ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー,ドメーヌ・ドニ・ベルトー,ブルゴーニュ・レ・プリエル,フィサン・レ・クレ,ワイン,Domaine Denis Berthaut,Bourgogne Les Prielles,FIXIN Les Crais,wine,フランス,ブルゴーニュ
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     ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー   
 

 
歴史は18世紀の終わり、フランソワ・ベルトーの父がフィサンの畑、
 数ヘクタールを購入したところが始まる7世代の家族経営のワイナリーです。
 6代目のドゥニ・ベルトーが、醸造のキャリアを積みながら、フィサン/フィサン・
 プルミエクリュの畑を購入、2005年にセラーを作りました。
 そして、(ヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルベ家の)マリーアンドレ・ジェルベと
 結婚し、ドメーヌ・ベルトーの全ての畑+ドメーヌ・ジェルベの一部の畑を統合し、
 新生ベルト=ジェルベを2013年に立ち上げました。

 畑は、フィサンを中心にジュヴレ・シャンベルタン/ヴォーヌ・ロマネ/フラジェ・
 エシェゾーに広がり13ヘクタール。
 
栽培は除草剤を使用せず、環境に配慮したリュット・レゾネ。
 また、成熟の最適条件となるよう、除葉と収穫に最も力を入れ、それぞれの
 テロワールを最上に表現する手法を確立しています。

 ワインはすべて、骨組のしっかりとした味わいで、長期保存に適しています。
 ピノノワール特有のアロマ、生き生きとしたブーケとと共に、エレガントで
 偉大なフィネスを表現しています。

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ブルゴーニュのニュースター
      アメリー・ベルトー


1988年生まれ。ドゥニ・ベルトーを
父に持つ7代目。
ボルドーで醸造学のディプロマを
取得後カリフォルニアの
ナパ・ヴァレーや
ニュージーランドで研修。
2012年よりフィサンのドメーヌに
入り、2013年ヴィンテージが、
彼女のファーストヴィンテージと
なる。

2012年ヴィンテージはワインアドヴォケイトで 89-91点
    2009 フィサン・レ・クレ 赤
       ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー Domaine Denis Berthaut    


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2009 フィサン・レ・クレ  赤
  
    750ml  特価 5,080(税別)

   フランス/ブルゴーニュ地方
   フィサン (AOC)  
   ブドウ品種:ピノ・ノワール100%

 「レ・クレ」は、このドメーヌの象徴的な区画。
 品質は長期にわたり安定している。

 1946年〜2003年に植樹。平均樹齢40年。1.38ヘクタール。
 「クレ」という名前にもあるように、粘土石灰質で水はけの良い
 土地。

 15日間のマセラシオン発酵、30%オーク新樽で12ヵ月間熟成。
 トータルで20ヵ月熟成。
 無濾過でボトリングされる。 

 きれいな色調で、果実味ある滑らかな赤。
 2012年ヴィンテージはワインアドヴォケイトで(89〜91) 点

2009 フィサン・レ・クレ ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー
750ml 特価 5,080(税別)

  2012 ブルゴーニュ・レ・プリエル 赤
       ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー Domaine Denis Berthaut     


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2012 ブルゴーニュ・レ・プリエル 赤
  
750ml  特価 2,535(税別)

   フランス/ブルゴーニュ地方
   ブルゴーニュ (AOC)  
   ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
  
 フィサンの畑のブルゴーニュAOC。
 1980年に植樹、平均樹齢35年。
 1ヘクタール。粘土石灰質。

 15日間のマセラシオン発酵、20%オーク新樽で12ヵ月間熟成。
 トータルで18ヵ月熟成。

 少しオレンジかかった輝きのある外観。
 わずかな熟成香とイチゴのフレーバー。
 フィニッシュは旨みと心地よいタンニンを感じる。 

2012 ブルゴーニュ・レ・プリエル 赤/ドメーヌ・ドゥニ・ベルト
750ml 特価 2,535(税別)



          限定品の為、数に限りがあります。ご了承下さい。

 

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