トップエノロゴ リッカルド
コタレッラの
指導を受け、その品質は
さらに向上中!
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トップエノロゴ リッカルド コタレッラの指導を受け、その品質はさらに向上中!!
'99年ドン ルイジ、'99年アリアーニコの連続のトレ ビッキエリがその証です

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ディ・マーヨ・ノランテは、州都でもあるカンポバッソ県で 1800年代以来葡萄栽培に従事している生産者です。
フィロキセラの害により一時ワイン造りから離れていましたが、1960年にラミッテロ地域で見事に復活し、モリーゼ州で最も重要な生産者として世界に知られています。
現在およそ60haの自家葡萄園を化学肥料等の人工的な物を使わずに耕作し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。
1999年からは、あらゆる経験と論理から設計したオリジナルの醸造タンクを使いはじめました。常にひとつひとつの経験を大切に、品質の向上を計ろうとする彼の前向きな姿勢。
柔軟で、かつ迅速な判断や決断力は、ほとんどの興味深いワインを造っている生産者に共通していますが、彼もまさにその一人です。
彼らの根底にあるのは、言うまでもなくワイン造りへの情熱に他なりません。
ヒュー ジョンソンの「ワールド アトラス オブ ワイン」等で、モリーゼ州のお薦めワインとして紹介されています。
又、ガンベロ ロッソの「ヴィニ ディタリア」、イタリアソムリエ協会「ドゥエミラヴィニ」等に掲載され、高い評価を得ています。
さらに 1998年からイタリアで最も有名なエノロジストであるリッカルド・コタレッラの指導も受け、その品質はますます際立ってきています。
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D.O.C.の枠にとらわれずより高品質のワイン造りを目指したら、
I.G.T.になりました |
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