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穏やかな酸味と共に、
とろみのある甘み |
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4月7日
蔵元発売予定
ご注文承り中!
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瀬戸内海を前に、周囲に小高い山をめぐらした竹原市。
本瓦ぶきの深い軒と連子格子づくりの窓といった江戸風情を残す
町並みは、安芸の小京都といわれ、この地に文久3年に創業した
藤井酒造があります。
創業当時のままのこの蔵では、今でも手づくりの酒が醸造されて
います。
藤井酒造の代表的な酒である「龍勢」は、明治40年に開かれた
第1回全国清酒品評会で優等賞1位の栄誉に輝いています。
このときの出品点数が2137件、そのうち優等はわずかに5件、
1等でも48件という厳しさの中でのトップであった。
またこの酒は、当時、軟水仕込みの発案者でその権威者としても
知られる三浦仙三郎氏の絶讃を受けています。
この蔵の創業銘柄である「龍勢」は、裏山の龍頭山から湧き出る
井戸水で醸したお酒がとても良かったから名付けたそうです。
また「宝寿」は、昭和天皇ご生誕時の新聞見出しが
「宝寿、宝寿、宝…」の文字で囲まれていたことから、
最もおめでたい銘柄として名付けられました。
この蔵では平成16年から全量純米酒造り、蔵元のご子息の
藤井雅夫さんが杜氏として、伝統的な酒造りに邁進しておられます。
知る人ぞ知る銘酒「宝寿」は、当店でも お買いあげ頂いた
お客様にはほとんど 100%満足されるお酒です。
その中でも『龍勢』は宝寿の限定商品の特別ブランドです。
稀少品のため販売店を限定して発売されています。
少ないから良いのではありません。
心を込めた良い品は多く造れないのです。
満足のできる1本を、ぜひお試し下さい。
新聞包装
内側に詳細スペック
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龍勢「番外品」生原酒
1800ml 3,600円(税別)
720ml 2,000円(税別)
(ギフト以外は1本でも箱代不用です)
蔵元のコメント
純米大吟醸・純米吟醸クラスの責め部分を
大胆にブレンドした贅沢な生酒
。
ブレンドならではの複雑に絡み合う味わいが奥行きと
余韻をもたらしてます 。
毎年、配合がことなるのでその年その年で変わる味わい
を
お楽しみください。
【テイスィングコメト 】
今年は5種類のお酒をブレンドしました。
綿飴と 白ぶどう が合わさったような甘美香り
。
ほどよい 甘みともに爽やかな酸味が口の中に広がり
生もと独特の渋みが特徴的です
。
※配合比率は門外不出。
アルコール度 17%
原料米ブレンド 精米歩合ブレンド ブレンド配合非公開
酵母非公開
日本酒度非公開 酸度非公開
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