シャトー・クロワ・ムートン
ボルドー・スペリュール
   

シャトー・クロワ・ムートン
Chateau Croix Mouton

ボルドー・スペリュール


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 「シャトー・クロワ・ムートン」は、
  ポムロールの「シャトー・ド・シャンブラン」や
  「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」で有名な、ジャネックス家の
  ジャン・フィリップ・ジャネックス氏が所有するシャトーです。
  ジャン・フィリップ・ジャネックス氏は、ボルドーで大いに注目を
  集める若手醸造家でシャトー・クロワ・ムートンを1997年に取得。
  ポムロールとフロンサックに近いメルロの栽培に適した
  「リュゴン村」に位置しており、ドルドーニュ河に近い南向きの
  畑から収穫されるブドウを使用、そのうち、プティ・ヴェルドは
  なんと樹齢38年だそうです。

  2003年までは「シャトー・ムートン」と名乗っていましたが
  2004年から現在の「シャトー・クロワ・ムートン」。

 クロワ・ムートンの特徴はと言えば、「シガー型」の新樽のみで
 熟成されることが挙げられます。
 この樽は、従来のボルドー型のバリック樽より長く、幅の狭い形に
 なっているために、ワインと樽との接触面が大きくなり、キュヴェを
 より多く樽に触れさせることができます。
『ボルドー良年』 ◆2010年
ヴィンテージチャート ★★偉大な年
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パーカーポイント 90点!
 シャトー・クロワ・ムートン

   Chateau Croix Mouton


特価    
 3,150
(税別)

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2010
シャトー・クロワ・ムートン

2010 シャトー・クロワ・ムートン
   Chateau Croix Mouton
  
   特価 3,150(税別)

  葡萄品種:メルロー70%、
         カベルネ・フラン25%、
         プティ・ヴェルド5%
        
 ブラックベリーやブルーベリーのような
 黒い果実を想わせる甘くスモーキーな
 ノートに、甘草、お香や黒鉛のヒントも
 感じられる
 酸味とのバランスよく、ミネラル感があり、
 ふっくらとしながらもすっきりとした仕上がり

 ワイン・アドヴォケイト#194  
              89−91点

 
 深い紫色をした2010年はクレオソートや
 ブラックベリー、リコリス、そしてオークの香り。
 リッチでフルーティーなミディアム・ボディで
 美味しいワインは、5〜6年は楽しめる。

2010 シャトー・クロワ・ムートン 750ml  3,150(税別)
      本 

 



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