小さな蔵のこだわりと情熱が、
  そのまま焼酎造りにかける夢であり、ロマンだと話してくれた淳一郎さん。
  どこまでこだわっているのか、全て“手造り”の様子に圧倒されるでしょう。
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美濃焼入り麦焼酎
 じいさんの置きみやげ


←甕の口が広いため、 
 アルコール、香り、が
  飛んでしまわないように 
  シリコンの蓋をします。
  これも手作業。

  じいさん 
  これから箱詰めされて出荷を
  待つのみ。

  もうすぐ皆様のもとへ・・・
熟成された
 ふくよかな香味
     豊かな喉ごし
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   美濃焼入り麦焼酎
  じいさんの置きみやげ

 日本古来の蒸留方法から生まれ、伝統ある手造りでじっくりと醸された長期貯蔵焼酎です。
 時代遅れと言われてもかまわない…田舎の小さな蔵で初代より受け継がれた伝統の技と味を
 かたくなに守り蔵出しする限定品です。

 気の合う仲間と鍋などつつきながらくみかわしていただければ、という思いより、
 常圧蒸留の麦焼酎を広口の壺に入れて蔵出しします。

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長期三年熟成 麦製焼酎

井田萬力屋 
じいさん置きみやげ
長期三年熟成
 麦製焼酎(甕詰)

         1800ml   5,300(税別)

 熟成されたふくよかな香味と豊かなのどごしを
 楽しみ下さい。

 田舎の小さな蔵で初代より受け継がれた 
    伝統の技と味をかたくなに守り、
     初代「じいさんの置きみやげ」として
                蔵出ししました。
 
  ■美濃焼陶器入り
     「内蓋・木蓋・柄杓付」
    かめの大きさ
 直径約17cm 高さ 約16cm

  ■アルコール分・25度


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  萬寿鏡「かめのぞき」 本醸造 原酒
   アルコール度数:17度 1800ml詰
   
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藤居醸造のむぎ焼酎

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         長期貯蔵酒  舞香 (まいか)     
          720ml 1,800(税別)
         
     無農薬・有機栽培・無添加 「自然麦」焼酎
     1800ml 2,200(税別)
      
720ml 1,400(税別) 
            
  

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      有機栽培・無添加 「契約米」焼酎
         1800ml 2,200(税別)      
     こだわりの手造り麦焼酎「大分もん」
      
1800ml  1,850(税別)
          
 
 
  

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