<2eme・グラン・ヴァン・クラッセ>

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 特報!!

   ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌が
           Coup de coeur(最も心に残るワイン)に選出されました!!

   

 

    リースリング・ケフェルコプフ
  
Riesling Grand Cru Kaefferkopf AOC, Blanc

   *ケフェルコプフ/Kaefferkopf(アメルシュヴィール村)
    ・・・カッサンタル村の隣,アメルシュヴィール村にあるケフェルコプフは
    非常に古くから知られるクリュで,1914年の文献ではアルザス最上のクリュに
    列挙されていた。
    また,多くのワイン評論家はケフェルコプフのテロワールの偉大さを
    はっきりと認めている。 ※2007VTより特級に昇格


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 リースリング・ケフェルコプフ

2015 リースリング・ケフェルコプフ
  
750ml 特価 5,835(税別)

 *ワイン名:リースリング
        グラン・クリュ“ケフェルコプフ” 白
 *原産国/地方:フランス/アルザス地方
 *原産地呼称:AOC アルザス グラン・クリュ
 *ブドウ品種:リースリング100%

 粘土砂岩土壌に由来する“ケフェルコプフ”の
 リースリングは,力強さと濃厚さと持っています。
 最も長命で,最も偉大なワイン。
 熟成に従って,高貴なペトロール(石油香)を
 発散するようになるドメーヌのフラッグシップ・ワイン。

   2015 リースリング・ケフェルコプフ
      750ml  特価 5,835(税別)
       本 

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    2015 リースリング・ケフェルコプフ
      
750ml×6  特価 35,010(税別)
       セット 
   送料無料セール(北海道・沖縄は 540円(税込)


   
『インターナショナル・ワイン・セラー/2010年11-12月号』掲載のコメント
    ★91/100点(評価:2008年物)

     ・・・ゴールドのハイライトを伴う深い黄色の色調。
    レモンの皮の砂糖煮,シナモンアップル,薬用ハーブ,そしてシナノキ茶の
    エキゾチックなアロマを感じさせる。
    フル・ボディで複雑,また凝縮されていてバランスがある。
    また活発な酸味が口内に力強さを,フィニッシュにシルクのような滑らかさを
    引き出している。麝香質の土壌とイエロー・フルーツの魅惑的なトーンが
    混ざり合っている。
    この長く感触の良いグラン・クリュのリースリングは,活発な酸味と
    甘い果実味がハーモニーを奏でるまで,数年の熟成期間を要する。

  『ワイン・スペクテーター/2010年10月号』掲載のコメント
    
★91/100点(評価:2008年物)

    ・・・この辛口の活発な白ワインでは,豊潤な花とスパイスのノートが,
    オレンジやキウイ,柑橘類の皮や石のフレーバーと結びついている。
    明確な酸味がジューシーな印象を与え,食欲をそそるようなフィニッシュを
    生み出している。飲み頃は2020年まで。
 
  『ワイン・アドヴォケイト/2011年5月(194)号』掲載のコメント
   
★89/100点(評価:2008年物)
       『インターナショナル・ワイン・セラー/2008年11-12月号』掲載


    ・・・オイリー,火打ち銃のノートが柑橘類の皮と甘苦い花の強いアロマが
    入り混じった2008年のメイエ=フォンネ リースリング“ケフェルコプフ”は
    ストラクチャーがあり,濃縮され,ボディがあることで,溌剌としていて
    濃縮されたリースリングであることが理解できる。
    塩漬けラディッシュとわずかな麝香の香り,柑橘類の皮のピリッとした辛さ,
    破砕された石のニュアンスが興味をそそらせるだけでなく,フィニッシュには
    固いニュアンスがある。
    アルコールは13%に過ぎないものの,リースリングの他のキュヴェと比較しても,
    わずかながらボディが強い。
    しかし,総合的な印象としては,しっかりと引き締まっている。
    最低3-4年間寝かすことで飲み頃を迎えるが,本当に開花するまで待つとすれば,
    その後さらに10年間は待つべきである。  

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