●販売の方法欄でご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。

　　　「今年最高の発見と言うに相応しい衝撃的な作品」、
　　
　　　　「恐るべき密度感と研ぎ澄まされた構成美」
　
　　　　「この地球上に存在するとは思えない」、
　
　　　　「衝撃的な深みに達したワイン」、
　
　　　　「スーパーモダン！」・・・。

　　　これらは全てプリモ・パラテュームに寄せられた賛辞の数々なのです。
　　　　もはや21世紀のスーパーネゴシアンの代名詞となったプリモ・パラテューム。

　　　　ワイン・スペクテーター、ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス、
　　　　ル・クラスマン、アシェット・・・あらゆる雑誌において各アペラションの
　　　　トップ・ドメーヌを陵駕する品質と評価されています。
　
　　　　しかし、それも当然なのです。
　　　　なぜなら、名前は公表できないものの、プリモ・パラテュームのパートナーは
　　　　各アペラションの最高の造り手であるからなのです。

　　　　例えば、プリモ・パラテュームのソーテルヌのパートナーの畑は、
　　　　なんとシャトー・ディケムの隣の畑。
　　　　最高のテロワールと最高の葡萄、そして天才醸造家グザヴィエ・コペルの
　　　　最高の技、この三つが崇高な次元で融合し、プリモ・パラテュームという
　　　　モンスター・ワインが生まれます。

　　　　今や、この21世紀の怪物、プリモ・パラテュームを体感することなく
　　　　最先端のフランス・ワインは語れない！のです。

　　　　「プリモ・パラテュームのワインは真の宝物の山だ！」
　　　　　　　　　　　　　………………………『ルヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌』
　　　　
　　　　「これこそ葡萄畑とは何かを再認識させてくれるワインである。」
　　　　　　　　　　　　　　……………………………………ミシェル・ベタンヌ

プリモ・パラテュームはボルドーに本拠を置くスーパー・ネゴシアンで、醸造家グザヴィエ・コペルによって
１９９６年に設立されました。
グザヴィエ・コペルは、ボルドー、南西地方、ラングドック＝ルシヨンの各アペラションにパートナーである
栽培家を持っており、彼らと密接に協力しながら、プリモ・パラテュームのワインを造っています。

プリモ・パラテュームのワインは各栽培家自身のワインとは全く別に、栽培から収穫、選別、醸造、熟成、
瓶詰めに至るまで、すべてがグザヴィエ・コペルの監督と指示に従って、各栽培家の下で行われます。
いわば、グザヴィエ・コペルのやり方で特別にオーダーメイドされるオート・クチュール・ワインであります。

使われるブドウはそれぞれの栽培家の畑の樹齢５０年以上のヴィエイユ・ヴィーニュの最上の区画から
収穫されたもののみ。
ブドウは低収量で完熟、時には過熟とさえいえるものだけが収穫されます。
これをさらに選別して選りすぐりの最上のブドウのみを使用します。
このため、各ワインの生産量は非常に少なくなります（１つのアペラションの平均生産量は６００本～４８００本）。

プリモ・パラテュームのワインは、ごく一部の白ワインとポートを除き、
すべて新樽で発酵と熟成（シュール・リー熟成）が行われます。

カオール、マディランに至ってはなんと新樽２００％！

しかし、ワインはしっかりとした果実味があるため樽香が突出することなく、すばらしいバランスと複雑さを
醸し出しています。

また、赤ワインにはミクロ・オキシジェナションやクリクール、デレスタージュ等の最新の醸造技術が適用され、
白ワインはブルゴーニュの最高級白ワインと同様、新樽での発酵とシュール・リー熟成、そして定期的な
バトナージュが行われます。

しかし、決して技術偏重のワインではありません。
プリモ・パラテュームのワインは、何よりもまず原料であるブドウが完璧に濃縮していることに加えて、
ブドウの持っているポテンシャルを最大限に引き出す醸造をしているために、個々のテロワールが何倍にも
強調されて訴えかけてきます。

まるで、各地域のテロワール・ワインを拡大鏡で（！）テイスティングしているかのようです。
ワインの拡張バージョンとでも言えましょう。

プリモ・パラテュームのワインは、その生産量の少なさと評価の高さによって既にフランスでも入手困難に
なっており、ごく一部のネゴシアンを通してしか購入できないケースもあります.

プリモ・パラテュームご予約

すべてのアイテムが現地蔵出しで購入出来ます。
フランスに彗星の如く現れたスーパー・ネゴシアン プリモ・パラテューム。
　
今回の契約輸入は、その類い稀なワインを味わうことができるまたとない機会です。
　

★いずれも、ご注文締め切りは１１月４日（木）ですが、現地の在庫が限られて
　　いるとのことで、期間中でも売り切れている場合がありますので
　　あらかじめ　ご了承下さい。（先着順とのことです）

★受注確定メ－ルを差し上げますので、ご確認下さい。
★お届けは１月下旬の予定です。

プリモ・パラテュームのワインは、ワインガイドやワインジャ－ナリストにより
で絶賛されています。
　

　　　　　　　　特別提供アイテム（超限定品）
完璧なる質を求めるグザヴィエ・コペルの要求に適う葡萄が出来なかったため、2000年以降全く造られなくなった
ジュランソン・セック"ミトロジア"。今回蔵元の最終在庫である36本を提供して頂けることに
なりました。そしてプリオラートは、あのテルモ・ロドリゲスをも陵駕するスーパー・スパニッシュです。これがプリモ・パラテュームとして最後の生産となるため、今後、二度手に入らない超レア・ワインです

完売しました

完売しました
2000 ジュランソン・セック
"キュヴェ・ミトロジア" 白 (AOC)
　特価 8,150円（税別）（税込 \8,557）
品種：プチ・マンサン100%　新樽100%

プリモ・パラテュームの白を代表する
フラッグシップ・ワイン。
「スーパー・モダンでありながら、
テロワールに立脚したワイン」と
形容され、ジュランソンの新たなスタイルを
世に示した最高傑作。
ワイナート17号でも９６ポイントを獲得して、
大絶賛され、
同誌の2004年ワイン・オブ・ザ・イヤーにも
輝いた異次元のジュランソン。　
蔵元最終在庫36本のみ

2000 プリオラート（スペイン）

　　特価 8,000円（税別）（税込 \8,400）

品種：カリニェーナ（カリニャン）70％、
　　　　ガルナッチャ（グルナッシュ）30％　

プリオラート地区最高の造り手　
ホセ＝マリア・フエンテス（グラン・クロス）との
コラボレーションから誕生したプリモ・
パラテューム版アルタ・エクスプレション！

平均樹齢80年を超える最古の葡萄樹から
3000本のみ生産。
契約の関係上、プリモ・パラテュームとして
これが最後の生産となる絶対押さえておきたい
ミラクル・スパニッシュ！

新ヴィンテージ契約輸入販売

2002 ソーテルヌ白 (AOC)

　　特価 11,500円（税別）（税込 \12,075）

セミヨン100%　新樽100%　

総生産量600本なんと、あのディケムの隣の畑から
収穫される最上・最高のセミヨンからたった2樽だけ
造られる幻のソーテルヌ。
オレンジの色調と圧倒的な果実味、そして言葉を
失う濃縮感。
これぞソーテルヌのヴァランドロー！

2002 ジュランソン・セック
"キュヴェ・クラシカ" 白 (AOC)

　　特価 4,890円（税別）（税込 \5,134）
　　　　　品種：セミヨン100%　新樽100%　

ミトロジアの弟分と言えるキュヴェ。
長命なミトロジアに対し、クラシカはピュアなスタイルを
身上とする。『アシェット・ワインガイド』2005
年版で"最も心に残るワイン"に選出された
最高峰のジュランソン。

2002 コート･デュ･ルシヨン
　　　　　　　　　　　　　白 (AOC)

　　特価 4,750円（税別）（税込 \4,987）

マルサンヌ50%、ルーサンヌ50%　
新樽100%　総生産量600本

1ha当たり10ヘクトリットルという驚異的な低収量に
加え、樽発酵、シュール・リー、バトナージュ、
マロラクティック発酵、新樽18ヶ月熟成といった
超高級白ワインの醸造法を用いて造られた
スーパー・コート・デュ・ルシヨン！

2002 リムー白 (AOC)

　　特価 3,780円（税別）（税込 \3,969）

シャルドネ100%　新樽100%　総生産量1200本

仏ワイン専門誌エスプリ・デュ・ヴァンにおいて
「偉大な年のモンラッシェの愛好家向けのワイン」と
絶賛された究極のリムーが2年振りに復活！

樽発酵、シュール・リー、バトナージュ、新樽18ヶ月
熟成など偉大なブルゴーニュの白ワインに比肩する
豪奢な醸造で造られた超一級のシャルドネ。
その豊満な味わいはまさに南仏のモンラッシェ！

2002 ヴィンテージ・リヴザルト
　　　　　　　　　　　　赤 (AOC)　

　　特価 5,280円（税別）（税込 \5,544）

グルナッシュ・ノワール100%　新樽100%　総生産量900本

プリモ・パラテュームのリヴザルトは新樽100％
（シュール・リー）で熟成させたモダン・スタイル。

ワイナート2003年夏号の珍品コーナーでも
「今までの思い込みを覆す鮮烈な果実味。
清潔かつ濃密な果実が力強く迫る、
伝統ワインの現代的解釈」とのコメントを受けた
珍品中の珍品。

2001 コート・デュ・ルシヨン
　　　　　　　　　　　　　赤 (AOC)

　　特価 4,450円（税別）（税込 \4,672）
ムールヴェードル60%、シラー30%、
カリニャン10%　新樽100%

「葡萄から全てのエッセンスを抽出して、
ワインに還元する。」この理念の下、
驚くほど格調高い葡萄から、芸術的な
深みに達したコート・デュ・ルシヨンが
生み出された。

芳醇にして壮大、驚嘆すべき色調と
劇的な力強さ。
これぞ、コート・デュ・ルシヨンのオート・
エクスプレッション！
総生産量2400本

2001 マディラン "キュヴェ・ミトロジア"

　赤 (AOC)　

　　特価 5,480円（税別）（税込 \5,754）

　　タナ100%　新樽200%　総生産量1800本

WS誌で、アラン・ブリュモンのシャトー・モン
テュス"キュヴェ・プレステイージュ"を凌駕する
評価を受けた、巨大なポテンシャルを
秘めた稀有なマディラン。
2002年のワイナートでも高い評価を受けた。
新樽200%によってタナ種の究極の姿が表現
された正真正銘の果実の爆弾！
＊2002ヴィテージは未生産。

2001 マディラン
　　"キュヴェ・クラシカ"赤 (AOC)　
　　特価 2,850円（税別）（税込 \2,992）
2001ヴィンテージがらリリースされ始めた
プリモ・パラテュームの新キュヴェ。
カオールと同様、兄貴分のミトロジアに
匹敵する高い品質を持ちながらも、
手頃な価格を追求したマディラン。
総生産量3000本

2002 カオール
"キュヴェ・ミトロジア" 赤 (AOC)
　　
　　特価 7,150円（税別）（税込 \7,507）
マルベック100%　新樽200%　総生産量2400本
繊細にして巨大、超濃厚で桁外れ。
新樽200%による醸造によって、もはや、
どんな賛辞も陳腐に聞こえるほどの
驚異的なポテンシャルを持つ常軌を
逸脱したカオール。

仏ワイン・ジャーナリスト
ピエール・カザマイヨールは
「この地球上に存在するとは思えない
カオール」と絶賛した。
これぞモンスターと呼べるカオールの
カルト・ワイン！
　　

2002 カオール
"キュヴェ・クラシカ"赤 (AOC)
　　
　　特価 3,950円（税別）（税込 \4,147）

マルベック92%、メルロー8%　新樽50%、1年樽50%　

フランスのロバート・パーカーこと、ミシェル・ベタンに
「潜在性の衝撃的な深みに達したワイン。
カオールのテロワールの真髄を認識させられる。」と
言わしめた新世代のカオールの旗手となる
エクセプショネル・ワイン。
2004年版に続き2005年版アシェット・ワイン・ガイドでも
高く評価された。
総生産量3600本

2002 ミネルヴォワ・
　　　ラ・リヴィニエール赤 (AOC)　
　　特価 3,900円（税別）（税込 \4,095）
メルロー80%、カベルネ・フラン20%

プリモ・パラテュームの新お買い得キュヴェ。
ステンレスタンク100%で熟成。
総生産量9810本　　初輸入アイテム

2003 ボルドー
　　　"キュヴェ・クラシカ" 赤 (AOC)　　
　　特価 2,380円（税別）（税込 \2,499）
メルロー80%、カベルネ・フラン20%

プリモ・パラテュームの新お買い得キュヴェ。
ステンレスタンク100%で熟成。
総生産量9810本　　初輸入アイテム

2003 ヴァン・ド・ペイ・ドック・
　　　　　　　　　　シャルドネ白　
　
　特価 2,200円（税別）（税込 \2,310）

シャルドネ100%　新樽50%、ステンレスタンク50%

リムーのキュヴェと同じオート・ヴァレ地区で
収穫されたシャルドネから造られたプリモ・
パラテュームの白のヴァン・ド・ペイ。

デイリー・ワインでありながら、樽発酵（50%）、
シュール・リー、バトナージュ、マロラクティック発酵を
100%行って造り上げられた非常にコスト・パフォーマンス
の高い品質。
リムーのセカンドと呼べるキュヴェ。
総生産量10800本

2003 ヴァン・ド・ペイ・ドック
　　　“キュヴェ・クラシカ” 赤　
　
　特価 2,050円（税別）（税込 \2,152）
メルロー40%、マルベック25%、シラー25%、
カベルネ・フラン10%　新樽25%、1年樽75%　
総生産量15300本

プリモ・パラテューム入門にぴったりのデイリー・ワイン。
ヴァン・ド・ペイでありながら35ヘクトリットルという
低収量で収穫。
ゴーミョー、パリ・マッチ誌などでも絶賛され、
今フランスのスノッブ階級を虜にしているプレミアム・
ヴァン・ド・ペイ。