五橋 山口県
取り扱い一覧
五橋 発泡性純米酒『ねね』
五橋 大吟醸
『袋取り雫酒』
五橋 『純米酒』
五橋 『本醸造』
五橋『トラタン
冷やおろし』
五橋 『無垢之酒』
五橋 『杜氏の酒』
 |
 |
|
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。
 |
美味しい梅酒
| 店主のお薦め |
甕覗き
新潟の銘酒
●新潟の萬寿鏡酒造より甕に入ったお酒です。原酒ながらソフトな口当たりは定評です。
●柄杓で甕を覗きながら呑む！ 酒通にはたまりませんね。ギフトにもきっと喜ばれます
 |
|
昨年、全国新発売となった
五橋「発泡純米酒 ねね 白糀」が今年も発売となります。
五橋「発泡純米酒 ねね」の仕込みに白糀を用いることで、
クエン酸を生じさせ、より爽快で軽快さが感じられます。
これから迎える暑い夏に楽しんでいただきたいとの思いからの
蔵元企画のお酒です。
数量限定となっておりますので、お早目にご注文ください。
7月7日
蔵元出荷
予定！
|
|
 |
ご注文
承り中！ |
山口・五橋
発泡純米酒 ねね 白糀」
300ml
|
五橋「発泡純米酒 ねね 白糀」
300ml 750円（税別）
麹に由来する甘味、瓶内２次発酵により
発生した微細な炭酸ガスの
心地良い刺激、そして爽やかな酸味が、
日本酒が苦手な方にも楽しんで頂けます。
食前酒としてお奨めのお酒です。
| |
造り：純米酒
原料米：日本晴（山口県産）
精米歩合：70％
使用酵母：きょうかい9号系
アルコール度：5度
日本酒度：-80 酸度：4.3
アミノ酸度：0.9
火入れ：瓶燗1回
※一度瓶燗にて火入れをしていますが、
商品の特性上、要冷蔵となります。
|
…………………………………………………………………
|
山口県を代表する
日本酒「五橋」の蔵のこと、杜氏のこと
|
五橋（ごきょう） 酒井酒造株式会社
山口県岩国市中津町1-1-31
創業明治4年（西暦1871年）
日本三名橋のひとつ「錦帯橋」で名高い
岩国市にあり、酒名を『五橋』と名づけた。
戦後、再開された全国新酒鑑評会では、
長野県の「真澄」、愛知県の「明眸」などと
首席の座を競い注目を浴びた。
時の杜氏・久次義夫氏は、語り継がれる
昭和の名杜氏の一人。
その一番弟子が先代杜氏・吉永達夫氏。
それに続いて、2004年に仲間史彦氏が
杜氏に就任。
山口県最大で、中国地方随一の清流・錦川の
伏流水は、硬度1.6前後の超軟水。
蔵元は敷地内に3本の井戸をもち、蔵人達は
やわらかくておいしい水を自宅へ持ち帰って
料理などに使っているという。
山口県の日本酒・五橋もっと詳しく→ |
|
