アンジュジアール
カルバドス
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アンジュジアール・カルヴァドス
メーカー品と一線を画す、りんごの栽培・収穫から蒸留・熟成に
至るまで農民自らが管理し、伝統を守って造られたアンジュジアールの
カルバドスのご紹介です。
アンジュジアール・カルバドスは、カルバドスの全てを一つの農家が造ります。
りんご栽培のみならず酪農を兼ねている農家では、りんごやりんごの絞りかすを
牛の飼料にし、又牛糞は、肥料としています。
これを数百年前から同じことを繰り返しています。
残念ながら、手間と時間のわりにお金にならないとの理由でカルバドスを造る
農家は減っています。
近い将来、メーカー品のカルバドスしかお目にかかれなくなってしまうかも
知れません
今回は、メーカー品と一線を画す、りんごの栽培・収穫から蒸留・熟成に
至るまで農民自らが管理し、伝統を守って造られたアンジュジアールの
カルバドスのご紹介です。
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画像 |
アンジュジアールカルバドス-angegiard-商品一覧 |
単価 |
数量 |
注文数量 |
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12,022円(税込) |
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13,400円(税込) |
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30,450円(税込) |
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