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土着品種から造る
卓越したワインの証
ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア誌
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最高評価
コローナ（王冠）獲得 |
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マァジやベルターニのスタンダード・アマローネと同評価
ワイン・アドヴォケイト
90点 |
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ベルターニのスタンダードより高評価、マァジと同評価
ヴィノス誌
92点 |
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レ・ラゴーゼはヴァルポリチェッラの歴史ある
丘の上に位置するネグラールの町に拠点を置く。
何年もの間、手入れがなされていなかった
約28.3ヘクタールの畑を1969年に購入したのが、
醸造学者のアルナルド・ガッリと
彼の妻、マルタ・ボルトレットだった。
彼らはここに植樹し、この古い地域の伝統を
遵守するアツィエンダを設立し、
出来る限り自然な方法で
アマローネとヴァルポリチェッラを造り始めた。
一方で、ブドウ栽培や醸造において、
現代技術を導入し、また消費者の
テイストの発展や変化に応じて、
彼らを満足させるために、
徐々に他の品種を植樹し、増やしていった。
今日、所有するブドウ畑はおよそ16.2ヘクタール。
この地は不毛な土壌のため、
ブドウ栽培に適している。
また、冷涼な微気候により、冬季、
濃霧に見舞われる地域としても有名である。
この気候が「ブドウの陰干し」という
アイディアをもたらしたのだ。
これらの好都合な自然条件により、ワインにおけるブドウの特徴を高めることができ、
ワインは紛れもなくエレガントな
ヴァルポリチェッラとアマローネに
仕上がるのである。 |
現在は、経営管理学科を卒業した
息子のPaoloパオロと、
土着品種のミクロ栽培を
卒業論文のテーマに農業学科を卒業した
Marcoマルコがアツィエンダを継承。
父同様、量よりも質に重点を置き、
常に最高のクオリティを求め、
研究を進めている二人が造る
＜アマローネ＞は、
イタリアワイン評価誌『ヴェロネッリ』で
4年連続3ッ星の高評価を獲得し、
イタリア国内で手腕を発揮している。
また、ロバート・パーカーや
ステファン・タンザーからも評価を受け、
海外からも注目されている。 |
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
赤 DOC
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| スロヴェニア産大樽で4年熟成させた伝統的なアマローネ。バランスが良く、上質なタンニンを伴う豊満さとドライな長い余韻。 |
アマローネ・
デッラ・
ヴァルポリチェッラ
750ml
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2006
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
赤DOC
750ｍｌ 10,080円（税別）
イタリア/ヴェネト州 ＜赤・辛口＞
ブドウ品種：コルヴィーナ50%,ロンディネッラ20%,
コルヴィノーネ20%、その他土着品種10%
非常に力強く強烈なワインで、
ブラックチェリージャムのように凝縮されている。
深く、非常に成熟していて、さらに上品で
調和がとれているアマローネは、
長い瓶内熟成を可能にする
上質なタンニンを伴う豊満さと
ドライ感の余韻の長い味わい。
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3本以上送料無料
（但し、北海道・沖縄・離島は 500円（税別）です）
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
”マルタ・ガッリ” 赤 DOC
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| 仏産500L樽で3年熟成した複雑、モダン、インターナショナルな味わい。凝縮していて力強い。滑らかでエレガント。 |
2006 アマローネ・
デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
”マルタ・ガッリ”
750ml
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2006
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
”マルタ・ガッリ” 赤 DOC
750ｍｌ 11,500円（税別）
イタリア/ヴェネト州 ＜赤・辛口＞
ブドウ品種：コルヴィーナ50%,ロンディネッラ20%,
コルヴィノーネ20%、その他土着品種10%
厳選した果実のみを収穫し、
アパッシメント（木製の箱に入れ、1〜2月まで陰干しし、
ゆっくり乾燥）する。
温度調節付ステンレスタンクで、
土着酵母を用いて20〜30日間発酵する。
発酵後、フランス産オーク樽で
24〜36ヶ月熟成する。
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3本以上送料無料
（但し、北海道・沖縄・離島は 500円（税別）です）
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ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
“レ・サッシーネ” 赤 DOC
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とても複雑で繊細。赤い果実、ドライ・フラワー、
ハーブとタバコのヒント。今が飲み頃。 |
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
“レ・サッシーネ”
750ml
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2009 ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
“レ・サッシーネ” 赤
DOC
750ｍｌ 3,820円（税別）
イタリア/ヴェネト州 ＜赤・辛口＞
ブドウ品種：コルヴィーナ60%
淡い輝きのあるルビーレッドの色調で、
ガーネットの輝きを伴う。
口中はミディアム
ボディではじけていて、
クラシックで程よい重さの中に、
レッドチェリーやドライフラワー、ハーブ、タバコの
ヒントがある。
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6本以上送料無料（2017年11月10日お払い込み分迄）
（但し、北海道・沖縄・離島は 500円（税別）です）
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| アマローネと同じ畑のブドウに由来する贅沢なスタンダード。 |
2012 ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
750ml
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2012
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 赤
DOC
750ｍｌ 2,590円（税別）
イタリア/ヴェネト州 ＜赤・辛口＞
ブドウ品種：コルヴィーナ60%
ブルーベリーやミントのアロマ。
瑞々しくフレッシュで、
繊細なスパイスのフレイバ−と
非常に滑らかなタンニンのバランスが良い。
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6本以上送料無料（2017年11月10日お払い込み分迄）
（但し、北海道・沖縄・離島は 500円（税別）です）
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カベルネ・ソーヴィニョン 赤
IGTロッソ・ヴェロネーゼ
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カベルネ・ソーヴィニョン
750ml
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2009
カベルネ・ソーヴィニョン 赤
750ｍｌ 2,590円（税別）
イタリア/ヴェネト州 ＜赤・辛口＞
ブドウ品種：カベルネ
ソーヴィニヨン
すべての要素が見事にまとまっている。
見事な新鮮さと深みを表現している。
カンゾウやタバコ、甘いハーブのヒントが
グラスの中で発展し、
複雑みと黒い果実のニュアンスが加わる。
フィニッシュはこの味わいに肉付きの良さが加わり、
程よい重厚感を与える。
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