ロバ−ト・パ−カ−がお買得と推奨する
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ドメーヌ カピタン＝ガニュロ |
■ロバ−ト・パ−カ−がお買得と推奨する
ブルゴーニュの伝統的生産者 カピタン・ガニュロ家が造るワイン
●ロバート・パーカーｊｒ．のコメント〜「ブルゴーニュ」より
〜ドメーヌ カピタン＝ガニュロについて ☆☆☆〜
１２haの畑を持つロジェ カピタンのワインが不当に知られていないのは、
多くがほとんど無名のアペラシオンから生まれることにある。
…………新樽の使用率は５分の１だが、特級ではもっと高くなる。
樽熟は１８〜２４ヶ月で、ワインに畑の特性を存分に盛り込みたいとの
願いから、濾過はごく軽くすませる。
彼は何種類ものラドワのワインを造っており、そのしなやかで魅惑を
ふりまくワインを幸運にも味わえれば、きっとラドワびいきに
なるだろう。
◎お買い得なのは、秀逸なラドワ・ラ・ミコードと、
アロス＝コルトン・レ・ムートット。
いずれもチェリーやブルーベリー系果実の生彩ある風味がはじけるよう。
・・・ドメーヌが過少評価されているためワインの価格も極めて現実的。
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カピタン＝ガニュロのワインに注目すること！！ガニュロ氏はラドワで
最も優れた生産者であるとともに、もっとも熱狂的な応援団長である。
彼は何種類ものラドワのワインを造っており、そのしなやかで
魅惑をふりまくワインを幸運にも味わえれば、きっとラドワびいきに
なるだろう。
ロバート・パーカーｊｒ．「ブルゴーニュ」より
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１９９４ アロス＝コルトン
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特価 8,000円（税別） |
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■再入手不可能な完全限定ワイン |
１９９６ ラドワ・ラ・ミコード・
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特価 8,000円（税別） |
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◆ロバ−ト・パ−カ−がお買得と推奨するカピタン家の赤ワイン
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