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ボジョレーヌーボー
アントワーヌ・シャトレ
Antoine Chatelet
ボージョレヴィラージュ
  ヌーボー樽

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  ニュイ・サンジョルジュに本拠地を構えるネゴシアン。
 1832年創業以来、1世紀半以上にも渡ってワイン生産者達と密接に
 関わり続け、厳選された最高品質ワインを世界中へ紹介し続けて、
 30社以上の航空会社、世界各地の有名レストランでも
 取り扱われて、高い評価と信頼を得ています。
 伝統的な独自のワイン造りが、最新のテクノロジーに支えられ、
 すばらしいワインを生み出しています。


ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー
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アントワーヌ・シャトレ Antoine Chatelet
 ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
          15L樽詰(航空便)
パーティーに最適!
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 ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
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 ボ−ジョレ−・ヌーボー・パーティを本格的に演出
750ml 約20本分   

 ニュイ・サンジョルジュに本拠地を構えるネゴシアン。
1832年創業以来、1世紀半以上にも渡ってワイン生産者達と
密接に関わり続け、厳選された最高品質ワインを世界中へ
紹介し続けてきました。
30社以上の航空会社、世界各地の有名レストランでも
取り扱われており、高い評価と信頼を得ています。
伝統的な独自のワイン造りで、すばらしいワインを
生み出しています。

フランス国内では高い評価を受け、2004年にリヨンで
行われた「ボージョレ・ヌーヴォー・コンクール」で、
金賞を受賞した造り手のヌーヴォーです。

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@替栓は2〜3時間水につける。
  乾燥していると樽との隙間から
  ワインが漏れる恐れがあります
A開栓前の台座にセットした状態。
  しっかり安定したところに置く
B樽を立てます。
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C注ぎ口に固めているシーリングワック削ります。 ス(赤)をソムリエナイフなどで きれいに Dシーリングワックス(赤)をきれいに
  削り取ると、注ぎ口に コルク栓が
  見えます。
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Eコルク栓にスクリューを入れます。
 コルクは短いのであまり奥まで入れる
 必要はありません。
Fコルク栓を抜きます。 G付属の木製栓を入れます。
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注意!!
 木槌などで打ち込みますが、あまり
 強く叩いたり、深く入れすぎますと
 木樽口が裂けることがあります。
注意!!
H 樽を元に戻します。
 この際、徐々に元に戻しながらも
 栓が閉まっているか、栓の付近から
 漏れたりしていないか確かめながら
 戻して下さい。
I @のように台座に載せ、樽上部の
  シーリングワックス(赤)をきれいに
  削ります。
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J 栓と樽の隙間のゴミに特に注意
  
K コルク栓にスクリューを入れます L コルク栓を抜き、抜いたコルク栓を
  軽く差し込んで載せておきます。
 

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  N 注ぎ口のコックを回すと中の
   ワインが出てきます。
  さあ、ボージョレ・ヌーボー・パーティの
  始まりです
 



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