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菊姫呑切原酒
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菊姫山廃純米呑切原酒
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石川県白山市 菊姫合資会社

菊姫(きくひめ)
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菊姫『黒吟』

菊姫『吟』

菊姫大吟醸

菊姫B.Y. 大吟醸

菊姫山廃吟醸

菊姫加陽菊酒

菊姫
山廃純米生原酒 


菊姫「鶴の里」

菊姫特選純米

菊姫山廃j純米

菊姫にごり酒

菊姫・純米
  
〈先一杯〉

菊姫 〈 淳 〉

菊姫 〈 菊 〉

菊姫熟成酒

菊姫菰樽

菊姫
山田錦・米焼酎

 
 
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    男  山
田酒喜久泉
八 鶴
白 瀑
新政
まんさくの花
飛良泉
秀よし
天 寿
福乃友
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雪の茅舎
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菊の司七福神

あさ開
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東  光
出羽ノ雪
出羽桜
初 孫
大  山
千代寿
米  鶴
樽 平 
栄光富士
浦 霞
一ノ蔵
鳳 陽
真 鶴
榮 川
大 七
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八海山
萬寿鏡
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北 雪 
越のかぎろひ
お福正宗
白 露
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清  泉
越乃白雪
群 亀
千の風 
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真 澄
渓流・養老正宗
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大雪渓
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  白川郷 
  
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達磨正宗
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羅生門 龍寿
黒 牛
平野酒
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賀茂泉
醉 心
誠鏡 幻
華 鳩
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豊の秋

簸上正宗・七冠馬
五 橋 
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鳴門鯛
酔 鯨
司牡丹
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梅 錦
千代の亀
川 鶴
若竹屋 
西の関
芳 薫
窓の梅
香 露
れいざん
 
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  平成28酒造年度 
 
山廃純米 呑切原酒

  
平成28年産のお米で平成28年末から29年3月頃に醸造された
  お酒の中から
 下記の様な厳しいチェックを経て
  「呑切原酒」にふさわしいと選ばれたお酒です。

菊姫山廃純米呑切原酒,呑み切り,純米酒,日本酒,sake,kikuhime,菊姫,特価,激安,お買得,菊姫合資会社,菊姫酒造,検索,グルメ通販,ショッピング,データベース,サーチエンジン,  6月下旬から7月にかけて、
 蔵では「呑切(のみきり)」という
 作業を行います。

 これは、貯蔵中の全ての酒を
 少量ずつタンクからとってきて、
 成分分析及び利き酒による
 品質チェックを行うという
 重要な作業です。

 ここで、「山廃仕込純米酒」の
 原酒の中から「呑切原酒」として
 詰める酒を選びます。

 この「呑切原酒」は、
 まだ熟成前の荒々しさが残り、
 濃醇で飲み応え抜群です。
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売り切れ御免の夏季限定酒、
       「山廃仕込純米酒 呑切原酒」は、
                   7月上旬発売です!

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菊姫(きくひめ)平成28酒造年度       
      
山廃純米呑切原酒 1800ml
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               1800ml 3,400(税別)

 夏の間に、蔵では貯蔵中の全ての酒を少量ずつタンクから出して
 品質チェックを行ないます(呑切)。
 この時期に詰めたものが、呑切原酒。
 熟成前の荒々しさがまだ残り、骨太な味わいが楽しめる原酒です。

 原料米・ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
 精米歩合・ 70%  酒母・ 山廃
 熟成年数・ 1年未満(出荷時)
 アルコール度・ 19度以上20度未満
 味わい:軽快タイプ

菊姫 平成28酒造年度 山廃純米呑切原酒
1800ml 
3,400(税別)
本 

1本〜ギフト以外は箱代不用(リサイクル箱使用)

クール発送お願いします!
7月初旬入荷予定!ご予約承り中!

菊姫 平成28酒造年度 山廃純米呑切原酒
1800ml 3,400(税別)×1函本) 20,400(税別)
函 

クール発送お願いします!
7月初旬入荷予定!ご予約承り中!

 

 

菊姫(きくひめ)平成28酒造年度       
      
山廃純米呑切原酒 720ml
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            720ml 1,800(税別)

 夏の間に、蔵では貯蔵中の全ての酒を少量ずつタンクから出して
 品質チェックを行ないます(呑切)。
 この時期に詰めたものが、呑切原酒。
 熟成前の荒々しさがまだ残り、骨太な味わいが楽しめる原酒です。

 原料米・ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
 精米歩合・ 70%  酒母・ 山廃
 熟成年数・ 1年未満(出荷時)
 アルコール度・ 19度以上20度未満
 味わい:軽快タイプ

 菊姫 平成28酒造年度 山廃純米呑切原酒
720ml 
1,800(税別)
 
1本〜ギフト以外は箱代不用(リサイクル箱使用)
クール発送お願いします!
7月初旬入荷予定!ご予約承り中!

 菊姫 平成28酒造年度 山廃純米呑切原酒
720ml 
1,800(税別)) 12×1函 21,600(税別)
函 

クール発送お願いします!
7月初旬入荷予定!ご予約承り中!

                

 


         
菊姫酒造のお酒

 酒蔵のある石川県の鶴来町は、鮭がのぼってくることで知られる手取川と言う清流が白山山系から
 流れ出る寒冷の地にある。 
 秋の終わりから春先にかけて、ちょうど酒の仕込みの季節を通じて、4度Cから5度Cぐらいの天然の
 低温に蔵を維持できる風土に恵まれている。
 蔵元の柳家は江戸時代は加賀藩の札差しをした名門で今で5代目です。
 「時代に流されることのなく、極上のこだわりを持った限界のない酒造り
への挑戦をし続ける。」と
 提唱されている。

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雪を積んだ菊姫さん前にて
→菊姫さん正面 →菊姫さん囲炉裏
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  ←菊姫さんの仕込み風景

  蒸し  木槽  搾り
  

           菊姫 大吟醸
  
 

 菊姫 《青吟》
  知ってますか?
   
 
正式な商品名は
 菊姫 “ 吟 『超吟荒走り』 ” 
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 社長が私用として取り置いた
  コレクションとも言うべき 
貴重かつ超限定品のお酒です

菊姫 “ 吟 『超吟荒走り』
    
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石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。石川の日本酒、菊姫の大吟醸『菊理媛』(くくりひめ)は、その年毎に最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。
菊姫 大吟醸
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石川の日本酒、菊姫の大吟醸『黒吟』は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です
菊姫 大吟醸
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石川の日本酒、菊姫の大吟醸『吟』は、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです
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石川の日本酒、菊姫の大吟醸は、最高の酒米を50%まで磨いた最高級品をさらに熟成させまろやかさを引き出した酒。
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日本酒、菊姫の菊姫 B.Y. 大吟醸は大吟醸の一年ものです。この年のこの味。大吟醸の新しい楽しみ方です。
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            菊姫 吟醸


石川県の日本酒、菊姫の山廃吟醸は「誰にでも楽しめる吟醸酒」という発想から、本格山廃仕込みで醸されたキレのある吟醸酒です。
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石川県の日本酒、菊姫・山吟原酒は男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを醸し出した個性ある吟醸酒です。
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山吟原酒

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石川県の日本酒、菊姫の加陽菊酒は、大吟醸の世界を親しみやすい味と価格で実現しました
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加陽菊酒

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 菊姫 鶴の里 
   
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石川県の日本酒、菊姫の特選純米は、菊姫の純米酒の最高峰に挙げられる逸品、口当たりも柔らかくやさしい純米酒である
菊姫
特選純米

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石川県の日本酒、菊姫・山廃純米は、伝統の山廃酒母による純米酒で濃純で酸のある腰の強い酒。
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山廃j純米

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石川県の日本酒、菊姫・金剱 純米は山田錦の旨み・甘みが生きている、柔らかな味わいの純米酒。
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金剱 純米
 

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石川県の日本酒、菊姫の純米酒「先ず一杯」はすっきりとした軽快な味わいで且つ、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます
菊姫
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         菊姫 にごり酒 ・ 普通酒


石川県の日本酒、菊姫のにごり酒は、醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒です
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にごり酒 

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石川県の日本酒、菊姫・淳は、普通酒でありながら酒米の王「山田錦」を100%使ったこだわりの酒です
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石川県の日本酒、菊姫の「菊」は、日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用したお酒です
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石川県の日本酒、菊姫・姫は、地元で愛飲される山廃仕込みの普通酒です。
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 菊姫 長期熟成酒 菊姫 長期熟成酒!詳しくはコチラ→ 

  菊姫熟成酒  菊姫菰樽 菊姫 山田錦・米焼酎

 

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  1800m
菊姫
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加賀の露
  720m
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菊姫 山田錦
100% 米焼酎
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