ソーテルヌ

ソーテルヌ
Sauternes
世界で最も高貴な甘口ワインを産する地区の一つソーテルヌ
あの一流シャトーのワインから造られた、極上のデザート。 
よいヴィンテージだけに現れる、謎に包まれた甘美なワイン。


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   化粧箱に詰められ、ボトルは丁寧に紙で巻かれています。
   このワインは、いったい・・・

 
このソーテルヌは、某有名シャトーのキュヴェを瓶詰めしたワインです。
 

ソーテルヌ キュヴェ デクセプシオン  このソーテルヌは、某有名シャトーのキュヴェを瓶詰めした
 ワインです。

 それ以上の詳細については知らされていません。
 ただ、私共の仕入先からは、ソーテルヌの一流シャトーのワインが
 使用されているとのインフォメーションをもらっています。
 化粧箱の裏の説明にあるとおり、それが何処のシャトーであるかは
 明らかにはされていません。
  
 通常、ボルドーの名のあるシャトーから選別されてネゴシアンに
 売られるワインはその素性を明らかにされません。
 例えば、「格付け○級のシャトー○○○からのバルクワインを
 瓶詰めしたワイン」として売られることを、元々のシャトーが
 嫌がるからです。
 当然の事です。
 ですから、このワインが何処から来たのかは、『謎』なのです。

   

2001 ソーテルヌ
       キュヴェ デクセプシオン

特価 (税別)
(税込¥)




ソーテルヌ キュヴェ デクセプシオン
ソーテルヌ キュヴェ デクセプシオン
ソーテルヌ キュヴェ デクセプシオン

2001 ソーテルヌ
       キュヴェ デクセプシオン

 
特価 (税別)(税込¥)

  【白・極甘口】 A.O.C.ソーテルヌ  
  葡萄品種:セミヨン、ソーヴィニオン ブラン  
  アルコール:14%

  2001年のヴィンテージ評価 98点 

 (2001年は)貴腐菌のつき方は理想的だったし、
 通常よりも酸が強かったため、ソーテルヌやバルザックの生産者の
 多くがセンセイショナルなヴィンテージとなった。
 明らかにこの地方の傑出したトリオ、1990年、1989年、1988年以降で
 最上の年となったのである。  
 ヴィンテージ評価98点   
 ロバート パーカー Jr. 「ボルドー第4版」 『ヴィンテージ総括』より
















        2001 ソーテルヌ キュヴェ デクセプシオン
         
特価 (税別)(税込¥)
        本 
売りきれました

  化粧箱とボトル裏のラベルにはこう書かれています。(フランス語と英語で記載)

  他のスター達と同じように、キュヴェ デクセプシオンもその秘密を明らかにしようとはしません。
  あなたはその素性について、それが非常に高貴な出であるということ以外は何も知らされません。
  ですから、あなたの直感に任せましょう・・・・。
 
  外観を見てみると、深みのある素晴らしい金色が偉大な可能性を持っていることを示しています。
  そして香り。
  黄色の果実、ドライフルーツとスパイスの複雑で強烈なアロマがあなたを魅了します。
  飲んでみると、エレガントさとバランスの良さ、そして非常に長い余韻を感じられます。
  これは間違いなく偉大なワインです。
  生産量は、10,600本。

限定品の為、数に限りがあります。ご了承下さい。


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