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| ●販売の方法欄でご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 |
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農園の歴史を表現する、ボトルの首の部分に貼られた小さなラベルが、
トレードマークです。
☆クリストフ・ティレルのカルトホイザーホフ
14世紀の創立で、ルーヴァーのアイテルスバッハに19ｈａのカルトホイザー
ホーフベルクを単独所有する生産者で、Ｖ.Ｄ.Ｐ.のメンバーです。
この畑は、西暦約1200年、トリアーの選帝候で大司教の資産でした。
1335年から1803年まで、シャルトリューズ派の修道僧によって耕作されて
いました。
1811年にティレル夫人の祖先がこの資産をオークションで落札しました。
そのワインは、きめ細やかさでモーゼルでも随一と評価され、その味わいには
伝統と格式が感じられます。
また、フルーティな酸味があるため、長期保存に耐えるワインとなっています｡
所有する畑の土壌は、鉄分の豊富な赤い粘土質で、ミネラル分の強い
素晴らしいワインを生み出します。
畑の上部にある森が 東からの冷たい風を和らげてくれる為、絶好の立地と
言えます。
葡萄品種はリースリングが93％、 7％がヴァイスブルグンダーです。
‘８６年に現オーナーのクリストフ ティレルが引継いだ時には
ケラーは老朽化し評価も芳しくありませんでしたが、彼は畑とケラー双方での
改革を行い、数年で成果を収め始めました。
‘８９年からは個々のロット別に温度管理の出来る最新のステンレスタンクに
切り替え、ワインはよりクリーンで清涼感のあるモダンなスタイルとなり、
さらに評価も上がり、今回の受賞となりました。
ドイツのトップクラスのレストランのワインリストには必ずといっていいほど
載せられています。
農園の歴史を表現する、ボトルの首の部分に貼られた小さなラベルが、
トレードマークです。
ドイツ全体で１４しかないロバート パーカー Ｊｒ．が５ツ星を付ける
生産者のひとりです。
☆輸入元からのコメント
2000年は、9月に雨が降り腐敗果が多くなり、選別に手間がかかって
量の少ない年となりました。
品質は努力の甲斐あってとてもよいものになりましたが、どちらかというと
飲み頃が早く訪れる年となりそうだと言われます。
通常であれば、クーベーアーで2,500〜3,000円前後の価格となるワインですが、
今回とても魅力的な価格で特別にお分けいただけました。 |
１９７３
アイテルスバッハー カルトホイザーホーフベルク
アウスレーゼ |
□１９７３アイテルスバッハー
カルトホイザーホーフベルク アウスレーゼ
1973 Eitelsbacher Karthauserhofberg
特価
13,500円（税別）（税込￥14,175）
約３５年の歳月を経たとは思えないフレッシュさ。
それでいて長期熟成したものだけのもつ
まろやかなおいしさに感動。
１９７３年（昭和４８年）の出来事
江崎玲於奈，ノーベル物理学賞受賞．
オイルショック
トイレットペーパー騒動
関門大橋開通．
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