テュヌヴァン・セレクション
           
Thunevin Selection
            
 テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,ワイン,wine,テュヌヴァン
 Ch.ヴァランドローのオーナー・テュヌヴァンがプロデュース

クロ・ロル・ド・フォンブロージュ,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,ワイン,wine,テュヌヴァン  《クロ・ロル・ド・フォンブロージュ》
 
 “キュヴェ・サン・ジャック”2015
           
(AOCサンテミリオン)
 サンテミリオン中心から約2キロのサン・クリストフ・デ・バルド村に
    1960年に創設。現在3代目の兄妹が営む小さなシャトー。
 
非常に美味しかったため、
   テュヌヴァンで全量(5,000本)を購入した、
                  テュヌヴァンお墨付きワイン!
 
シャトー・マロ・ド・サンタマ,サンテミリオン・グラン・クリュ,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,  《シャトー・マロ・ド・サンタマン》
           (AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)
  その高い品質がテュヌヴァンの目に留まり、
            テュヌヴァンが自身のネゴシアンを通して販売!
ワイン,バッドボーイ,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,wine,テュヌヴァン
 味わいは
  グラン・クリュ級!
 やんちゃ者が造る
    
バッドボーイ!
バッド・ガール,クレマン・ド・ボルドー,bad girl,白ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine テュヌヴァンが
初めて手掛けた
スパークリング
 
バッドガール
 

シャトー・マロ・ド・サンタマ,サンテミリオン・グラン・クリュ,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,

WA85-87(2014VT)
シャトー・マロ・ド・サンタマン 赤
   (AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)

   ヴァランドローのテュヌヴァンが勧める
   大変手頃な価格のサンテミリオン・グラン・クリュ
   シャトー・マロ・ド・サンタマン

シャトー・マロ・ド・サンタマ,サンテミリオン・グラン・クリュ,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,
2015シャトー・マロ・ド・サンタマン

WA85-87(2014VT)
2015
シャトー・マロ・ド・サンタマン 赤 

  (AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)
 
              特価 3,420(税別)

  濃密で肉感的なサンテミリオンのメルローの
  特徴がはっきりと出たワイン。
  フレッシュでバランスが取れている。
  特に食事と合わせることで,ワインの個性を
  100%楽しむことができる。 
  ビロードのような口当たりと力強い口中。
  凝縮しているが,疲れない味わい。

   ブドウ品種:メルロー100%
   *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
   *原産地呼称:AOC サンテミリオン・グラン・クリュ
   *栽培面積:サンテミリオン・グラン・クリュの
     南に位置する4.5ヘクタール
   *平均樹齢:40-50年   *土壌:砂利の粘土砂質
   *植樹比率:1ヘクタール当り5,500本
  
  シャトー・マロ・ド・サンタマンは2000年から
          サンテミリオン・グラン・クリュに 
  わずか1ヘクタールの畑シャトー・ヴィラルディ
  /Chateau Villhardyを所有している
  ステファン・ベデン/Stephane Bedencが,
  2005年にサンテミリオンの南に位置する
  4.5ヘクタールのリュー・ディ
  “テステュー/Destieu”を購入して誕生したシャトー。
  ベデンはメルローのみが栽培されるこの畑を
  入念に手入れして改修。
  最新の醸造設備が備わった醸造所も建設し,
  翌年から素晴らしい品質のワインを手掛けている。
  ほどなく,その高い品質がジャン=リュック・テュヌヴァンの
目に留まり,テュヌヴァンが自身の
  ネゴシアンを通してこのシャトー・マロ・ド・サンタマンを
販売している。

 *醸造:

  収穫は手摘みで,完熟を待って小さな籠を用いて
  収穫される。
  100%除梗して低温マセレーションを施し,
  その後,温度管理機能付きのステンレス・タンクで
  アルコール発酵を行う。
  発酵の後半には温度を上げて高温(30-32度)で
  マセレーションを行う。
  その後,引き続き4-7週間の果皮浸漬を実施。 
  マロラクティック発酵はセメント・タンクで行い,
  熟成はバリック(新樽比率1/3)に移して
  14ヶ月間。

2015シャトー・マロ・ド・サンタマン 赤 特価 3,420(税別)
本 

クロ・ロル・ド・フォンブロージュ,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,ワイン,wine,テュヌヴァン

クロ・ロル・ド・フォンブロージュ
     “キュヴェ・サン・ジャック”
           
(AOCサンテミリオン)

  ヴァランドロー・オーナーテュヌヴァン氏がテイスティングして
                   とても気に入り、全量を購入したワイン!
  「美味しすぎる」という理由で
                総生産量5000本を全部買い付けたそうです。

クロ・ロル・ド・フォンブロージュ,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,ワイン,wine,テュヌヴァン
2015

2015 クロ・ロル・ド・フォンブロージュ
     “キュヴェ・サン・ジャック”
           (AOCサンテミリオン)

 
              特価 3,045(税別)

  ストラクチャーがあり、丸み、果実味が感じられる。
  ヴァニラや僅かにスパイスのノート。 

   ブドウ品種:メルロー95%、カベルネ・フラン5%
   *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
   *原産地呼称:AOC サンテミリオン
   *平均樹齢:40年

  粘土石灰質の4haの畑のブドウに由来。
  温度調整機能付のセメントタンクで発酵、
              長めのマセラシオンを実施。
  セメントタンクで熟成。

2015 クロ・ロル・ド・フォンブロージュ“キュヴェ・サン・ジャック”
 赤
 
特価 3,045(税別)
本 

ワイン,バッドボーイ,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,wine,テュヌヴァン

WA, Vinous, WS:87-89
     
バッド・ボーイ 赤

    味わいはグラン・クリュ級!
                      やんちゃ者が造るバッドボーイ!

ワイン,バッドボーイ,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,wine,テュヌヴァン
2015
バッド
  ボーイ
 
750ml

WA, Vinous, WS:87-89
2015 バッド・ボーイ
 
       750ml  
特価 3,590(税別)
         
 テュヌヴァンが監修する右岸の畑に植わるメルロー95%と
 カベルネ・フラン5%の混醸。
 収穫と醸造はチーム・テュヌヴァンが行う。

 原産国/地方:フランス/ボルドー地方
 原産地呼称:AOC ボルドー
 ブドウ品種:メルロー95%、カベルネ・フラン5%、 

 2015年物は花の香りが際立ち,ブラックチェリーや
 ヴァニラも感じられる。
 味わいはミディアム・ボディ。
 引き締まったタンニンとフレッシュな酸,
 メドックのようなキメの細かさもある。

  各誌の評価はコチラをご覧ください→

2015 バッド・ボーイ  750ml  特価  3,590(税別)
ご注文はコチラからお願いします→

ワイン,シャトー・ヴァランドロー,wine,バッドボーイ・シャルドネ,テュヌヴァン・セレクション,ボルドー,フランス,Thunevin、テュヌヴァン

  
     バッド・ボーイ“シャルドネ”白

            (ヴァン・ド・フランス)

   WAテイスター,ニール・マーティンのコメント:
    爽やかなライムの花や梨,ゴージャスなネクタリンのブーケ。
      明確な酸味とのバランスが良い。シンプルだがチャーミング。
                      これって,バッド・ボーイがすることかい?

ワイン,シャトー・ヴァランドロー,wine,バッドボーイ・シャルドネ,テュヌヴァン・セレクション,ボルドー,フランス,Thunevin、テュヌヴァン
2014
バッド
  ボーイ

“シャルドネ”
 
750ml

2014バッド・ボーイ“シャルドネ”白
       750ml  
特価 3,315(税別)
         
 品種の特徴が表現された樽香と
   アカシアの花の香り。厚みがある豊かな果実味。
  アタックは柔らかく、しっかりとした酸。

  ※原産国/地方:フランス/ボルドー地方
  ※原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
  ※ブドウ品種:シャルドネ100%

 ヴァランドロー白,ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー向けの
 白ブドウの畑に隣接する1haの区画に植わるシャルドネに由来。
 常に新しい試みを模索するテュヌヴァンが2011年に植樹。
 発酵は新樽,1年使用,2年使用の樽(各33%)で行う。
 さらにヴァランドロー白の熟成に1回使用のバリックで
 12ヶ月シュール・リー熟成。  

2014バッド・ボーイ“シャルドネ”白 750ml  特価  3,315(税別)
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バッド・ガール,クレマン・ド・ボルドー,bad girl,白ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine

 バッド・ガール 白・辛口
    
(AOCクレマン・ド・ボルドー)


バッド・ガール
 白・辛口


2010 バッド・ガール 白・辛口
       
(AOCクレマン・ド・ボルドー)
 
              特価 2,600(税別)

  テュヌヴァンが初めて手掛けたスパークリング。

  *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
  *原産地呼称:AOC クレマン・ド・ボルドー
  *ブドウ品種:セミヨン70%、カベルネ・フラン20%、
   ミュスカデル10%

  クレマンに適した糖度と酸度の完璧なバランスが可能となる、
  アントル・ドゥ・メール北部の晩熟な区画で栽培された葡萄を
  手摘みで収穫し、小さなケースでテュヌヴァンの醸造所に輸送。
  150キロの葡萄から圧搾するマストを100リットル以下に抑え、
  低温で前清澄。
  その後、ステンレスタンクで18度の低温でアルコール発酵を
  行う。
  マロラクティック発酵は行わないため、軽く清澄と濾過を施し、
  収穫翌年の4月まで熟成。
  その後、瓶内二次発酵に移る。
  二次発酵は常温12度のセラーで行われ、熟成期間は20ヶ月。

2010 バッド・ガール 白・辛口 特価 2,600(税別)
本 

メルロー・バイ・テュヌヴァン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine

 メルロー・バイ・テュヌヴァン 赤 
        (AOCボルドー)


メルロー・バイ・テュヌヴァン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine
2015
メルロー・
バイ・テュヌヴァン

2015 メルロー・バイ・テュヌヴァン 赤 
                (AOCボルドー)
 
      750ml    特価  2,055(税別)

  品種:メルロー100%

  テュヌヴァンがメルロー好きのために
  2010年に初めて手掛けたワイン!

  温度調整管理付きのステンレス・タンクで熟成。
  イチジクやカシスといった果実の香りが感じられる。
  親しみやすくメルローらしいワイン。         

  テュヌヴァンが所有するシャトーを含む、右岸の複数の区画に
  由来するメルローを使用。
  メルロー好きのためにセレクションされたワインで、
  ファースト・リリースは2010年物。
  上品で果実味が豊か、親しみやすくメルローらしいワイン。
  テュヌヴァンが『ボルドーのメルロースタイルの“レッスン”にも
  ぴったりな1本』とお勧めするワイン。
  

2015 メルロー・バイ・テュヌヴァン 赤 特価 2,055(税別)
本 

シャトー・ラ・ロード,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,カスティヨン・コード・ド・ボルドー

 シャトー・ラ・ロード 赤 
    (AOCカスティヨン・コード・ド・ボルドー) 

シャトー・ラ・ロード,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,カスティヨン・コード・ド・ボルドー
2012
シャトー・
ラ・ロード


2012シャトー・ラ・ロード 赤 
          (AOCカスティヨン・コード・ド・ボルドー) 
 
              特価   2,190(税別)

  ルビー・レッドの色調。良く熟した果物の香り。
  しなやかなアタックで、すぐに楽しめる心地良く、バランスの取れた味わい

  品種:メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン5%、コット5%

  テュヌヴァンがバレル・セレクションして瓶詰めしたキュヴェ。
  2012年よりビオ(ECOCERT)認証。 
  リュット・レゾネで、除葉やグリーン・ハーヴェストを行って収量制限を行っている
  

2012 シャトー・ラ・ロード 赤 特価 2,190(税別)
本 

ヴィルジニー・テュヌヴァン,Virginie Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フロンサック,フランス,ワイン,wine

  ヴィルジニー・テュヌヴァン
         Virginie Thunevin

ヴィルジニー・テュヌヴァン,Virginie Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フロンサック,フランス,ワイン,wine

 ★バリューボルドー2015に選出!★ 
   先日行われたバリューボルドー2015で、日本のワイン界を代表する
   10名が計460本をブラインド・テイスティングにより採点。
   合計点数上位100本の内の1本に選出された。


ヴィルジニー・テュヌヴァン,Virginie Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フロンサック,フランス,ワイン,wine
2011
ヴィルジニー・
テュヌヴァン

インターナショナル・ワイン・セラー 87-90点
ヴィルジニー・テュヌヴァン
     Virginie Thunevin 2011
 
              特価   (税別)

  魅力的な果実の味わいが素晴らしい。
  柔らかくバランスが取れている。
  
  ■評価:『インターナショナル・ワイン・セラー』(2012年5月掲載)
        2011 ヴィルジニー・テュヌヴァン 87-90点 

  明るいルビー色。
  白胡椒の香りによって赤いベリーの香りが非常に引き立てられて
  いる。
  アタックは柔らかくしなやかで,口中は生き生きとしていて
  スパイシー。
  赤い果実の香りがきれいなフィニッシュまで続き,腰のある
  タンニンが感じられる。
  コストパフォーマンスに優れているだろう。
  ジャン=リュック・テュヌヴァンの娘のヴィルジニーが所有している。

 所有者:ヴィルジニー・テュヌヴァン
 場所:ラランド・ド・フロンサック/Lalande de Fronsac
 品種:メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、
     カベルネ・フラン10%
 平均樹齢:40年   栽培面積:9ヘクタール
 土壌:粘土・石灰質、粘土泥土質
 植樹比率:6,500本/ha 年間生産本数:30,000本
 醸造:コンクリート・タンクで伝統的な方法で発酵。
  新樽50%、コンクリート・タンク50%で12ヶ月熟成。

ヴィルジニー・テュヌヴァン
 
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シャトー・トゥール・ラバトゥ,モンターニュ・サンテミリオン,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,

  シャトー・トゥール・ド・バルド
    
(AOCサンテミリオン・グランクリュ)

   ヴァランドローのジャン=リュック・テュヌヴァンが
      セレクションする超コスパ・ボルドー


ワイン,シャトー・トゥール・ド・バルド,テュヌヴァン・セレクション,ボルドー,フランス,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,wine,テュヌヴァン
シャトー・トゥール・
ド・バルド


2013 シャトー・トゥール・ド・バルド 赤
        
(AOCモサンテミリオン・グランクリュ)
 
              特価   3,050(税別)

  ボルドー屈指の利き酒師であり
  シャトー・ヴァランドローのオーナーでもある
   テュヌヴァンが厳選し、自身の販売会社を通じて
     全世界に供給している秀逸なワイン。

  畑はプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに
  格付けされるシャトー・トロットヴィエイユの
  近くにある。

  フレッシュでチェリーや
      メントールのアロマを伴う。
  深みのある香りで、特別な機会に飲みたいワイン。

  品種:メルロー主体、
    カベルネ・ソーヴィニョン&カベルネ・フラン
  栽培面積:4.6ヘクタール  土壌:粘土石灰質 
  平均樹齢:35年   生産量:25,000本

 栽培・醸造:除草剤不使用。手摘みで収穫。 
 温度調整機能付のセメントタンクで発酵、
 18〜22ヶ月バレルで熟成(新樽1/3)。

2013 シャトー・トゥール・ド・バルド 赤 特価  3,050(税別)
ご注文はコチラからお願いします→

ル・クロ・デュ・ボー・ペール,ポムロール,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine

ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤          (AOCポムロール)

    ファースト・ヴィンテージから6年連続WSに掲載!

ル・クロ・デュ・ボー・ペール,ポムロール,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine
2007ル・クロ・デュ・
ボー・ペール

WS 88点
2007ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤 
           
(AOCポムロール)
 
              特価  (税別)

 ヴァランドローのジャン=リュック・テュヌヴァンが
 自ら所有する畑でプロデュース
 ファースト・ヴィンテージから6年連続WSに掲載!
 <飲み頃の2007年物!
 味わい・ワインスペクター・アシェットのコメント→

  *ブドウ品種:メルロー90%、カベルネ・フラン10%
  *平均樹齢:メルロー45年、カベルネ・フラン20年

  *ワイン名:ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤
  *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
  *原産地呼称:AOC ポムロール
  *所有者:ジャン=リュック・テュヌヴァン、ミュリエル・アンドロー
  *場所:ルネ/Rene、パタッシュ/Patache
  *栽培面積:4ヘクタール 
  *土壌:砂利、青粘土の粘土質及び砂利土壌
 
  ジャン=リュック・テュヌヴァンとミュリエル・アンドローが2006年に
  所有した畑から造られる。
  シャトーの名前は、元々19世紀には“ランジュリュス”と呼ばれて
  いたが、代々この土地を所有していたラトゥーアン家の名前から
  “ラトゥーアン”と改名された。
  その後、テュヌヴァンらが当畑を所有したことをきっかけにさらに
  名前を変えた。

  ヴァランドローで一躍サンテミリオンのトップ生産者となった
  テュヌヴァンは、ポムロールのワインをこよなく愛し、
  いつかポムロールに畑を所有することを夢見ていた。
  そんな中、シャトー・ラトゥーアンの所有者からテュヌヴァンに
  売却のオファーがあった。
  ラトゥーアンを訪れたテュヌヴァンは、シャトーのテロワールと
  畑の潜在力が大変興味深いものであると判断。
  その場で購入を決めたのである。

  テュヌヴァン自身の手による醸造は2006ヴィンテージから。
  ドメーヌの80%は、ポムロールの北西のシャトー・ド・サルに近い
  リュー・ディ“ルネ”に位置する。
  この砂利質の畑では平均樹齢45年のメルローが栽培されている。
  残りの20%は粘土質の砂利土壌の“パタッシュ”に位置する。
  2009年には、シャトー・トロタノワCh.Trotonaoyに隣接する
  ヴュー・シャトー・ブルグヌフVieux Chateau Bourgueneufの区画に、
  共同で2ヘクタールの畑を所有するに至っている。

  *栽培:

  収穫は手摘みで行い、トリベ/Tribaieの醸造所で選別を行う。

  *醸造:

  温度管理機能付きのステンレス・タンク、木樽、コンクリート・タンクで
  発酵。ピジャージュは手で行い、ルモンタージュも実施。
  マセレーションは約3週間行う。
  バリックでマロラクティック発酵。新樽で18ヶ月。約20,000本。
  
  *味わい:

  2007ヴィンテージは、ジャン=リュック・テュヌヴァンの2回目の収穫。
  ほぼ黒い色のワインからも、メルローが90%と分かる。
  バターやヴァニラのニュアンスのある樽香が感じられ、続いて
  黒ブドウの果実が広がる。
  甘口とも言えるような心地の良いワイン。
  樽香のタンニンが支配するテクスチャーがある。
  3〜5年熟成可能。

 *ワイン・スペクテーターのコメント:

  2007ル・クロ・デュ・ボー・ペール 88点 (2010年掲載)
  親しみやすいスモークのアロマで、プラムやベリー、チョコレートの
  香り。
  フルボディーで非常にフルーティーで絹のようなタンニンを感じる。
  2014年以降が飲み頃。

 *アシェットのコメント:

  2007ル・クロ・デュ・ボー・ペール 2ッ星 (2011年版)
  ガレージワイン、ヴァランドローの男、ジャン=リュック・テュヌヴァンが
  近年購入した畑の2回目の収穫。
  メルロー90%でほぼ黒い色をしているワイン。
  バターやバニラのニュアンスを伴う樽の香り。
  空気に触れると黒い果実味が開いてくる。
  口中は非常に肉付きが良く、心地よく柔らく、テクスチャーは
  すぐに樽香のするタンニンに支配される。
  3〜5年熟成が可能。
 

2007 ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤 特価  (税別)
本 売り切れました

 
 
バッド・ボーイの各誌の評価
 
  
『ベタンヌ&ドゥソーヴ2015年版』
   2012バッド・ボーイ 15.5/20点

   ジャン=リュック・テュヌヴァンを “バッド・ボーイ”と呼んだのは
   ロバート・パーカー。
   そのあだ名の通り、ヴァランドローのこの男はグラン・クリュと見なせる
   ボルドー・シューペリユールを造り上げた。
   ワインは肉付きが良く柔らかく,フレッシュさに必要なものを備え落ち着いている。

  『ワイン・アドヴォケイト(218号/2015年5月掲載)』
   2014バッド・ボーイ 84-86点

   バッド・ボーイ2014年は、甘くキャンディーのようなブーケ。
   クレーム・ド・カシスやブルーベリージャムにハチミツが混ざった香り。
   口中はフルボディーで厚みがあり、噛み応えのあるタンニン。
   たくましく、“バッド・ボーイ”らしさがある力強く果実味溢れるフィニッシュ。
   私の好みではないが、コストパフォーマンスが良く、バーベキューのお供に
   一風変わったものを探している人には良いかもしれない。

  『ワイン・スペクテーター(2015年4月掲載)』
   2014バッド・ボーイ 87-89点

   非常に熟したブラックチェリー、ラヴェンダー、甘草、タール、
   フレッシュなスモークの香りのするバッド・ボーイ2014年物。
   美味しくてジャン=リュック・テュヌヴァンのコストパフォーマンスに優れたワイン。

  『ワイン・スペクテーター(2015年掲載)』
   2012バッド・ボーイ 86点

   木苺や燻したハーブのヒントとも共に、活き活きしたチェリーや
   プラムの香りが広がる。


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2015/02/21