焼酎 五代
取り扱い一覧
五代 さつまおごじょ
益々繁盛ボトル
五代
蔵出し さつまおごじょ
五代 紫の炎ロマン
五代 至福の陶酔
五代
木桶蒸留いも焼酎
五代
特撰薩摩おごじょ
五代
長期貯蔵酒 麦焼酎
五代
いも焼酎原酒 ３７度
焼酎
五代 季節品
五代
一番蒸留 新焼酎
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| ●販売の方法欄でご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。 |
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| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
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昭和初期に建てられた旧酒蔵が
昭和６１年９月に移転復元し
「手造り工場」と名付けられました。
この工場は焼酎が日本に伝わった当時の
面影を伝える「甕壷仕込み」で製造して
います。
仕込み甕は６００リットル位の容器の物を土中に首まで埋めて外気温の影響を
少なくし、モロミが発酵しやすいように
温度を調節しています。
これにより角のとれた風味豊かで
まろやかな焼酎ができます。
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五代 蔵出し さつまおごじょ
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1800ml 3,318円（税別）
10月から3,620円（税別）
芋焼酎「蔵出しさつまおごじょ」は、
厳選したさつま芋「黄金千貫」と「さつまおごじょ」を
原料に、手造り工場で黒麹と甕仕込みの手法で
丹念につくりあげた蔵内原酒をそのまま瓶に
とじ込めました。
アルコール分３２度の蔵内原酒は、こく・うまみがあり
焼酎古来の味にせまった芋焼酎です。
仕込み甕は６００リットル位の容器の物を土中に
首まで埋めて外気温の影響を少なくし、モロミが
発酵しやすいように温度を調節しています。
これにより角のとれた風味豊かでまろやかな
焼酎ができます。
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五代 蔵出し さつまおごじょ
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720ml 2,021円（税別）
10月から2,140円（税別）
芋焼酎「蔵出しさつまおごじょ」は、
厳選したさつま芋「黄金千貫」と「さつまおごじょ」を
原料に、手造り工場で黒麹と甕仕込みの手法で
丹念につくりあげた蔵内原酒をそのまま瓶に
とじ込めました。
アルコール分３２度の蔵内原酒は、こく・うまみが
あり 焼酎古来の味にせまった芋焼酎です。
仕込み甕は６００リットル位の容器の物を土中に
首まで埋めて外気温の影響を少なくし、モロミが
発酵しやすいように温度を調節しています。
これにより角のとれた風味豊かでまろやかな
焼酎ができます。
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五代・紫の炎ロマン
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720ml 1,902円（税別）
10月から2,000円（税別）
紫芋を原料に、白麹造り、かめ仕込み、木桶蒸留で造った本格手造り品。
やみつきになる甘やかさ。
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五代・至福の陶酔
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麦 25度 熟成酒
720ml 1,202円（税別）
10月から円（税別）
長期間ホワイトオークの樽で寝かせた 麦焼酎。 完熟したまろやかな風味、芳醇な香りはまさに至福 。
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五代
100％木桶蒸留いも焼酎 |
1800ml 円（税別）
地元特産芋「コガネセンガン」を原料に、
黒麹造り、甕仕込みと昔ながらの造りに、
そのモロミを伝統の木桶蒸留器で蒸留した
芋焼酎です。
自然の恵み、ほのかな甘み、これは本物！
売切れました
五代 100％木桶蒸留いも焼酎
もっと詳しく→
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五代
100％木桶蒸留いも焼酎 |
900ml 円（税別）
地元特産芋「コガネセンガン」を原料に、
黒麹造り、甕仕込みと昔ながらの造りに、
そのモロミを伝統の木桶蒸留器で蒸留した
芋焼酎です。
自然の恵み、ほのかな甘み、これは本物！
五代 100％木桶蒸留いも焼酎
もっと詳しく→
売切れました
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五代
特撰薩摩おごじょ いも焼酎 |
かめ仕込いも 25度
1800ml
2,143円（税別）
10月から2,360円（税別）
地元特産芋を原料に、黒麹造り、かめ仕込み
旨みに幅のある風味豊かなイモ焼酎。
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五代
特撰薩摩おごじょ いも焼酎 |
かめ仕込いも 25度
720ml 1,231円（税別）
10月から1,330円（税別）
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五代
長期貯蔵酒 麦焼酎 |
麦 25度 熟成酒
1800ml 1,953円（税別）
10月から2,120円（税別）
麦焼酎の一番旨い部分を３年以上の 長期間樫樽で寝かせ、完全に熟成させた麦焼酎。
焼酎の概念をくつがえす豊かな完熟の味わい。
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五代
長期貯蔵酒 麦焼酎 |
麦 25度 熟成酒
900ml 992円（税別）
10月から1,080円（税別）
麦焼酎の一番旨い部分を３年以上の
長期間樫樽で寝かせ、完全に熟成させた麦焼酎。
焼酎の概念をくつがえす豊かな完熟の味わい。
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五代 いも焼酎原酒
３７度 |
1800ml 2,950円（税別）
10月から3,320円（税別）
厳選したさつま芋（コガネセンガン）と、 薩州霊山「冠嶽山」の伏流水を
仕込み水に使用し丹念に造り上げた 芋焼酎。
その中でも蒸留後に水などを一切
加えず、かつアルコール分36度以上を
原酒と言います。
芋焼酎「五代原酒」は数多くある蔵内
原酒の中から選び抜かれた逸品を
そのまま瓶詰めしました。
蔵出しのうまさ、原酒の風味を
ご賞味ください。
芋焼酎本来のコクと香りを持つ
「五代原酒」。
ロック、水割り、お湯割でお飲みください。
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五代 さつまおごじょ 益々繁盛ボトル |
五代（ごだい） さつまおごじょ
益々繁盛ボトル
いも焼酎２５度 |
２升５合入り（４．５L）
円（税別）
二升は升(ます)が二つで「ますます」、
五合は一升の半分なので「はんじょう」、
益々繁盛(升升半升)となりますので
お祝いにはピッタリ！！
※益々繁盛瓶サイズ
（約）：高さ56㎝前後・幅15㎝前後・
重さ7･5㎏前後
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五代 100％木桶蒸留いも焼酎の木桶職人
◆木桶蒸留器を復活させた男 津留辰矢（つどめたつや）さん
1935年（昭和10年）に誕生した津留さんは、18歳のころに家業の“おけ屋”に
弟子入り。
ステンレス蒸留器が主流の中、その技術を活かして今から30数年前に
“木桶蒸留器”を復元。
日本で唯一の“木桶蒸留器職人”として多数の蔵元にその暖かみを伝えた。
釘など一切使用せず“杉の木を重ね合わせ、竹を組んでつくる技術と
長年の功績が認められ、2011年には「現代の名工」、
翌年には77歳で「黄綬褒章（秋）」を受賞した。
以下はテレビ取材時に発せられた心に残るコメントです。
「焼酎会社にある樽は、僕がいなくなれば修理はできない。
その気持ちが一番つらい」
「本当にこの仕事は根性の塊じゃないとできない。どこの銘柄であっても
自分で作った樽の焼酎が売れるという言葉を聞けばものすごくうれしい」
そんな木桶蒸留器一筋の津留さんは、残念ながら昨年9月に亡くなられました。
その技術は津留さんの長男である安郎さんへと継承されています。
収穫祭芋新酒
秋の味覚と新焼酎のお湯割りで収穫の秋を満喫しょう！
豊かに実った本年度の初堀いもで仕込んだ「新焼酎」を 数量限定で発売！
手造り工場で一番最初に仕込み、一番最初に蒸留した焼酎のみ
「一番蒸留
新焼酎」の名前が
鹿児島県産の本格いも焼酎原酒は 全国的に多くのファンが広がっています。
山元 一番蒸留 新焼酎
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アルコール分 ２５％
1800ml
2,263円（税別）
一番蒸留
新焼酎とは。
一番収穫の初掘り芋を使用し、黒こうじ、甕仕込みで
丹念につくりました手造り甕仕込み焼酎です。
とりたてのおいしい初堀芋を使用した１年でたった
一回の焼酎で味わう季節感。
新酒の醍醐味である、早堀り芋の甘い香りと、
濃醇な旨みがたっぷりと凝縮された味わいは
この時期限定のものです
1800ml
2,263円（税別）
1函（６本） 13,578円（税別）
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山元 一番蒸留 新焼酎
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アルコール分 ２５％
900ml 1,223円（税別）
（6本セットでご予約承ります）
一番蒸留 新焼酎とは。
一番収穫の初掘り芋を使用し、黒こうじ、甕仕込みで
丹念につくりました手造り甕仕込み焼酎です。
とりたてのおいしい初堀芋を使用した１年でたった
一回の焼酎で味わう季節感。
新酒の醍醐味である、早堀り芋の甘い香りと、
濃醇な旨みがたっぷりと凝縮された味わいは
この時期限定のものです
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■新芋焼酎なぜ美味しいの？
通常品質をより安定させるために数回濾過を行いますが、濾過をすることで
焼酎本来の旨味が取り除かれてしまいます。
この焼酎は、軽く布越しを施したのみのため、原料の旨味が十二分に愉しめます。
■うっすら濁ってるし、沈殿物があるけど大丈夫？
うっすら沈殿物が残っていますが、これは芋の成分の油です。
これらはいわゆる焼酎の旨味の部分の一つです。
だから美味しく、また新酒が出来る今しか味わえない旨さです！
≪この飲み方が一番！≫
体にやさしい～お湯割がオススメです。
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