ヴィオディナミ
シャンパン


ラルマンディエ・ベルニエ

ヴィオディナミシャンパンラルマンディエ・ベルニエのワイン造りの哲学:
ヴィオディナミシャンパンラルマンディエ・ベルニエの畑:
ヴィオディナミシャンパンラルマンディエ・ベルニエの葡萄栽培の方法:  
ヴィオディナミシャンパンラルマンディエ・ベルニエのワイン造り
ヴィオディナミシャンパンラルマンディエ・ベルニエの熟成
 
●シャンパンの栽培地
●シャンパンの
      葡萄品種
●シャンパンの醸造
●シャンパンの種類
●シャンパンのタイプ
●シャンパンの分類
●シャンパンの保存
●シャンパンの
        冷やし方
●シャンパンの開け方
●シャンパンの
        楽しみ方
●シャンパンと料理
●シャンパンと日本食
●シャンパンのボトル
●シャンパンの規制
●シャンパンと有名人
●シャンパンの
    ふるさとの観光
 
シャンパン・
マイィ
シャンパン
ブリ−ス
シャンパン
アンドレ・クルエル
シャンパン
タルラン
シャンパン
ラルマンディエ
ベルニエ
シャンパン
ランスロ・ロワイエ
シャンパン
アラン・ロベール
シャンパン
ブルーノ・パイヤール
シャンパン
ランスロ ロワイエ
シャンパン
ジモネゴネ
 
ブルーノ・パイヤール・シャンパン/地酒ワイン.COM

ワインセラー

ブルーノ・パイヤール・シャンパンと平野酒
ブルーノ・パイヤール・シャンパンと全国の地酒
ブルーノ・パイヤール・シャンパンとこだわりの地酒
ブルーノ・パイヤール・シャンパンとこだわりワイン
ブルーノ・パイヤール・シャンパンとオリジナルラベル
 
ブルーノ・パイヤール・シャンパンの販売方法
■当店は地酒とワインをメインに本格的なインターネット販売を承っておりまが、お客様に安心してお買い物を楽しんで頂く為に、商品をご注文される前に、「販売の方法」のページで「訪問販売法に基づく表示」と「注文の方法」を必ずお読みになり、ご確認下さいますようお願い申し上げます。



ブルーノ・パイヤール・シャンパン/地酒ワイン.COM

 

               

ラルマンディエ・ベルニエ
ヴィオディナミでブドウ栽培を行い、醗酵は天然酵母にこだわります。

ヴィオディナミのシャンパン/ラルマンディエ・ベルニエ
 ★「フランスワイン格付け」(クラスマン日本語版)のコメント

  自社畑は、コート・デ・ブラン地区、特にヴェルテュ村に
  広がっている。
  ドサージュしない「テール・ド・ヴェルテュ」を味わえば、
  このドメーヌがヴェルテュ村のテロワールそのままワインに
  映しだそうとしていることがよくわかる。
  まさしくアヴィーズ村のアンセルム・セロスと同じ精神で
  ワイン造りに取り組んでいる。

  昨今において、これ程透明度の高い風味というのは
  非常にまれである。  
  また「ヴィエーユ・ヴィーニュ・ド・クラマン」も見事な造りで、
  実にレベルが高い。
  今後がますます楽しみなドメーヌである。 


           

    ヴィオディナミのシャンパン
  
ラルマンディエ・ベルニエ


ヴィオディナミのシャンパン/ラルマンディエ・ベルニエ


シャンパン、シャンペン、シャンパーニュ
参考画像

  
2002 ラルマンディエ・ベルニエ グランクリュ
          クラマン ヴィエイユ ヴィーニュ
        
      特価 7,880(税別)

  《白》【辛口】 等級:グランクリュ 葡萄品種:シャルドネ(100%)

 グランクリュのクラマンの葡萄畑の古い葡萄樹から造られた 限定シャンパーニュ。

本完売しました



シャンパン、シャンペン、シャンパーニュ
★門出のリキュールに砂糖も無添加
 
ラルマンディエ・ベルニエ
 NVネ・デュン・テール・ド・ヴェルチュ・ノン・ドセ

        Ne d’une terre de Vertus non dose
      特価 (税別品切れ中

  《白》【辛口】 等級:プルミエ クリュ 葡萄品種:シャルドネ(100%)

  『ヴェルテュの大地から生まれたシャンパーニュ』と名付けられています。
  プルミエ・クリュのヴェルテュの丘の中程の標高の特別な地区の
  シャルドネから造られています。

  「ノン・ドゼ」とは、デゴルジェ(口抜き)の際に加える門出の
  リキュールに砂糖を一切加えない全く生のままのドライタイプのことで、
  テロワールの持つ味わいが感じられます。
  19℃に保ちステンレスタンクで発酵し、澱と共にマロラクティック発酵・熟成し、
  春先に軽くフィルターを通してから瓶詰めします。

  美しい色、細かな泡、熟成したワインのアロマ、繊細な花の香りが口の中に
  残ります。
  ラベルは、土の写真を使ったニュニークなものです。



シャンパン、シャンペン、シャンパーニュ
NVブリュット・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ
  
Brut Blanc de Blancs Premier Cru
     
特価 5,800(税別)

  《白》【辛口】等級:プルミエ クリュ  
  葡萄品種:シャルドネ(100%)  平均樹齢:40年

  ブランド・ド・ブランは、プルミエ・クリュのヴェルテュと、
  グラン・クリュのクラマン、アヴィーズ、オジェのシャルドネを使って
  造られています。

  細やかで切れ目のない泡立ちを持った、本格派辛口シャンパン。
  豊かで、果実味があり、飲む人を飽きさせません。
  アペリティフとして、また甲殻類の料理に良く合います。

本完売しました

  

シャンパン、シャンペン、シャンパーニュ
NVブリュット・トラディション・プルミエ,クリュ
    
Brut Tradition Premier Cru
     
特価 5,650(税別)

 
 《白》【辛口】等級:プルミエ クリュ  
   葡萄品種:シャルドネ(80%)、ピノ ノワール(20%)

  コート・ド・ブランのシャルドネとヴェルテュのピノ・ノワールを使って
  います。
  9月末に収穫し、初搾りのキュヴェだけでシャンパンを造っています。
  低温で発酵の後、マロラクティック発酵はタンクで行われます。
  2/3はその年のワイン、1/3はリザーヴワインを使っています。

本完売しました


シャンパン、シャンペン、シャンパーニュ
NVブリュット・トラディション・プルミエ,クリュ ハーフ
    
Brut Tradition Premier Cru
  
ハーフ 375ml 特価 3,280(税別)

 
 《白》【辛口】等級:プルミエ クリュ  
   葡萄品種:シャルドネ(80%)、ピノ ノワール(20%)

  コート・ド・ブランのシャルドネとヴェルテュのピノ・ノワールを使って
  います。
  9月末に収穫し、初搾りのキュヴェだけでシャンパンを造っています。
  低温で発酵の後、マロラクティック発酵はタンクで行われます。
  2/3はその年のワイン、1/3はリザーヴワインを使っています。

本完売しました



シャンパン、シャンペン、シャンパーニュ
1997 プルミエ・クリュ・ミレジメ Premier Cru Millesime
     
特価 (税別)(税込¥)売り切れました

  《白》【辛口】 等級:プルミエ クリュ 葡萄品種:シャルドネ(100%)

  『ヴェルテュの大地から生まれたシャンパーニュ』と名付けられています。
  プルミエ・クリュのヴェルテュの丘の中程の標高の特別な地区の
  シャルドネから造られています。

  「ノン・ドゼ」とは、デゴルジェ(口抜き)の際に加える門出の
  リキュールに砂糖を一切加えない全く生のままのドライタイプのことで、
  テロワールの持つ味わいが感じられます。
  19℃に保ちステンレスタンクで発酵し、澱と共にマロラクティック発酵・熟成し、
  春先に軽くフィルターを通してから瓶詰めします。

  美しい色、細かな泡、熟成したワインのアロマ、繊細な花の香りが口の中に
  残ります。
  ラベルは、土の写真を使ったニュニークなものです。

本完売しました売り切れました



 
 ヴィオディナミのシャンパン/ラルマンディエ・ベルニエのワイン造りの哲学:

  偉大なシャンパーニュを造ることは、全ての偉大なワインがそうであるように、
  葡萄畑で始まる。
  葡萄自体が全ての品質を含んでおり、人が出来ることは何もない。

  良い葡萄を造る方法は、単純だが要求が厳しい。
  古い葡萄樹、耕された表土、低い収量、化学肥料無しで生き延びた葡萄樹と
  最適な熟成での手摘み。

 

 
ヴィオディナミのシャンパン/ラルマンディエ・ベルニエの畑:

  有名なコート・ド・ブランにあります。
  プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュのクラマン、シュウイィ、
  アヴィーズ、オジェ。
     

  
 
 ヴィオディナミのシャンパン/ラルマンディエ・ベルニエの葡萄栽培の方法:

  平均樹齢31年。畑はテロワールを尊重するという忘れられた技術で
  耕されています。
  確実に根が石灰土壌の中に深く成長し、表土の生物を保護するように
  土壌を起こし、葡萄は熟成が最適な時に手で摘み取られます。
  85%がシャルドネ、15%がピノ ノワールです。

 

 
ヴィオディナミのシャンパン/ラルマンディエ・ベルニエのワイン造り:

  ニューマティックプレス、発酵はクリュ別に分けて、19℃に保った
  ステンレスタンクや樽、大樽の中で野生・土着酵母と共に始まる。
  冬の間、澱と共に休ませる。
  瓶詰めは5月に行われる。

 

 ヴィオディナミのシャンパン/ラルマンディエ・ベルニエの熟成:

  ボトルは、白亜土壌を掘った自家セラーで3〜8年間熟成される。
  優先事項はいつも同じなので:テロワールに語らせる…、
  『ドサージュ』は常に控えめである。



シャンパン・
マイィ
シャンパン
ブリ−ス
シャンパン
アンドレ・クルエル
シャンパン
タルラン
シャンパン
ラルマンディエ
ベルニエ
シャンパン
ランスロ・ロワイエ
シャンパン
アラン・ロベール
シャンパン
ブルーノ・パイヤール
シャンパン
ランスロ ロワイエ
シャンパン
ジモネゴネ









ご注文方法ご購入の御案内をご覧の上お申込下さい。

お問い合わせはメールでお気軽にご連絡下さい。

ブルーノ・パイヤール・シャンパン/地酒ワイン.COM


メールマガジン「とっておきのワインお買い得速報」
まぐまぐメールマガジン登録 Mag2 Logo

メールアドレス(半角):

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

BIGLOBEメールマガジン登録 カプライト


ブルーノ・パイヤール・シャンパン/地酒ワイン.COM



 


シングルモルト ウイスキー スコッチ ウイスキー販売 洋酒販売 
アトピー
乾燥肌
アクセス解析
& SEM/SEO講座 by CUBIT