テュヌヴァン・セレクション
           
Thunevin Selection
            
 テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フランス,ワイン,wine,テュヌヴァン
 Ch.ヴァランドローのオーナー・テュヌヴァンがプロデュース

 
 《クロ・ロル・ド・フォンブロージュ》
 
 “キュヴェ・サン・ジャック”2015
           
(AOCサンテミリオン)
 サンテミリオン中心から約2キロのサン・クリストフ・デ・バルド村に
    1960年に創設。現在3代目の兄妹が営む小さなシャトー。
 
非常に美味しかったため、
   テュヌヴァンで全量(5,000本)を購入した、
                  テュヌヴァンお墨付きワイン!
 
シャトー・マロ・ド・サンタマ,サンテミリオン・グラン・クリュ,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,  《シャトー・マロ・ド・サンタマン》
           (AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)
  その高い品質がテュヌヴァンの目に留まり、
            テュヌヴァンが自身のネゴシアンを通して販売!
 味わいは
  グラン・クリュ級!
 やんちゃ者が造る
    
バッドボーイ!
バッド・ガール,クレマン・ド・ボルドー,bad girl,白ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine テュヌヴァンが
初めて手掛けた
スパークリング
 
バッドガール
 
メルロー・バイ・テュヌヴァン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine シャトー・ラ・ロード,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,カスティヨン・コード・ド・ボルドー ヴィルジニー・テュヌヴァン,Virginie Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フロンサック,フランス,ワイン,wine シャトー・トゥール・ラバトゥ,モンターニュ・サンテミリオン,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,

シャトー・マロ・ド・サンタマ,サンテミリオン・グラン・クリュ,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,

シャトー・マロ・ド・サンタマン 赤
   (AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)

   ヴァランドローのテュヌヴァンが勧める
   大変手頃な価格のサンテミリオン・グラン・クリュ
   シャトー・マロ・ド・サンタマン

シャトー・マロ・ド・サンタマ,サンテミリオン・グラン・クリュ,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,
2015シャトー・マロ・ド・サンタマン

2015シャトー・マロ・ド・サンタマン 赤 
  (AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)
 
              特価 3,415(税別)

  濃密で肉感的なサンテミリオンのメルローの
  特徴がはっきりと出たワイン。
  フレッシュでバランスが取れている。
  特に食事と合わせることで,ワインの個性を100%楽しむことができる。
  ビロードのような口当たりと力強い口中。
  凝縮しているが,疲れない味わい。

   ブドウ品種:メルロー100%

   *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
   *原産地呼称:AOC サンテミリオン・グラン・クリュ
   *栽培面積:サンテミリオン・グラン・クリュの
     南に位置する4.5ヘクタール
   *平均樹齢:40-50年   *土壌:砂利の粘土砂質
   *植樹比率:1ヘクタール当り5,500本
  
  シャトー・マロ・ド・サンタマンは2000年から
          サンテミリオン・グラン・クリュに 
  わずか1ヘクタールの畑シャトー・ヴィラルディ/Chateau Villhardyを
  所有しているステファン・ベデン/Stephane Bedencが,
  2005年にサンテミリオンの南に位置する4.5ヘクタールのリュー・ディ
  “テステュー/Destieu”を購入して誕生したシャトー。

  ベデンはメルローのみが栽培されるこの畑を入念に手入れして改修。
  最新の醸造設備が備わった醸造所も建設し,翌年から素晴らしい
  品質のワインを手掛けている。ほどなく,その高い品質が
  ジャン=リュック・テュヌヴァンの目に留まり,テュヌヴァンが自身の
  ネゴシアンを通してこのシャトー・マロ・ド・サンタマンを販売している。

 *醸造:

  収穫は手摘みで,完熟を待って小さな籠を用いて収穫される。
  100%除梗して低温マセレーションを施し,
  その後,温度管理機能付きのステンレス・タンクで
  アルコール発酵を行う。
  発酵の後半には温度を上げて高温(30-32度)で
  マセレーションを行う。
  その後,引き続き4-7週間の果皮浸漬を実施。マロラクティック発酵は
  セメント・タンクで行い,熟成はバリック(新樽比率1/3)に移して
  14ヶ月間。

2015シャトー・マロ・ド・サンタマン 赤 特価 3,415(税別)
本 

クロ・ロル・ド・フォンブロージュ
     “キュヴェ・サン・ジャック”
           
(AOCサンテミリオン)

  ヴァランドロー・オーナーテュヌヴァン氏がテイスティングして
                   とても気に入り、全量を購入したワイン!
  「美味しすぎる」という理由で
                総生産量5000本を全部買い付けたそうです。


2015

2015 クロ・ロル・ド・フォンブロージュ
     “キュヴェ・サン・ジャック”
           (AOCサンテミリオン)

 
              特価 2,990(税別)

  ストラクチャーがあり、丸み、果実味が感じられる。
  ヴァニラや僅かにスパイスのノート。 

   ブドウ品種:メルロー95%、カベルネ・フラン5%
   *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
   *原産地呼称:AOC サンテミリオン
   *平均樹齢:40年

  粘土石灰質の4haの畑のブドウに由来。
  温度調整機能付のセメントタンクで発酵、
              長めのマセラシオンを実施。
  セメントタンクで熟成。

2015 クロ・ロル・ド・フォンブロージュ“キュヴェ・サン・ジャック”
 赤
 
特価 2,990(税別)
本 

WS 87-89点 WA 84-86点
   
2014 バッド・ボーイ

    味わいはグラン・クリュ級!
                      やんちゃ者が造るバッドボーイ!


2014
バッド
  ボーイ
 
750ml

WS 87-89点 WA 84-86点
2014 バッド・ボーイ

       750ml  
特価 2,780(税別)
         
 原産国/地方:フランス/ボルドー地方
 原産地呼称:AOC ボルドー
 ブドウ品種:メルロー80%、カベルネ・フラン10%、 
      カベルネ・ソーヴィニョン5%、マルベック5%

 キャンディーのようなブーケ。 
 クレーム・ド・カシスやブルーベリージャムに
 ハチミツが混ざった香り。
 口中はフルボディーで厚みがあり、
         噛み応えのあるタンニン。
 力強く果実味溢れるフィニッシュ。

  各誌の評価はコチラをご覧ください→

2014 バッド・ボーイ  750ml  特価  2,780(税別)

 ………………………………………………………………………
 3本お買上げ、送料無料セール!(北海道・沖縄 500(税別))

2014 バッド・ボーイ  750ml  特価  2,780(税別)
3本セット 
特価  8,340(税別)
セット

バッド・ガール,クレマン・ド・ボルドー,bad girl,白ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine

 2010バッド・ガール 白・辛口
    
(AOCクレマン・ド・ボルドー)


2010 バッド・ガール
 白・辛口


2010 バッド・ガール 白・辛口
       
(AOCクレマン・ド・ボルドー)
 
              特価 2,600(税別)

  テュヌヴァンが初めて手掛けたスパークリング。

  *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
  *原産地呼称:AOC クレマン・ド・ボルドー
  *ブドウ品種:セミヨン70%、カベルネ・フラン20%、
   ミュスカデル10%

  クレマンに適した糖度と酸度の完璧なバランスが可能となる、
  アントル・ドゥ・メール北部の晩熟な区画で栽培された葡萄を
手摘みで収穫し、小さなケースでテュヌヴァンの醸造所に輸送。
  150キロの葡萄から圧搾するマストを100リットル以下に抑え、
低温で前清澄。
  その後、ステンレスタンクで18度の低温でアルコール発酵を行う。
  マロラクティック発酵は行わないため、軽く清澄と濾過を施し、
  収穫翌年の4月まで熟成。
  その後、瓶内二次発酵に移る。
  二次発酵は常温12度のセラーで行われ、熟成期間は20ヶ月。

2010 バッド・ガール 白・辛口 特価 2,600(税別)
本 

………………………………………………………………………
 3本お買上げ、送料無料セール!(北海道・沖縄 500(税別))

2010 バッド・ガール 白・辛口 特価 2,600(税別)
3本セット 特価  7,800(税別)
セット 

メルロー・バイ・テュヌヴァン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine

 メルロー・バイ・テュヌヴァン 赤 
        (AOCボルドー)


メルロー・バイ・テュヌヴァン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine
2011
メルロー・
バイ・テュヌヴァン

2011 メルロー・バイ・テュヌヴァン 赤 
                (AOCボルドー)
 
      750ml    特価   (税別)

  品種:メルロー100%

  テュヌヴァンがメルロー好きのために
  2010年に初めて手掛けたワイン!

  温度調整管理付きのステンレス・タンクで熟成。
  イチジクやカシスといった果実の香りが感じられる。
  親しみやすくメルローらしいワイン。         

  テュヌヴァンが所有するシャトーを含む、右岸の複数の区画に
  由来するメルローを使用。
  メルロー好きのためにセレクションされたワインで、
  ファースト・リリースは2010年物。
  当初2010年限定で造られたが、その人気を受けて2011年物も
  リリースされることとなった。
  上品で果実味が豊か、親しみやすくメルローらしいワイン。
  テュヌヴァンが『ボルドーのメルロースタイルの“レッスン”にも
  ぴったりな1本』とお勧めするワイン。
  

2011 メルロー・バイ・テュヌヴァン 赤 特価 (税別)
本 売り切れました

シャトー・ラ・ロード,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,カスティヨン・コード・ド・ボルドー

 シャトー・ラ・ロード 赤 
    (AOCカスティヨン・コード・ド・ボルドー) 

シャトー・ラ・ロード,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,カスティヨン・コード・ド・ボルドー
2012
シャトー・
ラ・ロード


2012シャトー・ラ・ロード 赤 
          (AOCカスティヨン・コード・ド・ボルドー) 
 
              特価   (税別)

  ルビー・レッドの色調。良く熟した果物の香り。
  しなやかなアタックで、すぐに楽しめる心地良く、バランスの取れた味わい

  品種:メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン5%、コット5%

  テュヌヴァンがバレル・セレクションして瓶詰めしたキュヴェ。
  2012年よりビオ(ECOCERT)認証。 
  リュット・レゾネで、除葉やグリーン・ハーヴェストを行って収量制限を行っている
  

2012 シャトー・ラ・ロード 赤 特価   (税別)
本 売り切れました

ヴィルジニー・テュヌヴァン,Virginie Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フロンサック,フランス,ワイン,wine

  ヴィルジニー・テュヌヴァン
         Virginie Thunevin

ヴィルジニー・テュヌヴァン,Virginie Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フロンサック,フランス,ワイン,wine

 ★バリューボルドー2015に選出!★ 
   先日行われたバリューボルドー2015で、日本のワイン界を代表する
   10名が計460本をブラインド・テイスティングにより採点。
   合計点数上位100本の内の1本に選出された。


ヴィルジニー・テュヌヴァン,Virginie Thunevin、シャトー・ヴァランドロー,ボルドー,フロンサック,フランス,ワイン,wine
2011
ヴィルジニー・
テュヌヴァン

インターナショナル・ワイン・セラー 87-90点
2011 ヴィルジニー・テュヌヴァン
     Virginie Thunevin 2011
 
              特価   (税別)

  魅力的な果実の味わいが素晴らしい。
  柔らかくバランスが取れている。
  
  ■評価:『インターナショナル・ワイン・セラー』(2012年5月掲載)
        2011 ヴィルジニー・テュヌヴァン 87-90点 

  明るいルビー色。
  白胡椒の香りによって赤いベリーの香りが非常に引き立てられて
  いる。
  アタックは柔らかくしなやかで,口中は生き生きとしていて
  スパイシー。
  赤い果実の香りがきれいなフィニッシュまで続き,腰のある
  タンニンが感じられる。
  コストパフォーマンスに優れているだろう。
  ジャン=リュック・テュヌヴァンの娘のヴィルジニーが所有している。

 所有者:ヴィルジニー・テュヌヴァン
 場所:ラランド・ド・フロンサック/Lalande de Fronsac
 品種:メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、
     カベルネ・フラン10%
 平均樹齢:40年   栽培面積:9ヘクタール
 土壌:粘土・石灰質、粘土泥土質
 植樹比率:6,500本/ha 年間生産本数:30,000本
 醸造:コンクリート・タンクで伝統的な方法で発酵。
  新樽50%、コンクリート・タンク50%で12ヶ月熟成。

2011 ヴィルジニー・テュヌヴァン 特価   (税別)
本 売り切れました

シャトー・トゥール・ラバトゥ,モンターニュ・サンテミリオン,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,

シャトー・トゥール・ラバトゥ 赤
   
(AOCモンターニュ・サンテミリオン)

   『マコン・コンクール2013』 金賞受賞

シャトー・トゥール・ラバトゥ,モンターニュ・サンテミリオン,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine,
2012シャトー・
トゥール・ラバトゥ


2012シャトー・トゥール・ラバトゥ 赤
        
(AOCモンターニュ・サンテミリオン)
 
              特価   (税別)

  『熟れて丸みのあるワインのスタイルを特に評価している』 と
  テュヌヴァン自身がコメント。

  ブドウ品種:メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、
      カベルネ・フラン10%

  *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
  *原産地呼称:AOC モンターニュ・サンテミリオン
  *栽培面積:18ヘクタール *土壌:粘土石灰質
  *元詰め&販売:エタブリスマン・テュヌヴァン/Ets. Thunevin

  ダブル・ギヨー式で栽培。草生栽培、グリーン・ハーヴェストを実施。
  機械で収穫。温度調整管理付きのステンレス・タンクで発酵。 
  樹脂コーティングしたセメント・タンクとバレル(新樽比率1/3)で
  12ヶ月熟成。
  シャトーで瓶詰め。今からでも楽しめるワイン。
  

2012シャトー・トゥール・ラバトゥ 赤 特価  (税別)
本 売り切れました

ル・クロ・デュ・ボー・ペール,ポムロール,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine

ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤          (AOCポムロール)

    ファースト・ヴィンテージから6年連続WSに掲載!

ル・クロ・デュ・ボー・ペール,ポムロール,赤ワイン,テュヌヴァン・セレクション,Thunevin、wine
2007ル・クロ・デュ・
ボー・ペール

WS 88点
2007ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤 
           
(AOCポムロール)
 
              特価  (税別)

 ヴァランドローのジャン=リュック・テュヌヴァンが
 自ら所有する畑でプロデュース
 ファースト・ヴィンテージから6年連続WSに掲載!
 <飲み頃の2007年物!
 味わい・ワインスペクター・アシェットのコメント→

  *ブドウ品種:メルロー90%、カベルネ・フラン10%
  *平均樹齢:メルロー45年、カベルネ・フラン20年

  *ワイン名:ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤
  *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
  *原産地呼称:AOC ポムロール
  *所有者:ジャン=リュック・テュヌヴァン、ミュリエル・アンドロー
  *場所:ルネ/Rene、パタッシュ/Patache
  *栽培面積:4ヘクタール 
  *土壌:砂利、青粘土の粘土質及び砂利土壌
 
  ジャン=リュック・テュヌヴァンとミュリエル・アンドローが2006年に
  所有した畑から造られる。
  シャトーの名前は、元々19世紀には“ランジュリュス”と呼ばれて
  いたが、代々この土地を所有していたラトゥーアン家の名前から
  “ラトゥーアン”と改名された。
  その後、テュヌヴァンらが当畑を所有したことをきっかけにさらに
  名前を変えた。

  ヴァランドローで一躍サンテミリオンのトップ生産者となった
  テュヌヴァンは、ポムロールのワインをこよなく愛し、
  いつかポムロールに畑を所有することを夢見ていた。
  そんな中、シャトー・ラトゥーアンの所有者からテュヌヴァンに
  売却のオファーがあった。
  ラトゥーアンを訪れたテュヌヴァンは、シャトーのテロワールと
  畑の潜在力が大変興味深いものであると判断。
  その場で購入を決めたのである。

  テュヌヴァン自身の手による醸造は2006ヴィンテージから。
  ドメーヌの80%は、ポムロールの北西のシャトー・ド・サルに近い
  リュー・ディ“ルネ”に位置する。
  この砂利質の畑では平均樹齢45年のメルローが栽培されている。
  残りの20%は粘土質の砂利土壌の“パタッシュ”に位置する。
  2009年には、シャトー・トロタノワCh.Trotonaoyに隣接する
  ヴュー・シャトー・ブルグヌフVieux Chateau Bourgueneufの区画に、
  共同で2ヘクタールの畑を所有するに至っている。

  *栽培:

  収穫は手摘みで行い、トリベ/Tribaieの醸造所で選別を行う。

  *醸造:

  温度管理機能付きのステンレス・タンク、木樽、コンクリート・タンクで
  発酵。ピジャージュは手で行い、ルモンタージュも実施。
  マセレーションは約3週間行う。
  バリックでマロラクティック発酵。新樽で18ヶ月。約20,000本。
  
  *味わい:

  2007ヴィンテージは、ジャン=リュック・テュヌヴァンの2回目の収穫。
  ほぼ黒い色のワインからも、メルローが90%と分かる。
  バターやヴァニラのニュアンスのある樽香が感じられ、続いて
  黒ブドウの果実が広がる。
  甘口とも言えるような心地の良いワイン。
  樽香のタンニンが支配するテクスチャーがある。
  3〜5年熟成可能。

 *ワイン・スペクテーターのコメント:

  2007ル・クロ・デュ・ボー・ペール 88点 (2010年掲載)
  親しみやすいスモークのアロマで、プラムやベリー、チョコレートの
  香り。
  フルボディーで非常にフルーティーで絹のようなタンニンを感じる。
  2014年以降が飲み頃。

 *アシェットのコメント:

  2007ル・クロ・デュ・ボー・ペール 2ッ星 (2011年版)
  ガレージワイン、ヴァランドローの男、ジャン=リュック・テュヌヴァンが
  近年購入した畑の2回目の収穫。
  メルロー90%でほぼ黒い色をしているワイン。
  バターやバニラのニュアンスを伴う樽の香り。
  空気に触れると黒い果実味が開いてくる。
  口中は非常に肉付きが良く、心地よく柔らく、テクスチャーは
  すぐに樽香のするタンニンに支配される。
  3〜5年熟成が可能。
 

2007 ル・クロ・デュ・ボー・ペール 赤 特価  (税別)
本 売り切れました

 
 
バッド・ボーイの各誌の評価
 
  
『ベタンヌ&ドゥソーヴ2015年版』
   2012バッド・ボーイ 15.5/20点

   ジャン=リュック・テュヌヴァンを “バッド・ボーイ”と呼んだのは
   ロバート・パーカー。
   そのあだ名の通り、ヴァランドローのこの男はグラン・クリュと見なせる
   ボルドー・シューペリユールを造り上げた。
   ワインは肉付きが良く柔らかく,フレッシュさに必要なものを備え落ち着いている。

  『ワイン・アドヴォケイト(218号/2015年5月掲載)』
   2014バッド・ボーイ 84-86点

   バッド・ボーイ2014年は、甘くキャンディーのようなブーケ。
   クレーム・ド・カシスやブルーベリージャムにハチミツが混ざった香り。
   口中はフルボディーで厚みがあり、噛み応えのあるタンニン。
   たくましく、“バッド・ボーイ”らしさがある力強く果実味溢れるフィニッシュ。
   私の好みではないが、コストパフォーマンスが良く、バーベキューのお供に
   一風変わったものを探している人には良いかもしれない。

  『ワイン・スペクテーター(2015年4月掲載)』
   2014バッド・ボーイ 87-89点

   非常に熟したブラックチェリー、ラヴェンダー、甘草、タール、
   フレッシュなスモークの香りのするバッド・ボーイ2014年物。
   美味しくてジャン=リュック・テュヌヴァンのコストパフォーマンスに優れたワイン。

  『ワイン・スペクテーター(2015年掲載)』
   2012バッド・ボーイ 86点

   木苺や燻したハーブのヒントとも共に、活き活きしたチェリーや
   プラムの香りが広がる。


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2015/02/21