龍勢　ひやおろし

瀬戸内海を前に周囲に小高い山をめぐらした竹原市。
本瓦ぶきの深い軒と連子格子づくりの窓といった
江戸風情を残す町並みは、安芸の小京都といわれ、
ここ竹原に文久3年に創業した藤井酒造があります。
創業当時のままのこの蔵では、今でも手づくりの酒が
醸造されています。

藤井酒造の代表的な酒である「龍勢」は、明治40年に
開かれた第1回全国清酒品評会で優等賞1位の栄誉に
輝いています。
この時の出品点数が2137件、その内優等は僅か5件、
1等でも48件という厳しさの中でのトップであった。
またこの酒は、当時、軟水仕込みの発案者で
その権威者としても知られる三浦仙三郎氏の絶讃を
受けています。

この蔵の創業銘柄である「龍勢」で、裏山の龍頭山から
湧き出る井戸水で醸したお酒がとても良かったから
名付けたそうです。
また「宝寿」は、昭和天皇ご生誕時の新聞見出しが
「宝寿、宝寿、宝…」の文字で囲まれていたことから、
最もおめでたい銘柄として名付けられました。

この蔵では平成１６年から全量純米酒造り、
蔵元のご子息の藤井雅夫さんが杜氏として、
伝統的な酒造りに邁進しておられます。
知る人ぞ知る銘酒「宝寿」、「宝寿」は、当店でも　
お買いあげ頂いたお客様にはほとんど１００％
満足されるお酒です。
その中でも『龍勢』は宝寿の限定商品の特別ブランド。
稀少品のため販売店を限定して発売されています。
少ないから良いのではありません。
心を込めた良い品は多く造れないのです。
満足のできる１本を、ぜひお試し下さい。

美味・美秋 　（うましあじ・うましあき） 　「秋あがり」 　お米の違いを 　　飲み比べて楽しもう！

雄町

八反

山田錦

ご注文 　　承り中！

　龍勢の冷やおろしは、昔ながらの風習文化を踏襲して
　蔵内の自然温で熟成。冬場に造られた日本酒を、
　春・夏を越えて熟成させて秋口に蔵出しする、
　燗酒の季節のはじまりを告げるお酒。
　秋に旬を迎えるお酒らしく、秋の味覚を
　より引き立てる味わいに醸しました。
　八反・山田錦・雄町の三種類の酒米を同一条件で
　醸造しています。
　そのため、酒米が持つそれぞれの特質を存分に
　お楽しみ頂けます。
　

　バナのようなふくよかな香り。口に広がる旨味が
　重厚感のある深い味わいを与えている。　

　芳醇なぶどうのような香り。口に含むとほのかな甘みが広がり、
　後味に感じると甘みと酸味がバランス良い。まろやかタイプ。

　青竹のような爽やか香り。呑み口はシャープでキレ味良い辛口。
　ほどよい酸味の余韻が楽しめる。さわやかタイプ。

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