御前酒 
9NINE

ひやおろし
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 御前酒 9NINE
     ひやおろし ブラックボトル
9人の蔵人で醸す、革新する清酒 GOZENSHU9(NINE)
 「自分達と同世代の若者たちに、とことん愛される酒を造りたい。」
 「自分達の証となるような酒を造りたい。」
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御前酒
旬の酒


御前酒 9NINE
菩提モト純米・生酒

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御前酒『「9 NINE」
ひやおろし』
菩提モト純米・生詰

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田酒喜久泉
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新潟の名酒 八海山
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ワインクーラー
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梅酒の作り方と
こだわりの梅酒と
梅酒材料販売サイト
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ワイングラス500種類扱っているサイト
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三州みりん
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伝統的工芸品・酒器
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 ■フルーティで熟成感のある香り。

 ■菩提もとらしいボリューム感のある旨みを、繊細な酸が輪郭を描く。

 御前酒 9NINE ひやおろし 
         ブラックボトル 1800ml

  冷やしてすっきり、ぬるめの燗で奥深い、
           菩提モト仕込みの純米ひやおろし

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  御前酒 9NINE ひやおろし
ブラックボトル
1800ml

御前酒 9NINE ひやおろし ブラックボトル
         
 1800ml  2,650(税別)
         (ギフト以外は1本〜箱代不用です)

 御前酒蔵元ならではの菩提モト仕込みの
 純米ひやおろし。

 造り:菩提モト純米・生詰、 
 原料米:岡山県産《雄町》
 精米歩合:麹米65%・掛米65%、酵母:きょうかい9号
 アルコール度:15.0〜15.9、  日本酒度:+1
 酸度:1.6、 アミノ酸度:1.5

 地元岡山県産《雄町》を100%使用し、
 天然の乳酸菌を取り込む蔵元独自の菩提モトで
 醸されました。

 米の旨味、複雑な味わいがありながら、後口は
 すっきりとキレもよし。
 冷やすとすっきり、ぬるめの燗にして奥深い味が
 出てきます。

 -------- 菩提モトとは?--------
 「菩提モト」は今の山廃モトのルーツともいわれ、
 南北朝〜室町時代初期頃に奈良の正暦寺で
 考案された酒造りの方法です。
 「菩提泉」と呼ばれて人気を博したとか。
 往事のそれは、炊いた米を水に漬けて自然に
 乳酸菌が繁殖するのを待つ、という方法。
 御前酒蔵元では、袋に入れた麹を水に漬けて
 約3週間待ち、乳酸菌が繁殖したこの水で
 酒母を造る独自の方法で醸しています

御前酒 9NINE ひやおろし ブラックボトル
         
 1800ml  2,650(税別)
         
(ギフト以外は1本〜箱代不用です

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御前酒 9NINE ひやおろし ブラックボトル
    1800ml 1函(6本)
 15,900(税別)

  御前酒 9NINE ひやおろし 
     ブラックボトル 500ml

 冷やしてすっきり、ぬるめの燗で奥深い、
           菩提モト仕込みの純米ひやおろし

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  御前酒 9NINE ひやおろし
ブラックボトル
500ml

御前酒 9NINE ひやおろし ブラックボトル
      
500ml  925(税別)
  (500mlは、1函(12本)のお取り寄せ)

 御前酒蔵元ならではの菩提モト仕込みの
 純米ひやおろし。

 造り:菩提モト純米・生詰、 
 原料米:岡山県産《雄町》
 精米歩合:麹米65%・掛米65%、酵母:きょうかい9号
 アルコール度:15.0〜15.9、  日本酒度:+1
 酸度:1.6、 アミノ酸度:1.5

 地元岡山県産《雄町》を100%使用し、
 天然の乳酸菌を取り込む蔵元独自の菩提モトで
 醸されました。

 米の旨味、複雑な味わいがありながら、後口は
 すっきりとキレもよし。
 冷やすとすっきり、ぬるめの燗にして奥深い味が
 出てきます。

 -------- 菩提モトとは?--------
 「菩提モト」は今の山廃モトのルーツともいわれ、
 南北朝〜室町時代初期頃に奈良の正暦寺で
 考案された酒造りの方法です。
 「菩提泉」と呼ばれて人気を博したとか。
 往事のそれは、炊いた米を水に漬けて自然に
 乳酸菌が繁殖するのを待つ、という方法。
 御前酒蔵元では、袋に入れた麹を水に漬けて
 約3週間待ち、乳酸菌が繁殖したこの水で
 酒母を造る独自の方法で醸しています
 

御前酒 9NINE ひやおろし ブラックボトル
 
 500ml  985(税別) 6本セット
                    
5,910(税別)

セット

御前酒 9NINE ひやおろし ブラックボトル
 
 500ml  925(税別)×1函12本)
                    
11,100(税別)

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